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第一章 总论 1

第一节 概述 1

一、药物 1

(一)药物与毒物 1

(二)药物的来源与分类 1

(三)兽药 2

二、饲料药物 3

(一)饲料药物的概念 3

(二)饲料药物分类 5

(三)饲料药物在养殖业和国民经济建设中的地位与作用 5

(四)饲料药物的使用现状和发展趋势 9

三、饲料药物学 13

(一)饲料药物学的对象和任务 13

(二)饲料药物学的研究方法 14

第二节 饲料药物的作用 15

一、作用方式 15

(一)营养和存积作用 15

(二)代谢调节作用 16

(三)防病治病作用 16

(四)保持或改善饲料品质作用 17

(五)综合作用 18

(六)其它 20

二、作用机理 20

(一)特异性药物的作用 20

(二)非特异性药物的作用 22

三、作用的一般规律 23

(一)选择性 23

(二)构效关系 24

(三)量效关系 24

(四)时效关系 24

(五)差异性 24

(六)两重性 25

第三节 饲料药物的体内过程 25

一、生物膜的转运 25

(一)生物膜的结构与功能 25

(二)药物的转运方式 25

二、吸收 27

(一)药物在胃肠道的吸收 27

(二)影响药物吸收的因素 28

三、分布 29

(一)与血浆蛋白结合 29

(二)在特殊组织中的分布 31

四、生物转化 32

(一)药物代谢的类型 32

(二)药物代谢酶 32

(三)药物在体内代谢的步骤和方式 33

(四)药酶的诱导与抑制 35

(五)生理因素对药物代谢的影响 36

五、排泄 38

(一)肾脏排泄 38

(二)胆汁排泄 39

(三)其它排泄 40

六、药物动力学 41

(一)体液中的药物浓度 41

(二)饲料药物动力学基础 42

第四节 饲料药物的应用 47

一、剂型和用法 47

(一)剂型 47

(二)用法用量 47

二、影响饲料药物发挥作用的因素 49

(一)动物 49

(二)药物 49

(三)饲养管理与环境 53

三、饲料药物的合理使用 54

(一)合理用药的原则 54

(二)关于各类饲料药物的合理应用 57

四、饲料药物不合理使用的问题 61

(一)不良反应与药源性疾病 61

(二)耐药性 62

(三)残留 70

(四)环境污染 83

第五节 饲料药物的研制开发 86

一、研制开发程序 86

二、发现与筛选 87

三、药学研究 89

(一)药学研究的内容 89

(二)原料药的研究 90

(三)制剂研究 92

四、药理学研究与有效性评价 94

(一)临床前药理学研究 94

(二)药物动力学和生物利用度研究 98

(三)临床药理研究 103

(四)有效性评价示例 104

五、毒理学研究与安全性评价 114

(一)毒理学研究 114

(二)安全性评价 119

(三)残留研究 129

第六节 饲料药物的生产与储藏 139

一、药品的生产 139

(一)药品生产质量管理规范 139

(二)兽药生产指南 140

二、饲料药物的生产 141

(一)配方设计的原则 141

(二)配方设计的步骤 141

(三)原料、载体和稀释剂的选择与处理 142

(四)预混剂的生产 142

(五)预混剂的质量检测 144

三、饲料药物的质量与储藏管理 144

(一)药品的稳定性与质量 144

(二)药品的性状和包装检查 146

(三)药品的储藏管理 147

(四)药品质量问题的处理 148

第二章 化学合成的抗菌药物 151

第一节 磺胺类与苄氨嘧啶类 151

一、磺胺类 151

磺胺二甲嘧啶 152

磺胺间甲氧嘧啶 153

磺胺对甲氧嘧啶 154

磺胺间二甲氧嘧啶 155

磺胺邻二甲氧嘧啶 155

磺胺嘧啶 156

磺胺脒 156

磺胺甲基异噁唑 156

磺胺噻唑 157

二、苄氨嘧啶类 157

甲苄嘧啶 157

进展概况 158

第二节 喹诺酮类 158

恩诺沙星 160

环丙沙星 161

诺氟沙星 161

氧氟沙星 162

氟甲喹 162

沙拉沙星 163

达诺沙星 164

双氟沙星 165

马波沙星 165

培氟沙星 166

洛美沙星 166

噁喹酸 167

吡哌酸 167

萘啶酸 168

进展概况 168

第三节 喹噁啉类 169

