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第一篇 基础化学 1

第一章 物质的状态 1

第一节 气体 1

第二节 液体 8

第三节 固体 12

第二章 溶液 17

第一节 溶液及其组成的表示方法 17

第二节 溶解度与分配定律 21

第三节 非电解质稀溶液的依数性 23

第四节 胶体溶液 30

第三章 化学反应速率 40

第一节 化学反应速率的概念 40

第二节 反应速率理论 45

第三节 影响反应速率的因素 47

第四章 化学平衡 58

第一节 化学平衡和平衡常数 58

第二节 化学平衡的移动 66

第三节 化工生产的一般原理 71

第五章 化学热力学基础 76

第一节 基本概念 76

第二节 热力学第一定律 78

第六章 电离平衡与沉淀－溶解平衡 88

第一节 水溶液的酸碱性 88

第二节 弱电解质的电离平衡 92

第三节 沉淀－溶解平衡 107

第七章 氧化还原反应电化学 118

第一节 氧化还原反应的基本概念 118

第二节 电化学 124

第三节 电解 135

第八章 物质结构 147

第一节 原子结构与元素周期律 147

第二节 分子结构 164

第三节 晶体结构 173

第九章 配位化合物 182

第一节 配合物的基本概念 182

第二节 配合物的价键理论 188

第三节 儿类重要的配合物 191

第四节 配离子在溶液中的稳定性和配位平衡 196

第十章 非金属元素及其化合物 207

第一节 非金属元素概述 207

第二节 氢氢化物 210

第三节 卤族元素 213

第四节 氧和硫及其化合物 220

第五节 氮和磷 236

第六节 碳和硅 249

第十一章 金属元素及其化合物 265

第一节 金属概论 265

第二节 主族金属元素 271

第三节 过渡元素通论 277

第四节 钛与钒 280

第五节 铬与锰 283

第六节 铁钴镍 290

第七节 铜与银 296

第八节 锌与汞 302

第九节 稀土元素 308

第一节 有机化合物的分类和特点 317

第十二章 烃 317

第二节 烷烃 320

第三节 烯烃 324

第四节 炔烃和二烯烃 329

第五节 芳香烃 335

第六节 石油 340

第十三章 烃的衍生物 347

第一节 卤代烃 347

第二节 醇酚醚 352

第三节 醛和酮 360

第四节 羧酸及其衍生物 366

第五节 含氮化合物 377

第二篇 应用化学 384

第一章 生命化学基础 384

第一节 糖 385

第二节 蛋白质 389

第三节 核酸 394

第四节 维生素 397

第五节 人体中的化学元素 400

第二章 化学与环境 405

第一节 大气的污染与防治 407

第二节 水体的污染与防治 411

第三节 保护土壤 418

第三章 化学与能源 424

第一节 关于能源的若干问题 424

第二节 化石燃料 427

第三节 核能 431

第四节 未来的清洁能源 435

第一节 化学与材料的关系材料的分类 444

第四章 化学与材料 444

第二节 金属材料 445

第三节 无机非金属材料 449

第四节 合成高分子材料 453

第五节 复合材料 466

第五章 化学与农业 470

第一节 植物必需的营养元素 470

第二节 化学与肥料 474

第三节 化学与农药 483

第四节 农副产品的化学加工 489

第三篇 化学实验 494

第一章 化学实验的要求 494

第一节 明确实验目的 494

第二节 掌握实验方法 495

第三节 遵守实验规则 496

第四节 注意实验安全 497

第二章 化学实验基本操作 498

第一节 化学实验常用仪器 498

第二节 化学实验的基本操作 505

第三章 化学实验内容 517

第一节 基本操作训练实验 517

第二节 元素性质实验 525

第三节 趣味化学实验 530

第四节 综合设计实验 541

参考文献 544

附录 546

后记 558