医用化学 第2版PDF电子书下载

目录 1

第1章　绪论 1

一、化学研究的对象和目的 1

二、化学与医学的关系 1

三、医用化学的内容和学习方法 2

第2章　溶液 3

第一节　溶液组成量度的表示方法 3

一、物质的量浓度 3

二、质量浓度 4

三、质量分数和体积分数 4

一、渗透现象和渗透压力 5

第二节　溶液的渗透压力 5

二、渗透压力与浓度、温度的关系 6

三、渗透压力在医学中的意义 6

第3章　电解质溶液 10

第一节　酸碱质子理论 10

一、酸碱的定义 10

二、酸碱反应的实质 11

第二节　溶液的酸碱性及pH值 11

一、水的质子自递反应 11

二、弱酸、弱碱溶液中的质子传递平衡及pH值计算 12

三、同离子效应和盐效应 14

第三节　缓冲溶液 14

一、缓冲溶液的组成及缓冲作用 14

二、缓冲溶液的pH值计算 15

三、缓冲容量和缓冲溶液的配制 18

四、缓冲溶液在医学上的意义 19

第4章　胶体溶液 22

第一节　胶体的基本概念 22

第二节　表面现象 22

一、表面能和表面张力 23

二、吸附 23

三、乳状液 25

第三节　溶胶 26

一、溶胶的性质 26

二、胶团的结构 28

第四节　高分子化合物溶液 29

三、溶胶的稳定性和聚沉 29

第五节　凝胶 30

第5章　化学反应速率和化学平衡 33

第一节　化学反应速率 33

一、化学反应速率的含义及表示方法 33

二、有效碰撞理论简介 33

第二节　影响化学反应速率的因素 34

一、浓度对反应速率的影响 34

二、温度对反应速率的影响 36

三、催化剂对反应速率的影响 36

第三节　化学平衡 37

一、可逆反应与化学平衡 37

三、化学平衡的移动 38

二、平衡常数 38

第6章　配位化合物 42

第一节　配合物的基本概念 42

一、配合物的定义 42

二、配合物的组成 43

三、配合物的命名 44

第二节　配位平衡 45

一、稳定常数 45

二、配位平衡的移动 46

三、稳定常数的应用 46

一、基本概念 48

二、螯合物的稳定性 48

第三节　螯合物 48

三、螯合滴定 49

第四节　配合物在医学上的意义 50

第7章　氧化还原与电极电势 53

第一节　氧化还原反应基本概念 53

一、氧化还原反应 53

二、氧化值 53

第二节　原电池与电极电势 54

一、原电池 54

二、电极电势的产生 55

三、标准电极电势 55

第三节　影响电极电势的因素 57

一、能斯特方程式 57

二、能斯特方程式计算示例 58

第四节 电极电势和电池电动势的应用 59

一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱 59

二、判断氧化还原反应进行的方向 59

三、电势法测定溶液的pH值 60

第8章　有机化合物概述 64

第一节　有机化合物和有机化学 64

第二节　有机化合物的特点 64

第三节　有机化合物的结构理论 65

一、碳原子的结构 65

二、杂化轨道理论 65

三、共价键的类型 67

一、诱导效应 69

第四节　有机化合物分子中的电子效应 69

二、共轭效应 70

第五节　有机反应的类型 73

二、离子型反应 74

一、游离基反应 76

第六节　有机化合物的分类和命名原则 76

一、有机化学物的分类 76

二、有机化合物的命名原则 77

第9章　醇、酚、醚 81

第一节　醇 81

一、醇的分类 81

二、醇的命名 82

三、醇的理化性质 83

四、重要的醇 85

一、酚的分类和命名 86

第二节　酚 86

二、酚的结构 87

三、酚的性质 87

四、重要的酚 89

第三节　醚 89

一、醚的分类和命名 89

二、醚的性质 90

一、醛和酮的结构 93

二、醛和酮的分类和命名 93

第一节　醛和酮 93

第10章　醛、酮、醌 93

三、醛和酮的化学性质 95

四、重要的醛和酮 98

第二节　醌 98

一、醌的结构和命名 98

二、维生素K 99

第11章　有机酸 102

第一节　羧酸 102

一、羧酸的分类和命名 102

二、羧酸的结构 103

三、羧酸的物理性质 103

四、羧酸的化学性质 104

一、结构和命名 107

第二节　羧酸衍生物 107

二、化学性质 108

第三节　羟基酸和酮酸 109

一、羟基酸 110

二、酮酸 111

第四节　与医学有关的重要化合物 112

一、人体必需脂肪酸 112

二、乙酰水杨酸 113

三、β-丁酮酸 113

第12章　有机化合物的立体异构 116

第一节　顺反异构 116

一、顺反异构产生的条件 116

二、顺反异构的命名 117

三、顺反异构体的性质 118

第二节　构象异构 119

一、乙烷的构象 119

二、环己烷的构象 120

第三节　对映异构 120

一、偏振光和旋光性 120

二、旋光度和比旋光度 122

三、分子结构和旋光性的关系 122

四、对映异构体的构型及其命名 125

五、手性分子在生物界的作用 127

第13章 脂类 130

第一节　油脂 130

一、油脂的组成和结构 130

二、油脂的化学性质 131

第二节　磷脂 132

一、卵磷脂 132

二、脑磷脂 133

三、鞘磷脂 133

第三节　甾族化合物 134

一、甾族化合物的结构 134

二、医学上重要的甾族化合物 134

第14章　糖类 139

第一节　单糖 139

一、单糖的分类 139

二、单糖的结构 139

三、单糖的理化性质 144

四、重要的单糖 147

第二节　低聚糖 149

一、二糖的结构与性质 149

二、血型物质中的低聚糖 151

第三节　多糖 152

一、淀粉 152

二、糖原 154

三、纤维素 154

四、右旋糖酐 154

五、黏多糖 155

第15章　含氮有机化合物 157

第一节　胺 157

一、胺的分类和命名 157

二、胺的结构 158

三、胺的性质 159

四、重要的胺及其衍生物 162

第二节　酰胺 162

一、酰胺的结构及命名 162

二、酰胺的化学性质 163

三、重要的酰胺及其衍生物 164

第三节　含氮杂环化合物 164

一、杂环化合物的分类、命名 165

二、杂环化合物的结构 167

三、吡咯、吡啶的化学性质 167

四、重要的含氮杂环化合物 169

第四节　生物碱 170

化学实验须知 173

附A　实验部分 173

实验一　缓冲溶液 175

实验二　电位法测定醋酸的解离常数 177

实验三　配位化合物的生成和性质 180

实验四　水的总硬度测定 182

实验五　有机化合物熔点的测定 184

实验六　醇、酚、醛和酮的性质 186

实验七　糖类及含氮化合物的性质 189

实验八　乙酰水杨酸的制备 191

附B　医用化学（无机部分）水平测试题 193

附C　医用化学（有机部分）水平测试题 196

附D　医用化学（综合）水平测试题 200