喹乙醇 169

卡巴多 170

痢菌净 170

塞多克司 171

进展概况 171

第四节 硝基咪唑类 171

二甲硝咪唑 172

洛硝达唑 172

甲硝唑 173

替硝唑 173

异丙硝达唑 174

进展概况 174

第五节 硝基呋喃类 174

硝呋烯腙 175

呋喃唑酮 175

呋吗唑酮 176

进展概况 176

第六节 其它合成抗菌药 176

克霉唑 177

酮康唑 177

进展概况 177

第三章 生物合成的抗菌药物 180

第一节 概述 180

一、生物合成抗菌药物及其发展 180

二、抗生素的分类 181

三、抗生素的作用机理 182

(一)抗病原体的作用机理 182

(二)提高动物生产性能的作用机理 183

四、抗生素的合理使用 184

(一)作为治疗药物的合理使用 184

(三)作为促生长剂的合理使用 184

第二节 四环素类 185

土霉素 186

金霉素 187

强力霉素 188

第三节 大环内酯类 188

红霉素 189

泰乐菌素 190

北里霉素 191

螺旋霉素与乙酰螺旋霉素 192

竹桃霉素 193

梯米考星 193

第四节 β-内酰胺类 194

一、青霉素类 194

苄青霉素 194

青霉素V 195

氨苄西林 196

阿莫西林 196

二、头孢菌素类 197

头孢氨苄 197

头孢羟氨苄 197

头孢氯氨苄 198

第五节 氨基苷类 198

链霉素 199

庆大霉素 199

卡那霉素 200

新霉素 201

壮观霉素 201

阿普拉霉素 202

春雷霉素 203

第六节 多肽类 203

杆菌肽 203

弗吉尼亚霉素 204

硫肽菌素 205

诺西肽 205

恩拉霉素 206

赛地卡霉素与托地卡霉素 206

密柑霉素 206

阿伏霉素 206

第七节 林可胺类 207

林可霉素 207

克林霉素 208

第八节 氯霉素类 208

氯霉素 209

甲砜霉素 211

氟甲砜霉素 212

第九节 多黏菌素类 213

黏杆菌素 213

多黏菌素B 214

第十节 多烯类 214

制霉菌素 214

第十一节 多糖类 215

黄霉素 215

魁北霉素 215

第十二节 其它 216

泰妙菌素 216

新生霉素 216

卑霉素 216

比考扎霉素 217

灰黄霉素 217

第四章 化学合成的抗寄生虫药物 223

第一节 抗球虫药物 223

一、磺胺类与抗菌增效剂类 225

磺胺喹噁啉 226

磺胺氯吡嗪 227

二甲氧苄氨嘧啶 227

二甲氧甲基苄氨嘧啶 228

对氯苄氨乙嘧啶 228

二、喹诺酮类 229

苯甲氧喹啉 229

丁氧喹啉 229

乙羟喹啉 230

三、硝基苯酰胺类 230

二硝苯甲酰胺 230

硝氯苯酰胺 231

硝苯酰胺 231

四、有机胂酸类 231

硝羟苯胂酸 232

硝苯胂酸 232

卡巴胂 232

对氨基苯胂酸 233

五、其它重要抗球虫药物 233

氯羟吡啶 233

尼卡巴嗪 234

氨丙啉 234

二甲硫胺 235

氯苯胍 235

杀球灵 236

多嗪珠利 237

常山酮 237

氯氟苄腺嘌呤 238

乙氧酰胺苯甲酯 238

六、抗球虫药物在鸟类的用药剂量 238

第二节 抗线虫药物 239

一、苯并咪唑类 239

噻苯咪唑 240

丙硫苯咪唑 240

康苯咪唑 241

硫苯咪唑 242

氟苯咪唑 242

甲苯咪唑 243

硫氧苯唑 243

氧苯咪唑 243

丁苯咪唑 244

苯硫脲酯 244

苯硫氨酯 244

尼托比明 245

二、咪唑并噻唑类 245

左旋咪唑 245

三、四氢嘧啶类 247

噻吩嘧啶 247

甲噻吩嘧啶 248

吩嘧啶 249

四、有机磷酸酯类 249

敌百虫 249

敌敌畏 250

哈罗松 251

蝇毒磷 252

驱虫磷 252

五、其它类 253

哌嗪 253

吩噻嗪 254

美沙利定 255

枸橼酸乙胺嗪 255

第三节 抗吸虫和绦虫药物 256

吡喹酮 256

硝硫氰胺 257

氯硝柳胺 258

羟溴柳胺 258

硝氯酚 259

硫溴酚 259

海托林 259

碘硝氰酚 260

硫双二氯酚 260

双酰胺氧醚 261

六氯对二甲苯 261

氯苯碘柳胺 262

