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目录 1

第一章　减肥的好处 1

〔1〕美丽 1

〔2〕年轻 2

〔3〕能发挥魅力 3

〔4〕行动便利 4

〔5〕富有社交能力 6

〔6〕能有自信心 7

〔7〕不轻易出汗 8

〔8〕不容易罹患成人病 9

第二章　减肥妙方依年龄而分 11

第一节　要始终注意体态——写给青年人 11

〔1〕升入高中，突然胖起来了 11

〔2〕正在努力停用早餐，但是……　 12

〔3〕不吃米饭能瘦吗？ 14

〔4〕放学回家时的快餐零食停止不了 17

〔5〕要有自知之明地去减肥 19

〔6〕同胞姐妹俩，妹妹为什么瘦？ 21

〔7〕吃得过多时服用泻药好吗？ 22

〔8〕只吃减肥食品可以吗？ 24

〔9〕准备考试期间的夜餐是肥胖的根源吗？ 26

〔10〕孝敬父母可以减肥 30

〔11〕想使腰身纤细些，但是……　 31

〔12〕步态和姿势也能使人身材比例匀称 35

第二节　要使男性注目——写给女职员 37

〔1〕毕业后若停止运动就会胖起来 37

〔2〕已经瘦得使人放心了，可是不知何时腹部又大起来了 41

〔3〕独身女职员的早餐是关键 43

〔4〕节食之后暴饮暴食是发胖的根源 45

〔5〕便秘与肥胖有关系吗？ 48

〔6〕由于站立工作，腿粗起来了 50

〔7〕科室工作者腹部松弛 52

〔8〕周休二日制以来，就开始胖了 53

〔9〕戒烟能胖吗？ 55

〔10工作结束后总想吃些甜食 57

〔11〕所有的保健食品都试着吃过，但是……　 58

第三节　肥胖是命中注定的吗？关于三餐和午睡 60

——写给主妇 60

〔1〕婚后开始胖了 60

〔2〕防止产后肥胖 62

〔3〕全神贯注在育儿 65

〔4〕要慎重对待丈夫带回来的东西 68

〔5〕要在丈夫晚9点以后回来吃的晚餐上多下功夫 69

〔6〕服用减肥药反而胖起来了 71

〔7〕虽说带孩子睡觉是主妇的育儿工作，但是……　 73

〔8〕因职业性质（招待业）每晚喝酒，但是……　 74

〔9〕失去好打扮的欲望，是危险的信号 77

〔10〕意志薄弱的人，要买照全身的大镜子 79

〔11〕欧美人的艰苦努力 81

〔1〕即使有了成就，也不可超过理想体重5公斤 83

——写给您的丈夫 83

第四节　胖了就不能发迹吗？ 83

〔2〕要改掉挑食偏食的习惯 84

〔3〕要消除紧张感 86

〔4〕喝啤酒会发胖吗？ 88

〔5〕把重点放在早餐 90

〔6〕写给自幼就胖、对胖不在乎的人 91

〔7〕不喜欢家里做的饭菜是错误的 92

第三章　减肥的十项原则 98

〔原则1〕口味要淡 98

〔原则2〕晚餐要少 99

〔原则3〕睡前3小时不吃东西 100

〔原则4〕要充分咀嚼 101

〔原则5〕要少吃三白（精白米、精白面、白糖）食物 102

〔原则6〕饮食要低卡路里、高蛋白 103

〔原则7〕摄取食物纤维 104

〔原则8〕每天复查体重 106

〔原则9〕要写饮食日记 107

〔原则10〕不要小气吝啬 108

第四章　做体操和食用保健食品能有效地减肥 110

第一节　做简单易行的体操能健康地减肥 110

第二节　适当地使用保健食品就能减肥 127

第五章　肥胖与成人病 144

〔1〕心血管疾病 144

〔2〕糖尿病 148

〔3〕痛风 150

〔4〕脂肪肝 153

〔5〕胰腺炎 155

〔6〕卵巢机能不全，子宫发育不全和月经异常 158

〔7〕不孕症 158

附录一：10天减肥食谱 162

附录二：食品及外出用餐卡路里数表 173