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目 录 1

第一章概述 1

第二章旅馆的类型与特点 4

（一）旅馆的等级 4

（二）旅馆的选址 7

（三）朝向和日照 8

（四）组合和总体布置 9

（五）旅游旅馆 13

（六）汽车旅馆 17

第三章各种用房的组成及其面积 21

（一）接待部分 21

（二）居住部分 26

（三）公共饮食部分 39

（四）售品营业部及其他服务用房 48

第四章结构处理 55

（一）刚性剪力墙结构 56

（二）框架结构 58

（三）“底层空间可灵活处理”的结构 60

（四）混合结构 61

第五章建筑声学 63

（一）噪声和选址 63

（二）噪声和平面布局 64

（三）隔声的结构措施 65

（一）人工照明 69

第六章电气设备 69

（二）弱电设备 73

第七章卫生设备 81

（一）供水 81

（二）排水 82

第八章采暖 83

（一）采暖系统 83

（二）采暖设备 83

第九章通风 88

（一）自然通风 88

（二）机械通风 89

（四）烤炉的通风 90

（三）厨房的机械通风 90

（五）洗衣房的机械通风 91

第十章空调 92

第十一章家具和设备 94

第十二章实例 103

（一）常年经营的旅馆 103

（二）季节性营业的旅馆 172

第十三章旅馆的业务 199

（一）利润、组织和管理问题 199

（二）投资的经济效益 202

附录 211