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目录 1

第一章　概说 1

第一节　修剪的意义和目的 1

一、修剪的定义 1

二、修剪的目的 2

第二节　果树修剪的原则和依据 4

一、果树修剪的原则 4

二、果树修剪的依据 6

第二章　树冠结构、树形及修剪时期 9

第一节　树冠结构及其分析 9

一、树冠结构 9

二、树冠结构分析 10

第二节　果树树形及其分类 18

一、树形分类 18

二、主要树形及其特点 18

（一）有中心主干类 18

（二）无中心主干类 22

（三）多中心主干形 24

（四）无主干形 25

（五）无骨干形 26

（六）扁形 26

（七）平面形 27

（八）混合形 28

（二）树篱形 29

（一）圆柱形 29

三、果树密植树形结构及其分析 29

第三节　果树修剪时期 32

一、休眠期修剪 33

二、生长期修剪 34

（一）春季修剪 34

（二）夏季修剪 35

（三）秋季 36

修剪 36

第四节　果树修剪程度 36

一、修剪程度对树体总反应 37

二、修剪程度不同对树体氮素和碳水化合物含量的反应 38

三、休眠期地上部修剪程度不同其总表现 39

一、有关果树修剪的生物学特性 41

第三章　修剪的生物学及生理学效应 41

第一节　修剪的生物学及生理学基础 41

二、果树生长发育的平衡 45

三、局部生长的相对独立性 47

四、果树的更新复壮 48

一、幼树整形技术 （1 48

第二节　修剪的效应 49

一、修剪的生物学效应 49

二、修剪的生态效应 50

三、修剪的生理效应 52

第三节　各种修剪技术的应用及生理作用 54

一、疏剪及抹芽 54

二、短截 55

三、除萌 56

四、摘心 57

五、环剥 58

六、弯枝、拉枝和撑枝 63

七、扭梢和拿枝（软化） 64

八、疏花疏果 66

九、根系修剪 68

第四章　修剪技术的综合运用及修剪趋向 70

第一节 修剪技术的综合运用 70

一、整体控制 70

四、调节枝量及短枝数 74

三、调节枝条角度 74

二、调节生长强弱 74

五、调节花芽量 75

六、保花保果 76

七、枝组的培养及更新 76

八、老树更新 77

第二节　修剪趋向 78

一、简化修剪 78

二、化学修剪及其机理 80

三、机械化修剪 87

第五章　柑桔 89

第一节　生长结果习性 90

一、生长习性 90

二、枝条类型及特性 93

三、开花和结实特性 97

一、柑桔整形修剪的特点和要求 99

第二节　整形修剪 99

二、主要树形 100

（一）自然开心形 100

（二）自然圆头形 100

（三）主干形或变则主干形和圆头圆柱形 100

三、幼树整形技术 101

（一）自然开心形 101

（二）变则主干形和主干形 102

四、幼树整形时应注意的问题 104

五、修剪技术 105

六、不同年龄时期树的修剪 107

（一）幼年树的修剪 107

（二）初结果树的修剪 108

（三）盛果期树的修剪 108

（四）衰老树的更新修剪 111

（五）隔年结果树的修剪 112

（六）受灾后树的修剪 113

七、密植园树的修剪技术 115

八、主要品种的修剪技术 117

（一）早熟温州蜜柑类 117

（四）甜橙 118

（三）椪柑（卢柑，有柑） 118

（二）本地早 118

（五）金柑 119

（六）蕉柑（桶柑） 119

（七）普通温州蜜柑类 120

第六章　荔枝 121

第一节　生长结果习性 121

一、生长习性 121

二、结果习性 123

第二节　整形修剪 128

一、幼树整形技术 129

二、修剪技术 129

（一）一般秋季修剪 129

（二）一般冬季修剪 130

（三）一般春季修剪 131

三、不同年龄时期的修剪 134

（一）初结果树的修剪 134

（二）盛果期果树的修剪 135

（三）衰弱老树更新修剪 137

四、密植园的修剪 138

五、主要品种或类型的整形修剪 138

第七章　龙眼 141

第一节　生长结果习性 142

一、生长习性 142

第二节　整形修剪 143

二、结果习性 146

二、成年树修剪 149

（一）春季修剪 149

（二）冬季修剪 149

（三）疏折花穗 149

（四）疏果 151

三、衰老树更新复壮 152

（一）小老树复壮 152

（二）老树更新 152

