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目录 1

绪论 1

第一章 果树栽培的生物学基础 5

第一节 果树的器官 5

第二节 果树的生长发育 14

第三节 果树与环境条件的关系 23

第二章 果树育苗 29

第一节 苗圃的建立 29

第二节 实生苗的培育 30

第三节 嫁接苗的培育 34

第四节 自根苗的培育 43

第五节 苗木出圃 48

第三章 果园的建立 51

第一节 园地的选择 51

第二节 果园的规划与建立 54

第三节 果树的栽植 60

第一节 概说 64

第四章 柑桔 64

第二节 主要种类与品种 65

第三节 生长结果习性 70

第四节 对环境条件的要求 78

第五节 栽培技术 81

第五章 龙眼 98

第一节 概说 98

第二节 主要品种 99

第三节 生长结果习性 101

第四节 对环境条件的要求 105

第五节 栽培技术 107

第六章 荔枝 113

第一节 概说 113

第二节 主要品种 114

第三节 生长结果习性 114

第四节 对环境条件的要求 120

第五节 栽培技术 121

第一节 概说 126

第二节 主要品种 126

第七章 枇杷 126

第三节 生长结果习性 129

第四节 对环境条件的要求 131

第五节 栽培技术 132

第八章 香蕉 137

第一节 概说 137

第二节 主要类型与品种 137

第三节 生长结果习性 139

第四节 对环境条件的要求 143

第五节 栽培技术 144

第九章 凤梨 150

第一节 概说 150

第二节 种类与主要品种 151

第三节 生物学特性 152

第四节 栽培技术 155

第十章 梨 163

第一节 概说 163

第二节 种类与主要品种 163

第三节 生物学特性 164

第四节 栽培技术 168

第十一章 桃 177

第一节 概说 177

第二节 种类与主要品种 177

第三节 生物学特性 180

第四节 栽培技术 183

第十二章 其它热带亚热带果树 188

第一节 橄榄 188

第二节 杧果 193

第三节 杨梅 198

第四节 番石榴 201

第五节 杨桃 204

第十三章 其它温带落叶果树 208

第一节 中华猕猴桃 208

第二节 李 214

第三节 葡萄 219

第四节 柿 226

第五节 栗 230