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目 录 1

种植业 1

粮食作物 1

一、水稻 1

二、小麦 7

三、玉米 11

四、大麦 14

五、甘薯 16

油料作物 19

一、油菜 19

二、大豆 22

三、花生 23

四、芝麻 26

经济作物 30

一、棉花 30

二、茶叶 32

三、烤烟 33

四、桑蚕 35

五、麻类 37

六、糖料 38

豆类 40

一、蚕豆 40

二、豌豆 41

三、绿豆 41

四、小豆 43

五、菜豆 44

主要农作物病虫害防治 45

一、稻瘟病 45

二、稻白叶枯病 46

三、小麦赤霉病 47

四、小麦锈病 48

五、二化螟 49

六、三化螟 50

蔬菜与瓜类 52

一、辣椒 52

二、甜椒 53

三、番茄 54

四、茄子 55

五、黄瓜 56

六、冬瓜 57

七、南瓜 58

八、丝瓜 59

九、苦瓜 59

十、瓠瓜 60

十一、西瓜 61

十二、甜瓜 61

十三、菜豆 62

十四、豇豆 63

十五、毛豆 63

十六、豌豆 64

十七、萝卜 65

十八、胡萝卜 66

十九、大白菜 66

二十、小白菜（青菜） 67

二十一、红菜苔 68

二十二、甘蓝 68

二十三、花椰菜 69

二十四、芥菜 70

二十五、莴苣 70

二十六、菠菜 71

二十七、芹菜 71

三十、葱 72

二十九、雍菜 72

二十八、苋菜 72

三十一、大蒜 73

三十二、韭菜 73

三十三、莲藕 73

三十四、马铃薯 74

三十五、芋头 74

三十六、姜 74

三十七、豆薯 74

三十八、黄花菜 75

果树 76

一、柑桔 76

二、苹果 79

三、梨 82

四、葡萄 84

五、桃 86

六、李 89

七、猕猴桃 91

八、山楂 92

九、核桃 95

十、板栗 96

十一、枇杷 99

十二、香蕉 101

果树病虫害防治 104

一、柑桔疮痂病 104

二、苹果早期落叶病 104

三、梨锈病（赤星病） 105

四、柑桔红蜘蛛 106

五、柑桔锈壁虱 106

六、柑桔潜叶蛾 107

七、山楂红蜘蛛 108

八、梨网蝽（军配虫） 109

九、梨小食心虫 109

十、桃叶蝉（浮尘子） 110

十一、桃蠹螟（桃蛀螟） 111

土壤肥料 112

一、土壤 112

二、肥料 119

2．灭扫利 125

1．马扑立克 125

常用新农药品种简介 125

一、杀虫剂 125

3．乐果 126

4．氧化乐果 127

5．杀螟松 127

6．辛硫磷 128

7．乙酰甲胺磷 128

8．亚胺硫磷 129

9．杀虫双 130

10．机油乳剂 130

12．托尔克 131

11．克螨特 131

13．双甲脒 132

14．三氯杀螨醇 132

二、杀菌剂 133

1．多菌灵 133

2．甲基托布津 133

3．粉锈灵 134

经济林木 135

一、造林概说 135

二、苗木培育 136

2．水杉 137

3．落叶松 137

三、几种常见用材林木 137

1．意杨 137

4．湿地松 138

四、几种常见经济林木 138

1．油茶 138

2．核桃 139

3．板栗 139

4．枣 139

5．杜仲 140

6．厚朴 140

一、生态农业 141

二、设施农业 141

农业综合技术 141

三、植物生长调节剂的使用 142

四、良种繁育 143

五、耕作制度 143

六、庭院经济 144

七、农田水利建设 144

养殖业 146

家畜养殖 146

一、猪 146

二、牛 150

三、羊 153

四、兔 155

五、马 157

六、犬 158

一、鸡 159

家禽养殖 159

二、鸭 163

三、鹅 167

四、鸽 168

五、珍禽 170

1．鹌鹑 170

2．雉鸡 170

3．珍珠鸡 171

4．鹧鸪（石鸡） 172

特种动物养殖 173

一、鹿 173

二、麝 173

三、蝎子 174

四、蛇 175

五、蜈蚣 176

六、狐狸 177

七、貉 178

八、黄鼬 179

九、麝鼠 179

十、蜗牛 181

十一、蛙 181

十二、蜂 182

畜禽疾病防治知识 184

饲料与营养 189

一、概述 192

牧草 192

二、几种主要牧草品种简介 193

1．苜蓿 193

2．苏丹草 193

3．黑麦草 194

4．白三叶 194

5．苦荬菜 195

养鱼 196

一、我国淡水渔业概况 196

二、主要养殖种类及其特性 196

三、淡水鱼的人工繁殖 197

五、成鱼精养 198

四、鱼苗鱼种培育 198

六、水库养鱼 199

七、网箱养鱼 200

八、稻田养鱼 201

九、家庭养鱼 201

十、鱼病防治 202

十一、特种水产品养殖 203

1．黄鳝 203

2．泥鳅 204

3．鳖 204

4．河蟹 205

5．虹鳟 206

后记 208