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第一章 中药有效成分的提取方法 1

目录 1

第一节 溶剂提取法 2

一、溶剂提取法的原理 2

二、溶剂的选择 3

三、提取方法 5

四、影响提取效率的因素 7

第二节 水蒸气蒸馏法 8

实例1 白头翁素的水蒸气蒸馏法提取 8

实例2 徐长卿中丹皮酚的提取 8

第三节 升华法 9

实例3 苦马豆素的提取 10

第四节 压榨法 10

实例1 茶叶中咖啡因的制备 10

实例2 5-羟甲基糠醛的提取 10

参考文献 11

第二章 中药有效成分的分离纯化方法 12

第一节 中药有效成分的分离精制经典方法 12

一、溶剂分离法 12

二、两相溶剂萃取法 13

三、沉淀法 15

实例1 栝楼中天花粉蛋白的分离 15

实例2 蝙蝠葛中提取蝙蝠葛碱 15

实例4 大麦中提取淀粉酶 16

四、盐析法 16

实例3 槲树皮中槲皮苷的提取 16

五、透析法 17

六、结晶法 17

实例5 结晶法纯化甘草甜素 19

实例6 分步结晶法提取蛇床子素和欧前胡素 20

七、色谱法 21

第二节 分离纯化发展中的新技术 21

一、超滤技术 21

二、吸附技术 21

三、澄清技术 22

参考文献 23

第三节 分离纯化技术的前景与展望 23

第三章 色谱技术在中药成分分离纯化中的应用 24

第一节 纸色谱 25

一、纸色谱的原理 25

二、纸色谱的操作 25

三、纸色谱的应用 26

第二节 薄层色谱 26

一、薄层色谱的原理 26

二、薄层色谱的操作 27

三、制备型薄层色谱 30

四、薄层色谱在中药研究中的应用 31

第三节 柱色谱 32

一、吸附柱色谱 32

（一）吸附剂的选择 33

（三）被分离物质的性质 35

（二）洗脱溶剂的选择 35

（四）柱色谱操作 36

二、分配柱色谱 37

（一）基本原理和支持剂 37

（二）基本操作 37

（三）反相分配层析 37

三、凝胶过滤柱色谱 38

（一）基本原理 38

（二）凝胶的类型 38

（三）Sephadex LH-20在中草药成分研究中的应用 39

（一）基本原理 40

四、离子交换柱色谱 40

（二）离子交换树脂的类型 41

（三）离子交换树脂的应用 41

第四节 制备型加压液相色谱 42

一、基本原理 42

二、低压液相色谱 44

三、中压液相色谱 45

四、高压液相色谱 46

第五节 制备气相色谱 47

一、色谱柱 47

二、进样 47

四、制备气相色谱在中药成分研究上的应用 48

三、样品的收集 48

参考文献 49

第四章 中药有效成分提取分离新技术 50

第一节 超临界流体萃取技术 50

一、超临界流体萃取的基本原理 51

（一）超临界流体定义 51

（二）超临界流体萃取的基本原理 51

（三）CO2-SFE的影响因素 52

（四）CO2-SFE的特点及优越性 53

二、CO2-SFE在中药有效成分提取分离中的应用 53

（一）挥发油及挥发性成分 54

（二）生物碱类成分 55

（四）黄酮类成分 56

（三）萜类 56

（五）醌类化合物 57

（六）香豆素和木脂素 57

（七）多糖和皂苷类 57

三、超临界流体萃取技术的展望 58

参考文献 59

第二节 大孔吸附树脂技术 60

一、大孔吸附树脂技术的基本原理 61

（一）分离纯化原理 61

（二）大孔吸附树脂的预处理与再生 61

（三）与传统工艺比较的优越性 62

二、大孔吸附树脂技术在中药有效成分分离中的应用 62

三、前景与展望 63

第三节 膜分离技术 64

参考文献 64

一、基本原理 65

二、膜技术的优越性 65

三、膜技术在中药提取分离、制备中的应用 66

四、中药制剂中应用膜技术应注意的问题 69

五、前景和展望 70

参考文献 71

第四节 超声波提取技术 71

第五节 微波辅助提取技术 73

参考文献 73

第六节 分子印迹技术 74

一、分子印迹技术的概念及特点 74

二、MIP的制备方法 75

三、MIP的应用 76

（一）在色谱技术中的应用 76

（二）在生物检测和生物传感器中的应用 78

（三）在固相萃取中的应用 78

参考文献 79

（四）分子印迹技术存在的问题 79

（五）MIT的发展趋势 79

参考文献 81

第五章 黄酮类化合物的提取分离 83

第一节 结构及分类 84

一、黄酮和黄酮醇 84

五、异黄酮和二氢异黄酮 85

四、双黄酮 85

三、查耳酮 85

二、二氢黄酮和二氢黄酮醇 85

六、黄酮苷 86

第二节 理化性质及检识 86

一、黄酮类化合物的性质 86

二、黄酮类化合物的颜色反应 87

第三节 常见的提取方法 87