第八章　枇杷 154

一、生长习性 155

第一节　生长结果习性 155

二、结果习性 157

第二节　整形修剪 162

一、主要树形 162

（一）主干形 162

（二）变则主干形 164

（三）分层形 166

（四）棚架形 167

二、修剪 168

（一）修剪时应注意要点 168

（二）修剪时期 168

（三）修剪技术 169

（四）成年树改造更新修剪 170

第九章　杨梅 173

第一节　生长结果习性 174

一、生长习性 174

二、结果特性与枝梢类别 175

第二节　整形修剪 179

一、主要树形 179

（一）自然圆头形 179

（二）主枝开心圆头形 179

（三）主干形 179

（四）疏散分层形 180

二、幼树整形技术 180

（一）自然圆头形 180

（三）主干形 181

（二）主枝开心圆头形 181

（四）疏散分层形 182

三、整形修剪时应注意的问题 182

四、不同年龄时期的修剪 183

（一）盛果期树的修剪 183

（二）衰老树的修剪 184

（三）长期放任不剪的树其修剪技术 185

第十章　杧果 186

第一节　生长结果习性 186

一、树体与寿命 186

二、生长习性 187

三、开花结果习性 188

一、幼树整形 191

第二节　整形修剪 191

二、结果树修剪 192

第十一章 橄榄 194

第一节　生长结果习性 194

一、生长习性 194

二、开花结果习性 195

第二节　整形修剪 197

一、幼树整形 197

二、修剪 199

第十二章　梨 200

第一节 生长结果习性 200

一、生长习性 200

二、结果习性 203

三、梨的枝条类型及其特性 204

（一）生长枝 205

（二）结果枝 205

第二节　整形修剪 208

一、主要树形 208

（一）疏散分层形 208

（二）多主枝自然圆头形 208

（三）多主枝自然开心形及迟延开心形 209

二、幼树整形技术 209

三、整形时应注意的问题 211

（一）辅养枝的利用和修剪 213

四、修剪技术 213

（二）结果枝组的培养和修剪 214

（三）短果枝及短果枝群的修剪 216

五、不同年龄时期树的修剪 217

（一）初结果树的修剪 217

（二）盛果期树的修剪 222

（三）衰弱、老树的更新修剪 224

（四）长期放任不剪老树的修剪 225

六、密植梨园的整形修剪 226

（一）密植梨园的树形与密度 226

（二）密植梨树的修剪 229

七、主要品种修剪技术要点 230

（二）以明月、铁头（太平）来康类 231

（一）以祇园、久保、湘南、八云类 231

（三）以今衬秋、黄蜜、黄花类 232

（四）以晚三吉、太白类 232

第十三章　苹果 234

第一节　生长结果习性 235

一、生长习性 235

二、结果习性 238

三、枝条类型及生长特性 240

（一）生长枝 240

（二）结果枝及其特性 242

（一）我国乔砧稀植丰产树形特点 243

一、主要树形 243

第二节　整形修剪 243

（二）疏散分层形 244

（三）十字形 246

（四）自然开心形 247

二、幼树整形技术 247

三、整形时应注意的问题 250

四、修剪技术 253

（一）辅养枝修剪 254

（二）结果枝组的培养和修剪 256

五、不同年龄时期苹果树的修剪 260

（一）初结果树的修剪 260

（二）盛果期修剪 262

（三）衰弱老树的更新修剪 265

六、乔砧密植园的整形修剪 265

（一）弯枝促萌 266

（二）喷生长抑制剂 266

（三）（三）弓式扇形的修剪 267

七、生长季修剪 267

（一）春季复剪 268

（二）夏季修剪 268

八、主要品种修剪技术 271

（一）金冠 271

（二）祝 272

（三）红玉 273

（四）元帅系 274

（五）国光 276

（六）大国光 277

第十四章 桃 280

第一节　生长结果习性 281

一、生长习性 281

二、枝条类型 282

三、枝序与结果 285

第二节　整形修剪 288

一、主要树形 288

（一）杯状形及改良杯状形 288

（三）自然开心形 289

（二）多主枝自然形 289

（四）变则主干形 290

（五）二主枝自然开心形 291

二、幼树整形技术 292

三、整形时应注意的问题 296

四、修剪技术 301

（一）结果枝组的修剪 301

