生物化学 中译本 第2版PDF电子书下载

A 细胞及其结构 1

A1 原核生物 1

A2 真核生物 4

A3 显微（镜检）术 11

A4 细胞组分的分级分离 17

B 氨基酸和蛋白质 23

B1 氨基酸 23

B2 酸和碱 28

B3 蛋白质的结构 33

B4 肌红蛋白和血红蛋白 43

B5 胶原蛋白 51

B6 蛋白质的纯化 59

B7 蛋白质的层析 63

B8 蛋白质的电泳 68

B9 蛋白质测序和肽的合成 74

C 酶 81

C1 酶学导论 81

C2 热力学 90

C3 酶动力学 95

C4 酶的抑制作用 101

C5 酶活性的调控 105

D1 免疫系统 113

D 抗体 113

D2 抗体的结构 117

D3 多克隆和单克隆抗体 121

D4 抗体的合成 123

D5 作为工具的抗体 128

E 膜 133

E1 膜脂 133

E2 膜蛋白和碳水化合物 140

E3 膜转运：小分子 148

E4 膜转运：大分子 154

E5 信号转导 159

F1 DNA的结构 167

F DNA的结构和复制 167

F2 染色体 172

F3 细菌中DNA的复制 177

F4 真核生物中DNA的复制 183

G RNA合成和加工 189

G1 RNA的结构 189

G2 原核生物中基因的转录 191

G3 Lac操纵子 196

G4 TRP操纵子 201

G5 真核生物中的基因转录：概述 205

G6 真核生物中编码蛋白质的基因的转录 207

G7 RNA聚合酶Ⅱ的转录调控 212

G8 真核生物mRNA前体的加工 221

G9 核糖体RNA 230

G10 转移RNA 238

H 蛋白质合成 245

H1 遗传密码 245

H2 原核生物中的翻译 250

H3 真核生物中的翻译 260

H4 蛋白质导向 264

H5 蛋白质糖基化 273

I1 限制酶 279

I 重组DNA技术 279

I2 核酸杂交 285

I3 DNA克隆 289

I4 病毒 294

I5 DNA测序 299

I6 聚合酶链式反应 302

J 碳水化合物代谢 305

J1 单糖和双糖 305

J2 多糖和寡糖 312

J3 糖酵解 316

J4 糖异生作用 329

J5 戊糖磷酸途径 339

J6 糖原代谢 344

J7 糖原代谢的控制 348

K 脂质代谢 355

K1 脂肪酸的结构与作用 355

K2 脂肪酸分解 359

K3 脂肪酸合成 368

K4 三酰甘油 375

K5 胆固醇 381

K6 脂蛋白 389

L 呼吸和能 395

L1 柠檬酸循环 395

L2 电子传递和氧化磷酸化 401

L3 光合作用 415

M 氮代谢 427

M1 固氮作用和同化作用 427

M2 氨基酸代谢 432

M3 尿素循环 440

M4 血红素和叶绿素 447

N 细胞特化 453

N1 肌肉 453

N2 纤毛和鞭毛 460

N3 神经 463

附加读物 469