胖子之城PDF电子书下载

法国篇 2

灵魂飘香 2

洋蓟之美 7

瓶子里的粉色灵魂 11

不卑不亢的血肠 15

Benoit：一间小餐馆的百年价值 19

聚果成挞 27

让我们堕落吧 31

住在隔壁的乡愁 35

意大利篇 42

行走在意大利面的版图上 42

玛格丽特的披萨 65

爱与不爱生牛肉 69

胖子之城 74

波西塔诺，柠檬味道的厨房 84

松露疑云 98

杂碎的赞美诗 102

青酱飞扬 107

肉铺中的维萨里 112

意大利面是门政治学 120

慢吞吞的柠檬 134

夏末秋初的无花果 138

西班牙篇 144

费兰·阿德里亚：厨外之味 144

片火腿的人 159

如何走进一间火腿博物馆 168

哪儿都美不过菜市场 173

西班牙乳猪变奏 177

谁执牛尾 181

悠然见菜园 184

美国篇 190

猴子的家 190

诺尔玛的早餐 194

焦糖、奶油、炖蛋、布丁 197

撑到不寂寞 202

蒜头和玫瑰 207

杯子蛋糕的一年 211

食髓知味 214

开罐即食及其他 218