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新编家常菜800种
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新编家常菜800种PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:15 积分如何计算积分?
  • 作 者:王忠民,侯秀芬编著
  • 出 版 社:济南:山东科学技术出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7533138341
  • 页数:457 页
图书介绍:本书介绍了700余种适合家庭制作的菜肴,品种各全,分类明确,选料绝大部分以普通家症常备原料为主,同时选择部分高档原料为补充,以满足不同家症的需要。本书通俗易懂,内容全面,附录部分介绍了家政烹调技巧及四季家筵菜单等方面的内容。
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