中央人民政府高等教育部推荐高等学校教材试用本 养牛学 下PDF电子书下载

第五章　牛的品种 241

第三节　肉用品种 241

（一）阿斯特拉罕品种 241

（二）卡查赫品种 249

（三）海列弗德品种 255

（四）阿贝尔金—安古斯品种 258

第四节　兼用品种 260

（一）红色戈尔巴托夫品种 260

（二）犹林品种 266

（三）红色坦伯夫品种 270

（四）阔斯特罗姆品种 274

（五）别斯土谢夫品种 284

（六）库尔干品种 291

（七）列别金品种 296

（八）灰色乌克兰品种 304

（九）褐色卡尔巴特牛 312

（十）卡查赫白头品种 315

（十一）西门塔尔品种 320

（十二）塞切夫品种 328

（十三）士维茨品种 336

（十四）阿拉套品种 341

（十五）短角品种 348

（十六）高加索牛 353

（十七）奥列亚秦品种 359

第六章　牛的育种工作 364

第一节　沙俄和苏联的家畜育种业简史 364

第二节　俄罗斯科学家对於发展动物饲养科学的影响 369

第三节　育种事业在养牛业中的意义 381

（一）纯种繁殖法 382

第四节　繁殖的方法 382

（二）杂交法 385

第五节　育种工作的任务 389

第六节　米丘林—李森科关於外界环境影响的学说 395

第七节　选择及其在育种工作中的意义 397

第八节　鉴定的任务和原则 400

（一）生产率的测定 400

（二）体格的审查 401

（三）等级的测定 403

（四）牛的用途的确定 409

（五）鉴定的组织和进行的程序 409

（七）牛的标记和命名 410

（六）根据鉴定而制定措施 410

第九节　选配 411

第十节　育种工作的计划 413

第十一节　种畜登记簿的原则 414

第十二节　苏联动物饲养学家的成就 417

第七章　牛的繁殖技术 420

第一节　交配的方法和技术 421

第二节　人工授精的意义 423

第三节　不孕的原因及防治 424

第五节　生犊的调节 425

第四节　妊娠的诊断 425

第六节　公牛和母牛供繁殖用的年限 426

第八章　牛犊的饲育 428

第一节　为获得和饲育牛犊创造条件的方法 428

（一）初生牛犊的处理 429

（二）牧草场饲养 435

（三）露营饲养 436

（四）牛犊生长的登记 436

第二节　饲育牛犊的方法 438

第三节　动物饲养业先进工作者在培育牛犊方面所作的工作 443

第一节　舍饲期和放牧期内牛的饲养 446

第九章　成年牛的管理和饲养 446

第二节　准备牧草场和营舍地以供夏季使用 456

第三节　牧草场组织的问题 456

第四节　母牛的夏季营舍饲养 458

第五节　准备冬季养牛用的房舍 459

（一）牛舍内的日程 460

（二）挤乳 462

（三）乳房的按摩 464

（四）机械挤乳 466

第六节　冬季肥育牛的饲养 468

第七节　青草肥育 469

第八节　放牧的养牛业 470

第十章　关於牛的繁殖和改良的措施 472

第一节　养牛业知识的普及和推广 472

第二节　科学研究工作的组织 474

第三节　成就的总结与陈列 478

第四节　饲料基地的加强 484

第五节　养牛业房舍的建筑 485

第六节　养牛业的畜牧兽医设施 485

第七节　挤乳计划的制定 486

第八节　养牛业工作机械化的措施 487

第九节　养牛业干部的训练 488