丁萘脒 262

槟榔碱 263

第五章 生物合成的抗寄生虫药物 265

第一节 聚醚类抗生素 265

莫能菌素 265

盐霉素 266

甲基盐霉素 267

马杜霉素 267

腐霉素 268

拉沙洛西 268

赛杜霉素 269

海南霉素 269

第二节 大环内酯类驱虫抗生素 269

阿维菌素 270

伊维菌素 271

多拉菌素 272

米尔巴霉素肟 272

莫西菌素 273

第三节 氨基糖苷类抗生素 273

越霉素A 273

潮霉素B 273

第六章 维生素 275

第一节 脂溶性维生素 275

维生素A 276

维生素D 279

维生素E 281

维生素K 283

第二节 水溶性维生素 285

维生素B1 285

维生素B2 287

泛酸 288

烟酸 289

维生素B6 291

生物素 292

叶酸 293

维生素B12 294

维生素C 297

第三节 类维生素 298

胆碱 299

甜菜碱 300

肉毒碱 301

肌醇 301

肌苷 301

对氨基苯甲酸 301

芸香甙 302

乳清酸 302

维生素F 302

维生素B15 302

维生素T 302

维生素U 303

第七章 矿物元素 304

第一节 概论 304

第二节 常量元素 307

钠与氯 307

钾 309

钙和磷 310

镁 314

硫 315

第三节 微量元素 316

铁 316

铜 319

锌 323

钴 327

钼 329

锰 330

碘 333

硒 335

第四节 非常规添加微量元素 339

镍 339

钒 340

铬 341

氟 343

第五节 矿物元素的相互作用 344

第六节 饲用矿物 345

磷矿 346

沸石 346

膨润土 347

海泡石黏土 348

珍珠岩 349

蛭石 349

硅藻土 350

第七节 有毒元素 350

第八章 氨基酸与非蛋白氮 354

第一节 氨基酸 354

L-赖氨酸盐酸盐 355

DL-蛋氨酸 356

蛋氨酸羟基类似物 357

N-羟甲基蛋氨酸钙 357

色氨酸 357

苏氨酸 358

第二节 非蛋白氮 359

尿素 359

液氨 360

氨水 361

硫酸铵 361

磷酸氢二铵 361

缩二脲 362

异丁基二脲 362

第九章 违禁药物 364

第一节 性激素类 364

一、雌激素类 365

二、孕激素类 365

三、雄激素类 366

四、同化激素类 367

第二节 β-受体兴奋剂 367

第三节 甲状腺素类 368

第十章 中草药 370

第一节 常用中草药 370

一、抗病原微生物中草药 370

黄连 371

黄柏 371

黄芩 372

金银花 373

忍冬藤 373

连翘 374

板蓝根 374

大蒜 375

穿心莲 376

青蒿 376

鱼腥草 377

千里光 378

山豆根 378

蒲公英 379

紫花地丁 379

野菊花 380

一支黄花 380

马齿苋 380

桉叶 381

猪胆汁 381

石膏 382

白头翁 382

秦皮 383

龙胆草 383

半边莲 384

杠板归 384

松针(叶) 385

二、抗寄生虫中草药 385

槟榔 386

南瓜子 386

鹤草芽 387

除虫菊 387

常山 387

苦楝皮 388

贯众 389

百部 389

使君子 390

雷丸 390

鹤虱 391

榧子 391

蛇床子 391

三、健胃助消化中草药 392

(一)苦味健胃药 392

苦参 392

栀子 393

厚朴 393

茵陈 394

三颗针 395

胡黄连 395

马钱子 396

杨树花 397

泡桐 397

(二)消导中草药 398

山楂 398

麦芽 398

谷芽 399

莱菔子 399

神曲 400

鸡内金 400

鸡矢藤 401

一年蓬 401

(三)辣味健胃药 402

辣椒 402

干姜 402

花椒 403

胡椒 403

芥子 404

大葱 404

(四)芳香健胃药 405

小茴香 405

八角茴香 405

枳壳 406

枳实 406

木香 407

苍术 408

钩吻 408

陈皮 409

豆蔻 409

藿香 410

佩兰 410

肉桂 411

石菖蒲 411

