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目录 1

第一章 概述 1

第二章 主要种类和品种 4

第一节 主要种类 4

第二节 品种介绍 7

第三节 品种选择 10

第三章 植物学形态和生物学特性 13

第一节 根 13

第二节 茎 16

第三节 叶 20

第四节 花 21

第五节 果实 25

第六节 花芽分化 30

第七节 休眠 35

第八节 物候期 38

第四章 秧苗的繁殖与培育 41

第一节 繁殖方法 41

第二节 秧苗培育 42

第一节 建园 46

第五章 露地栽培 46

第二节 土肥水管理 55

第三节 植株管理 60

第四节 多年一栽制 63

第六章 保护地栽培和抑制栽培 69

第一节 促成和半促成的加温温室栽培 69

第二节 不加温温室和塑料棚栽培 80

第三节 地膜覆盖 85

第四节 抑制栽培 88

第一节 果实采收 92

第七章 果实采收与速冻保鲜 92

第二节 果实速冻保鲜 93

第八章 病虫害及其防治 96

第一节 病害 96

第二节 虫害 99

第九章 草莓选育种 101

第一节 草莓的育种目标 101

第二节 草莓的选育种方法 102

第三节 杂种实生苗的培育与选择 104

第四节 草莓遗传规律的研究 106