滑菇栽培PDF电子书下载

第一章　基础知识 1

一、名称和形态 1

目录 1

二、生理与生态 3

三、品种 15

四、菌种 17

第二章　栽培 24

一、锯末栽培 25

二、木段栽培 59

一、杂菌 67

第三章　杂菌与病虫害防治 67

二、虫害 71

三、病害 74

第四章　采收与加工 76

一、采收 76

二、初步加工 77

三、鲜菇 78

四、盐渍 79

五、罐头 82

第五章　生产组织与技术 85