紫苏 412

薄荷 413

香附 413

香薷 414

四、泻下与止泻中草药 415

(一)泻下药 415

大黄 415

芒硝 416

巴豆 416

番泻叶 416

火麻仁 417

牵牛子 417

蓖麻子 417

芦荟 418

山大黄 418

(二)止泻药 418

诃子 418

乌梅 419

莨菪子 419

五味子 419

五倍子 420

石榴皮 420

铁苋菜 420

葎草 421

辣蓼 421

五、祛痰镇咳平喘中草药 421

桔梗 421

杏仁 422

浙贝母 422

川贝母 422

半夏 423

枇杷叶 423

洋金花 423

麻黄 424

瓜蒌 424

前胡 425

天南星 425

旋覆花 425

款冬花 426

紫菀 426

马兜铃 426

桑白皮 427

白果 427

六、活血祛瘀中草药 427

川芎 427

丹参 428

红花 428

牛膝 429

赤芍 429

莪术 429

郁金 430

姜黄 430

延胡索 430

七、止血中草药 431

仙鹤草 431

牛西西 431

三七 432

紫珠叶 432

茜草 432

地榆 433

白茅根 433

侧柏叶 433

蒲黄 434

八、利尿脱水中草药 434

茯苓 434

猪苓 435

泽泻 435

关木通 435

车前子 436

薏苡仁 436

萹蓄 436

瞿麦 437

石苇 437

九、影响生殖系统功能的中草药 438

(一)催情、催乳药 438

淫羊藿 438

枸杞子 438

补骨脂 439

菟丝子 440

胡芦巴 440

益母草 441

杜仲 441

续断 442

巴戟天 442

锁阳 442

羊红膻 443

(二)增乳中草药 443

漏芦 443

王不留行 444

路路通 444

通草 444

十、能调节免疫功能的中草药 445

黄芪 445

党参 447

白术 447

山药 448

何首乌 448

五加皮 449

甘草 450

当归 451

白芍 452

肉苁蓉 453

女贞子 453

牡丹皮 454

玄参 454

柴胡 455

麦冬 455

荆芥 455

升麻 456

鹿角胶 456

天冬 457

山茱萸 457

黄精 457

墨旱莲 458

鸡血藤 459

北沙参 459

石斛 459

百合 460

防风 460

桑叶 461

大青叶 461

十一、安神助长中草药 461

酸枣仁 462

远志 462

柏子仁 462

合欢皮 463

缬草 463

十二、抗应激中草药 463

桂枝 464

葛根 464

地龙 464

僵蚕 465

蝉蜕 465

钩藤 466

茯神 466

刺五加 467

十三、蜕皮中草药 467

筋骨草 468

露水草 468

土牛膝 468

瓦韦 469

水龙骨 469

芋儿七 469

紫杉 470

螺厣草 470

蚕蛹及蚕蛾 471

罗汉松叶 471

十四、抗风湿中草药 471

秦艽 471

防己 472

威灵仙 472

独活 473

十五、矿物元素药 474

麦饭石 474

白矾 474

雄黄 475

禹余粮 475

代赭石 475

胆矾 476

赤石脂 476

十六、着色中草药 476

胡萝卜 477

昆布 477

金盏菊 478

海藻 478

紫草 478

苜蓿 479

人参茎叶 479

槐花 480

绿豆 480

青黛 480

十七、抗氧化防霉变中草药 481

木槿皮 481

白鲜皮 481

射干 482

白屈菜 482

冰片 483

藁本 483

苹果皮 484

十八、解毒中草药 484

土茯苓 484

白芷 485

积雪草 485

金钱草 486

凤尾草 486

风轮草 487

重楼 487

白花蛇舌草 488

菖蒲 488

第二节 复方 489

一、健脾益胃、消积导滞剂 489

肥猪菜 489

肥猪散 489

猪健散 490

胃肠活 490

平胃散 490

脾乐 490

猪肥散 491

大黄末 492

龙胆末 492

复方大黄酊 492

复方龙胆酊 492

通肠散 493

保健锭 493

健鸡散 493

二陈散 494

三香散 494

