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保健养生食谱
保健养生食谱

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工业技术

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  • 作 者:榛子编
  • 出 版 社:昆明:云南科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:754162053X
  • 页数:56 页
图书介绍:本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。
《保健养生食谱》目录

附片蒸羊肉 5

一品薯包 6

人参鳢鱼汤 8

百合粥 9

山药炒鱼片 10

柏子仁鸡心 12

银贝雪梨汤 14

鳕鱼花生猪骨汤 15

腰花粥 16

枸杞蒸鸡 18

首乌鲫鱼汤 20

芪枣大虾 21

杜仲爆羊腰 22

猪肝绿豆粥 24

冬瓜鳢鱼汤 26

冰糖核桃仁糊 27

芙蓉鹑片 28

牛尾炖鸡 30

淡菜汤 32

仙人粥 33

山楂肉干 34

天麻甲鱼汤 36

补血饭 38

山药鳝糊 39

双菇鲫鱼汤 40

豆蔻草果炖乌鸡 42

香菇牛肉粥 44

猪心莲子汤 45

苁蓉虾球 46

青鱼固脱汤 48

汆蛎黄 49

花生炖猪蹄 50

鸭梨西米露 52

山药炖猪脑 53

冬菇玉兰蹄 54

补肾充耳汤 56

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