（二）结果枝组的修剪 304

（三）修剪制度和方法 306

五、不同树龄各个时期的修剪 307

（一）初结果树的修剪 307

（二）盛果期树的修剪 308

（三）衰老期树的修剪 309

六、夏季修剪 310

第十五章　李 312

第一节　生长结果习性 312

一、生长习性 312

二、结果特性 313

第二节　整形修剪 316

一、主要树形 316

二、幼树整形技术 316

（一）自然开心形 316

（二）疏散分层形或基部三大主枝半圆形 317

（二）盛果期树的修剪 318

（一）初结果树的修剪 318

三、不同年龄时期树的修剪 318

（三）衰老树的修剪 319

第十六章　梅………………… … …………………？ 320

第一节　生长结果习性 320

一、生长习性 320

二、结果特性 322

第二节　整形修剪 326

一、主要树形 326

二、幼树整形技术 326

（一）自然开心形 326

（二）延迟开心形 327

三、不同年龄时期树的修剪 328

（一）初结果树的修剪 328

（三）疏散分层形 328

（二）盛果期树的修剪 329

（三）衰老树的修剪 329

（四）长期放任不修剪树的修剪 330

四、密植园的修剪技术 330

第十七章　葡萄 331

第一节　生长结果习性 331

一、生长习性 331

二、结果习性 334

第二节　整形 336

一、葡萄整形修剪的意义和原则 336

（一）篱架葡萄的整形 337

二、葡萄的几个主要树形 337

（二）高宽垂的整形 338

（三）棚架葡萄的整形修剪 339

第三节 修剪 342

一、冬季修剪 342

（一）冬季修剪的原则 342

（二）冬季修剪的时期和修剪量 343

（三）冬季修剪的具体实施方法 343

二、夏季修剪 348

（一）抹芽 348

（二）摘心和副梢的处理及利用 349

（一）巨峰 350

三、主要品种特性及修剪要点 350

（四）除卷须、绑新梢 350

（三）花序和果穗的整修 350

（二）康拜尔早生 352

（三）红香蕉 353

（四）白香蕉 353

（五）北醇 354

第十八章　栗 355

第一节　生长结果习性 356

一、生长习性 356

二、结果习性 358

三、枝梢类别 360

（一）自然开心形 363

（二）主干疏层形 363

一、主要树形 363

第二节　整形修剪 363

二、幼树整形技术 364

（一）自然开心形的整形修剪技术 364

（二）主干疏层形的整形修剪 364

三、幼树整形时应注意之点 366

四、修剪技术 367

（一）结果母枝的修剪 367

（二）生长枝的修剪 367

（一）成年树的修剪 368

五、不同年龄时期树的修剪 368

（五）夏季修剪 368

（三）结果后的结果枝修剪 368

（四）一般修剪技术 368

（二）衰老树的修剪 370

（三）长期放任不修剪树的修剪 370

（四）改接换种后的栗树修剪 371

六、密植园的整形修剪 371

第十九章　枣 372

第一节　生长结果习性 372

一、生长习性 372

二、结果特性 376

（一）疏散分层形 379

（二）主干形及变则主干形 379

一、主要树形 379

第二节　整形修剪 379

二、幼树整形技术 380

三、不同年龄时期树的整形修剪 381

（一）初结果树的修剪 381

（二）盛果期树的修剪 382

（三）衰老期树的修剪 383

（四）长期放任不修剪树的修剪 383

四、夏季修剪 384

第二十章　柿 386

第一节　生长结果习性 386

一、生长习性 386

二、枝梢种类及结果特性 387

第二节　整形修剪 392

一、主要树形 392

二、幼树整形技术 393

三、不同年龄时期的修剪 396

（一）初结果树的修剪 396

（二）盛果期树的修剪 397

（三）盛果中后期树的修剪 398

（四）衰老树的修剪 400

（五）长期放任不修剪树的修剪 400

第二十一章　猕猴桃 401

第一节 生长结果习性 401

一、生长习性 402

二、结果习性 405

第二节　整形修剪 407

一、支架的建立 407

二、整形 410

（一）篱架整形 410

（二）平顶大棚架整形 412

（三）“T”形小棚架整形 412

三、修剪 413

（一）修剪依据 413

（二）修剪的时期和方法 414

（三）修剪应注意的事项 415

四、绑蔓 416