木香槟榔散 494

曲麦散 494

厚朴散 495

健胃散 495

消食平胃散 495

消积散 496

温脾散 496

令牛马壮方 496

补中益气散 496

味香肥鸡散 497

促卵素 497

加味四君子散 497

肉鸡促长散 498

黄芪益兔散 498

鱼宝 498

鱼类促长剂 499

肉兔催长灵 499

复方豆蔻酊 499

鸡乐 500

健猪散 500

二、补气养血、增强体质、促进生长剂 500

肥猪散 500

猪催乳添加剂 501

催奶散 501

七补散 501

中药生长素复方 502

通乳散 502

生乳散 502

催奶灵 503

通乳灵 503

通乳灵 503

三、补肾壮阳、滋阴养肝剂 504

催情散 504

壮阳散 504

防己散 505

金锁固精散 505

保胎无忧散 505

泰山盘石散 506

独活寄生散 506

茴香散 507

白术散 507

六味地黄散 507

强肾宝 508

促蛋散 508

蛋鸡Ⅰ号 508

温里散 509

多效畜禽散 509

脾乐蛋鸡中药添加剂 509

破瘕散 510

催情散 510

催情散 511

消症散 511

养情汤 511

四、养心安神、催肥助长剂 512

鸡宝康 512

追肥散 512

猪催肥剂 513

增重散 513

镇心散 513

酸枣仁散 514

五、驱虫消积健脾促长剂 514

僵猪散 514

驱虫散 514

磺胺常山克球灵 514

四时喂马方 515

驱虫助长灵 515

肉蛋多 515

驱球散 516

蛇床子保健散 516

六、清热解毒、抑菌抗病、免疫调节剂 517

矾蘖散 517

一年蓬 517

PH中草药饲料添加剂 517

消毒散 518

清热散 518

公英散 518

青黛散 518

清心散 519

消黄散 519

黄连解毒散 519

银翘散 520

清瘟败毒散 520

鸡痢灵 520

胆膏 520

板囊煎 521

抗囊病散 521

攻毒散 521

克呼散 522

七、防治生长迟缓剂 522

苍柏散 522

生长粉 522

生长散 523

复壮散 523

苦参苍术散 523

驱虫僵猪散 523

中药复方饲料添加剂 524

八、痢疾防治剂 524

母子康 524

母仔安 525

母仔壮 525

七味诃子散 525

七味胆膏散 526

止痢散 526

白头翁散 526

苍术香连散 527

郁金散 527

通肠芍药散 528

三黄汤 528

二白茯苓散 528

三黄汤 529

三白散 529

铁苋飞扬汤 529

白痢散 530

中化复方饲料添加剂 530

第十一章 益生素与低聚糖 532

第一节 益生素 532

一、种类及其特点 532

(一)益生素的种类 532

(二)饲料中几种常用益生素菌种的特点及应用 533

(三)益生素的作用特点 534

二、益生素的作用机理 534

(一)益生素对营养物质代谢的作用 534

(二)益生素对微生态平衡的调整作用 535

(二)提高抗感染免疫力 535

三、益生素的生产 535

(一)益生素菌种的选择 535

(二)益生素的生产工艺 536

(三)益生素的质量标准 536

四、益生素在动物生产中的应用 536

(一)益生素对猪的使用效果 536

(二)益生素对禽类的使用效果 537

(三)益生素对牛、羊、鹿的使用效果 538

(四)益生素在水产养殖上的使用效果 538

五、影响益生素使用效果的因素 538

(一)生产与保存 538

(二)益生素的应用对象与方式 539

(三)与抗生素和抗球虫药物的配伍 540

六、益生素研究展望 540

第二节 低聚糖 541

一、低聚糖的种类、特性及来源 541

(一)果寡糖的理化特性与生产原理 542

(二)甘露寡糖的理化特性与生产原理 542

(三)异麦芽寡糖的理化特性与生产原理 542

(四)大豆低聚糖的理化特性与生产原理 543

(五)其它低聚糖的主要特点 543

二、低聚糖的营养作用 543

(一)低聚糖的消化与代谢 544

(二)低聚糖对肠道微生态系统的调节作用 544

(三)低聚糖对动物机体营养物质代谢和生理功能的影响 547

三、低聚糖在动物营养及免疫方面的作用 548

(一)低聚糖通过刺激有益菌增殖和竞争性抑制病原菌 549