一、溶剂提取法 88

二、碱提酸析法 88

五、花色素的提取 89

第四节 常见的分离和纯化方法 89

四、超临界CO2萃取法 89

三、超声波法 89

一、硅胶柱层析法 90

二、聚酰胺柱层析法 90

三、葡聚糖凝胶柱层析法 91

四、梯度pH萃取法 91

五、液滴逆流层析 92

六、根据分子中的某些特定功能团进行分离 92

第五节 光谱特性及结构分析 92

一、紫外及可见光吸收光谱 92

二、核磁共振谱及质谱 94

三、黄酮类化合物的光谱特征 95

第六节 常见含黄酮类成分中药 98

一、黄芩 98

二、葛根 101

三、银杏叶 103

四、槐米 105

五、满山红叶 107

六、陈皮 108

参考文献 110

第六章 生物碱类成分的提取分离 111

第一节 结构及分类 112

一、杂环衍生物类 113

二、萜衍生物类 119

三、甾衍生物类 120

四、环肽类生物碱 120

一、生物碱的性质 121

第二节 理化性质及检识 121

五、有机胺类生物碱 121

二、生物碱的显色反应 122

第三节 常见的提取方法 122

一、按所用溶剂不同分类 122

二、按提取条件不同分类 123

第四节 常见的分离和纯化方法 124

第五节 光谱特征及结构分析 125

一、生物碱的降解反应 125

二、生物碱的光谱特征 126

第六节 常见含生物碱类成分中药 128

一、苦参 128

二、麻黄 131

三、黄连 133

四、洋金花 136

五、防己 138

六、马钱子 140

七、乌头 142

第七节 高效液相色谱、气相色谱在生物碱分析中的应用 144

一、生物碱HPLC分析模式及机制 144

二、气相色谱法的应用及其局限性 146

参考文献 146

第七章 蒽醌类成分的提取分离 148

第一节 结构及分类 148

一、羟基蒽醌类 149

二、葸酮及蒽酚类 149

四、二蒽醌类 150

三、二蒽酮类 150

第二节 理化性质及检识 151

一、通性 151

二、定性检识 152

第三节 常见的提取分离和纯化方法 153

一、游离蒽醌的提取分离方法 153

二、蒽醌苷类的提取分离 154

第四节 光谱特征和结构鉴定 155

一、UV谱 155

二、IR谱 156

三、MS谱 156

（一）1H NMR 157

（二）13C NMR 157

四、NMR谱 157

第五节 含蒽醌类成分的中药 159

一、大黄 159

二、虎杖 163

三、决明子 166

四、何首乌 167

第六节 蒽醌类含量测定方法 168

一、比色法 168

二、差示分光光度法 169

五、超临界流体萃取法 170

参考文献 170

四、高效液相色谱法 170

三、薄层扫描法 170

第八章 皂苷类成分的提取分离 172

第一节 结构及分类 172

一、甾体皂苷 173

二、三萜皂苷 175

第二节 理化性质及检识 177

一、皂苷的特性 177

二、皂苷的鉴别 178

第三节 常见的提取方法 179

第四节 常见的分离和纯化方法 180

一、溶剂分离法 180

二、铅盐沉淀法 180

六、层析分离法 181

五、酸碱法 181

四、乙酰化法 181

三、胆甾醇沉淀法 181

第五节 光谱特征和结构鉴定 182

一、红外光谱 182

二、紫外光谱 182

三、质谱 183

四、核磁共振谱 183

第六节 含皂苷类成分的中药 185

一、人参 185

二、甘草 188

三、柴胡 190

四、桔梗 191

五、远志 192

参考文献 194

第九章 强心苷类成分的提取分离 196

第一节 结构及分类 196

第二节 理化性质及检识 197

一、强心苷类的理化性质 197

二、强心苷类的鉴别 198

第三节 常见的提取方法 199

一、原生强心苷的提取 199

二、次生强心苷的提取 200

第四节 常见的分离和纯化方法 200

一、逆流分配法 200

二、紫外吸收光谱 201

一、红外吸收光谱 201

二、溶剂萃取法 201

三、层析分离法 201

第五节 光谱特征 201

三、质谱 202

四、核磁共振谱 202

第六节 含强心苷类成分的中药 204

一、毛地黄 204

二、铃兰 204

三、黄花夹竹桃 207

四、福寿草 207

五、海葱 209

一、薄层层析(TLC)法 210

第七节 HPLC、GC等方法在强心苷类分析中的应用 210

二、分光光度法 211

实例1 比色法测加拿大麻苷含量 211

实例2 总强心苷测定（比色法） 211

实例3 黄花夹竹桃果仁中总强心苷的测定 212

三、HPLC法 212

实例4 毛地黄毒苷含量测定 212

