酒店饭店英语口语PDF电子书下载

Part 1 餐饮服务 1

Chapter 1 餐台预订及接待服务 2

Unit 1 推荐饭店 2

Unit 2 预订餐位 4

Unit 3 引客入座 6

Unit 4 安排就座 8

Unit 5 桌位已满 10

Unit 6 对桌位的特殊要求 12

Unit 7 询问客人是否准备点菜 14

Unit 8 点菜 16

Unit 9 说明菜品 18

Unit 10 没有客人想要的菜品 20

Unit 11 点菜的特殊要求 22

Unit 12 推荐菜品 24

Unit 13 大众菜＆特价菜 26

Unit 14 招牌菜＆特色菜 28

Unit 15 上菜 30

Unit 16 加菜 32

Unit 17 上错菜＆换菜 34

Unit 18 席间服务 36

Unit 19 增换餐具 38

Unit 20 用餐结束 40

Chapter 2 酒水服务 42

Unit 21 常规服务 42

Unit 22 推荐酒水 44

Unit 23 酒水要求 46

Unit 24 中国名酒 48

Unit 25 品味红酒 50

Unit 26 点酒 52

Unit 27 享用咖啡 54

Unit 28 介绍、品味中国茶 56

Chapter 3 就餐服务 58

Unit 29 中式早餐 58

Unit 30 西式早餐 60

Unit 31 中国烹饪技巧 62

Unit 32 中国地方特色菜 64

Unit 33 品尝中餐 66

Unit 34 品尝西餐 68

Unit 35 品尝自助餐 70

Unit 36 就餐礼节 72

Unit 37 外带食物 74

Unit 38 教客人使用筷子 76

Unit 39 特殊要求 78

Unit 40 投诉菜品和服务 80

Unit 41 接受投诉 82

Unit 42 处理、应对客人投诉 84

Unit 43 处理意外事件 86

Unit 44 结账细节及确认 88

Unit 45 结账离店 90

Part 2 前台服务 93

Chapter 4 客房预订服务 94

Unit 46 前台预订 94

Unit 47 电话预订 96

Unit 48 团体预订 98

Unit 49 国外预订 100

Unit 50 为别人预订 102

Unit 51 询问客房相关信息 104

Unit 52 更改预订信息 106

Unit 53 确认预订 108

Chapter 5 登记入住服务 110

Unit 54 前台简介 110

Unit 55 迎宾接待 112

Unit 56 门童服务 114

Unit 57 行李员 116

Unit 58 入住登记 118

Unit 59 旅游旺季入住 120

Unit 60 难以辨认的客人姓名 122

Unit 61 办理登记入住手续 124

Unit 62 房间的特殊要求 126

Unit 63 没有理想房间 128

Unit 64 换房 130

Unit 65 应客人要求 132

Unit 66 房间价格 134

Unit 67 更改登记入住信息 136

Chapter 6 总机服务 138

Unit 68 总机服务介绍 138

Unit 69 电话服务 140

Unit 70 留言服务 142

Unit 71 使用客房电话 144

Unit 72 长途电话 146

Unit 73 内线电话 148

Unit 74 呼出电话 150

Unit 75 越洋电话 152

Unit 76 电话占线 154

Unit 77 电话出现杂音 156

Unit 78 总机代理通话服务 158

Unit 79 电话转接 160

Unit 80 处理打错的电话 162

Unit 81 叫醒服务 164

Unit 82 信息询问 166

Unit 83 邮件服务 168

Unit 84 传真及电报服务 170

Unit 85 信件服务 172

Chapter 7 资讯服务 174

Unit 86 路线指引 174

Unit 87 最佳路线 176

Unit 88 所需时长 178

Unit 89 请求帮助 180

Unit 90 表达感谢 182

Unit 91 旅游资讯 184

Unit 92 旅游服务 186

Unit 93 景点介绍 188

Part 3 客房服务 191

Chapter 8 陪送客人到客房服务 192

Unit 94 搭乘电梯 192

Unit 95 服务介绍 194

Unit 96 介绍客房设施 196

Unit 97 介绍酒店设施 198

Unit 98 接待访客 200

Unit 99 其他要求 202

Unit 100 领取房卡 204

Unit 101 忘带房卡 206

Unit 102 进客房前 208

Unit 103 客房整理 210

Unit 104 接触客人物品 212

Unit 105 其他服务 214

Unit 106 洗衣服务 216

Unit 107 洗衣要求 218

Unit 108 衣服损坏 220

Chapter 9 送餐及维修服务 222

Unit 109 客房送餐服务 222

Unit 110 客房送餐费用 224

Unit 111 订早餐服务 226

Unit 112 订午餐服务 228

Unit 113 订晚餐服务 230

Unit 114 订餐要求 232

Unit 115 维修服务 234

Unit 116 马桶维修 236

Unit 117 电视维修 238

Unit 118 空调维修 240

Unit 119 电灯＆冰箱维修 242

Unit 120 浴室设备维修 244

Chapter 10 就医及行李服务 246

Unit 121 询问和描述病情 246

Unit 122 提供医疗服务 248

Unit 123 急需药品 250

Unit 124 照顾病人 252

Unit 125 提送行李 254

Unit 126 行李寄存 256

Unit 127 物品寄存 258

Chapter 11 金融及结账服务 260

Unit 128 汇兑手续办理 260

Unit 129 使用保险柜 262

Unit 130 客房投诉 264

Unit 131 解决投诉 266

Unit 132 付款方式 268

Unit 133 结账退房 270

Unit 134 信用卡付账 272

Unit 135 现金结账 274

Part 4 康乐服务 277

Chapter 12 健身及美容服务 278

Unit 136 健身运动 278

Unit 137 健身中心 280

Unit 138 健身设施 282

Unit 139 健身项目 284

Unit 140 中国功夫 286

Unit 141 中医按摩 288

Unit 142 桑拿服务 290

Unit 143 游泳服务 292

Unit 144 美容服务 294

Unit 145 美体服务 296

Chapter 13 美发及休闲服务 298

Unit 146 男士美发 298

Unit 147 女士美发 300

Unit 148 剪发细节 302

Unit 149 烫发细节 304

Unit 150 染发细节 306

Unit 151 夜总会休闲 308

Unit 152 在夜总会唱歌和跳舞 310

Unit 153 电影欣赏和介绍 312

Unit 154 电影喜好和评价 314

Unit 155 电视娱乐 316

Part 5 其他服务 319

Chapter 14 商务服务 320

Unit 156 打字及复印服务 320

Unit 157 翻译服务 322

Unit 158 订机票服务 324

Unit 159 订火车票服务 326

Unit 160 安排会议 328

Unit 161 会场预订 330

Unit 162 设备要求 332

Unit 163 细节询问和确定 334

Unit 164 展览服务 336

Unit 165 上网服务 338

Unit 166 宴会服务 340

Chapter 15 购物服务 342

Unit 167 服装选购 342

Unit 168 化妆品选购 344

Unit 169 特色工艺选购 346

Unit 170 丝绸制品 348

Unit 171 中国书画 350

Unit 172 逛花店 352

Unit 173 选购水果 354

Unit 174 超市购物 356

Unit 175 食品饮料 358