(二)低聚糖对病原微生物的识别、黏附和排除作用 549

(三)低聚糖调节动物的免疫水平 551

四、乳中低聚糖的营养作用 553

五、低聚糖与益生素及抗生素 553

六、低聚糖在动物生产上的应用 554

(一)低聚糖在猪饲料中的应用 554

(二)低聚糖在鸡饲料中的应用 555

(三)低聚糖在牛饲料中的应用 555

(四)低聚糖在水产动物饲料中的应用 555

(五)低聚糖在其它动物饲料中的应用 555

七、影响低聚糖使用效果的因素 555

八、总结 556

第十二章 酶制剂 561

第一节 概述 561

一、酶及使用酶的目的 561

二、酶的作用原理及功能 561

三、酶的分类和来源 562

(一)消化酶类 562

(二)非消化酶类 563

四、饲用酶制剂应用的依据 563

五、饲用酶的稳定性、有效性和安全性 564

第二节 蛋白酶 565

胃蛋白酶 565

胰蛋白酶 566

糜蛋白酶 566

菠萝蛋白酶 566

无花果蛋白酶 567

微生物蛋白酶 567

第三节 作用于碳水化合物的酶 567

纤维素酶 568

β-葡聚糖酶 569

木聚糖酶 570

果胶酶 570

α-淀粉酶 571

葡萄糖苷酶 571

β-淀粉酶 572

第四节 其它酶类 572

植酸酶 572

脂肪酶 574

第五节 复合酶 574

溢多利复合酶制剂 575

保康生 576

爱维生 576

酵母培养物 577

第十三章 饲料加工与品质改良剂 578

第一节 抗氧化剂 578

乙氧基喹啉 579

二丁基羟基甲苯 580

丁基羟基茴香醚 580

没食子酸 581

没食子酸丙酯 582

没食子酸异戊酯 582

异抗坏血酸 582

愈疮树脂与去甲二氢愈疮木酯酸 583

L-半胱氨酸盐酸盐 583

植酸 583

叔丁基对苯二酚 584

3，4，5-三羟基苯丁酮 584

3，5-二丁基-4羟基茴香醚 584

嘉贝菲士31 584

谷物种子芽的提取物 584

红茶提取物 584

二氢吡啶 585

第二节 防霉剂 585

丙酸钙 586

丙酸钠 587

丙酸 587

丙酸铵 588

苯甲酸及苯甲酸钠 588

山梨酸及其盐类 589

富马酸及其酯类 590

对羟基苯甲酸酯类 590

甲酸及其盐类 591

柠檬酸及其钠盐 592

乳酸及其盐类 592

双乙酸钠 593

第三节 诱食剂 593

一、香味剂 594

柠檬醛 595

香兰素 595

丁酸乙酯 595

麦芽酚 596

桂醇 596

乙酸异戊酯 596

L-薄荷醇 597

甜橙油 597

橘子油 597

桉叶油 598

桂花浸膏 598

二、鲜味剂 598

谷氨酸钠 598

5-肌苷酸钠 599

三、甜味剂 599

糖精及其钠盐 599

糖蜜 600

四、酸味剂 600

酒石酸 601

苹果酸 601

醋酸 602

五、辣味剂 602

大蒜粉 602

红辣椒粉 602

六、鱼类诱食剂 603

第四节 流散剂、抗结剂、吸附剂、黏结剂 604

一、流散剂 604

亚铁氰化钾 604

柠檬酸铁铵 604

二、吸附剂 605

硅胶 605

活性炭 605

三、黏结剂 606

α-淀粉 606

鱼浆 607

羧甲基纤维素钠 607

聚丙烯酸钠 607

褐藻酸钠 608

高黏度交联淀粉 608

木质素磺酸盐 608

半纤维抽提物 609

酪蛋白酸钠 609

油脂 609

动物油脂 610

植物油脂 610

第五节 缓冲剂 610

碳酸氢钠 611

氧化镁 611

石灰石 612

第六节 乳化剂 612

大豆磷脂 613

单硬脂酸甘油酯 613

硬酯酰乳酸钙 613

山梨糖醇酐脂肪酸酯 614

脂肪酸蔗糖酯 614

木糖醇酐硬脂酸酯 614

聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸酯 615

丙二醇 615

阿拉伯胶 615

第七节 着色剂 616

β-胡萝卜素 616

茜草色素 617

橙康黄质 617

辣椒红 617

柠檬黄 618

露康定 618

禽用维他黄 618

玉米黄素 619

叶黄素 619

虾青素 619

加丽红 620

加丽黄 620

加丽橙 620

附录 622

索引 627