实例5 毛地黄毒苷片中毛地黄毒苷等的含量测定 213

实例6 HPLC法测定铃兰毒苷、毒毛旋花子苷元和加拿大麻苷 213

四、GC法 213

参考文献 214

第一节 结构及分类 215

第十章 香豆素类成分的提取分离 215

第二节 理化性质及检识 218

第三节 常见的提取和分离纯化方法 219

一、提取方法 219

二、分离纯化方法 220

第四节 光谱特征 221

一、紫外光谱 221

二、红外光谱 222

三、质谱 223

四、核磁共振谱 224

第五节 含香豆素成分的中药 225

一、蛇床子 225

二、秦皮 228

三、白芷 230

第六节 香豆素常用的分析方法 231

一、薄层扫描法 232

实例1 独活中蛇床子素的含量测定 232

实例2 蛇床子中蛇床子素的含量测定 232

二、分光光度法 232

三、气相色谱法 233

实例3 乌蛇止痒丸中蛇床子素的含量测定 233

参考文献 233

第十一章 木脂素类成分的提取分离 235

第一节 结构及分类 236

一、二芳基丁烷类 236

三、芳基萘类 237

二、二芳基丁内酯类 237

四、单四氢呋喃类 238

五、双四氢呋喃类 239

六、联苯环辛烯类 239

七、联苯类 240

八、苯并二氧六环类 240

九、苯并呋喃类 241

十、倍半木脂素和二木脂素 241

第二节 理化性质及检识 242

一、物理性质 242

二、化学性质 242

三、检识 242

二、分离纯化方法 243

第三节 常见的提取和分离纯化方法 243

一、提取方法 243

第四节 光谱特征和结构鉴定 244

一、紫外光谱 244

二、红外光谱 244

三、核磁共振谱 244

第五节 含木脂素类成分的中药 246

一、五味子 246

二、厚朴 247

参考文献 250

第十二章 萜类成分的提取分离 251

第一节 结构及分类 251

二、单萜 252

一、半萜 252

三、倍半萜 256

四、二萜 258

五、三萜 262

六、四萜及其衍生物 270

第二节 常见的提取方法 271

一、水蒸气蒸馏法 271

二、溶剂提取法 271

三、液-液分配萃取分离法 271

四、超临界流体萃取 271

三、薄层色谱和高效薄层色谱分离法 272

二、高效液相色谱分离法 272

一、柱层析法 272

第三节 常见的分离和纯化方法 272

第四节 光谱特征和结构鉴定 273

一、紫外光谱 274

二、红外光谱 275

三、质谱 275

四、核磁共振谱 276

第五节 含萜类成分的中药 276

一、黄花蒿 276

二、穿心莲 278

三、丹参 280

四、雷公藤 281

五、银杏 283

六、黄芪 286

七、薄荷 288

参考文献 290

第十三章 多糖类成分提取分离 295

第一节 结构及分类 295

一、植物多糖 296

二、动物多糖 296

第二节 常见的提取方法 298

第三节 常见的分离和纯化方法 299

一、利用溶解度不同的分离方法（沉淀法） 299

二、利用电离性质不同的分离方法 299

三、柱层析法 300

一、多糖结构分析方法 301

第四节 光谱特征及结构鉴定 301

二、多糖的测定方法 304

第五节 含多糖类成分的中药 305

一、香菇 305

二、猪苓 308

三、茯苓 309

四、黄芪 311

参考文献 313

第十四章 中药标准提取物 315

第一节 中药标准提取物的含义及其特点 315

一、中药标准提取物的含义 315

二、中药标准提取物的特点 316

第二节 中药标准提取物国内外现状 316

一、技术装备及国内主要生产厂家 318

第三节 中药标准提取物的制备 318

二、分析检测技术 319

三、质量标准 319

第四节 常见的几种中药标准提取物 321

一、葡萄籽提取物 321

实例1 葡萄籽提取物质量标准 321

二、大豆提取物 322

实例2 大豆提取物质量标准 322

三、紫锥菊提取物 323

实例3 紫锥菊提取物质量标准 323

四、越橘提取物 324

五、红景天提取物 324

第五节 中药提取物相关政策和法规 325

六、松树皮提取物 325

参考文献 326

附录1 中药成分鉴别常用显色剂及其配制 327

附录2 薄层层析常用吸附剂 338

附录3 国产新华层析滤纸的规格及性能 339

附录4 常用溶剂物理常数 340

附录5 常用缓冲溶液的配制 341

附录6 乙醇浓度稀释表 343

附录7 常用酸碱浓度及配制方法 344

附录8 常用液态试剂相对密度及其折合数量 346

附录9 试剂规格表 347

附录10 常用干燥剂的应用范围 348

附录11 《中华人民共和国药典》筛号和工业用筛的关系 349