草莓品种与栽培PDF电子书下载

目录 1

概述 1

一、发展草莓生产的意义 1

二、草莓的栽培历史与现状 3

三、我国的草莓利用和发展 6

草莓种与品种 10

一、草莓属主要种的起源与特征特性 10

（一）亚洲起源种 10

（二）美洲起源种 13

（三）欧洲起源种 14

二、栽培品种的形成 15

（一）各国对草莓的利用 15

（二）草莓种的进化 16

（三）世界主要国家草莓育种成就 17

三、草莓主要品种概述 19

（一）我国新育成的草莓优良品种 19

（二）美洲品种 25

（三）日本品种 35

（四）欧洲品种 43

（五）我国地方品种 49

草莓良种选育 56

一、草莓品种资源的收集、保存与利用 56

（一）草莓品种资源的收集 57

（二）草莓品种资源的保存 57

（三）草莓品种资源观察鉴定与研究 59

（四）草莓品种资源的利用 63

（一）育种目标 64

二、草莓育种 64

（二）杂交育种 65

（三）育种体系的扩展 69

三、草莓良种繁育 74

（一）良种繁育的任务 74

（二）草莓品种的退化及防止 75

（三）无病毒苗的培育 79

草莓生物学特性 86

一、根系生长 87

（一）根系的组成与分布 87

（二）根系生长动态 89

（三）根系生长与地上部生长的制约关系 90

（四）影响根系生长的因子 90

（一）新茎与根状茎 93

二、茎的生长与匍匐茎苗的发生 93

（二）匍匐茎 94

三、叶的生长与光合作用 100

（一）叶的形态结构特征 100

（二）叶的生长发育特性 101

（三）叶的光合作用 102

（四）叶的生长对环境条件的要求 103

四、花芽分化 104

（一）花芽分化的过程 104

（二）花芽分化的时期 105

（三）影响花芽分化的因素 106

（四）花芽分化的生理机制 108

（五）促进草莓花芽分化的育苗措施 109

五、开花着果 113

（六）四季结果及光期钝感草莓的花芽分化 113

（一）草莓花序及花的构造 114

（二）花粉、胚囊的形成 115

（三）开花授粉 116

（四）花粉发芽与受精 118

（五）开花着果对环境条件的要求 118

六、果实发育 119

（一）果实的形态及构造 119

（二）果实的膨大和发育 121

（三）果实内含物质的转化 125

（四）果实发育期环境条件的影响 126

七、草莓的物候期 128

（一）草莓的生长期 128

（二）草莓的休眠期 129

草莓优质高产栽培技术 132

一、培育壮苗 133

（一）目前草莓繁苗中的问题 133

（二）专用繁苗田育苗技术 135

二、大田定植 146

（一）起苗运输 146

（二）栽植 147

（三）合理的密度和定植期 151

（四）施肥原则 153

三、冬春管理 156

（一）地膜覆盖 156

（二）病虫防治 159

（三）追施肥料 162

四、采收贮运 163

（二）采收时间 164

（三）采收容器 164

（一）掌握适当的成熟度 164

（四）采收操作 165

（五）产销挂钩 165

（六）包装运输 166

（七）采收期的田间管理 166

五、间套轮作 167

（一）间套轮作的优越性 167

（二）间套轮作模式 168

草莓早熟覆盖栽培技术 173

一、小棚覆盖栽培 173

（二）掌握适宜的盖棚时间 174

（一）小棚覆盖的效益分析 174

（三）以地膜代替普通薄膜覆盖 176

（四）揭膜时间的确定 176

二、大棚覆盖栽培 177

（一）草莓品种的春性与冬性 178

（二）春性品种的促成栽培 178

（三）冬性（含中间型）品种的促成栽培 180

（四）植株长期冷藏抑制栽培 183

（五）大棚覆盖栽培的几个技术问题探讨 185

（六）大棚覆盖方式的经济效益分析 187

（七）几种草莓覆盖栽培方式的配套汇总 188

主要参考文献 190

附表 192