十万个不要 饮食篇PDF电子书下载

一、饮食卫生 1

1．不要忽视饮食的心理卫生 1

目 录 1

2不要用合吃的方式吃饭 2

3．宴请宾客两不要 2

4．家宴七不要 2

5．不要忽视西餐的礼仪 3

6．不要用矮桌进餐 5

7．不要长期吃素食 5

8．不要常吃零食 5

9．不要常吃强化食物 6

10．要过食 6

食物 7

11．忧伤时不要多食 7

12不要忌食含胆固醇的 7

13．不要偏食酸性食物 8

14．不要过量食用蛋白质 8

15．不要忽视饭前饮水 9

16．空腹不要过久 10

17．不要空腹吃蕃茄 10

18．不要轻视夏季食欲减退 10

19．夏季不要用热性调料 11

20．夏季不要忌食苦味食品 11

21．不要忽视肉皮的美容 11

作用 11

24．早餐不要光吃干饭 12

23．早餐不要只吃鸡蛋 12

价值 12

22．不要忽视猪蹄的美容 12

25．冬春早锻炼后不要吃过 13

烫食物 13

26．晚餐不要吃得过饱 13

过晚 13

27．晚餐不要太油腻 14

28．晚餐不要多吃肉食 15

29．晚餐不要吃糖分过多的 15

食物 15

30．睡前不要进食 15

方法 16

32．不要忽视面食的制作 16

食物 16

31．不要长期食用过热的 16

33．不要忽视主食中硫胺素 17

的缺乏 17

34．不要吃天然冰 17

35．不要常吃人工色素的 18

食物 18

36．食物搭配不要相克 18

37．不要长期食用熏烤食品 19

38．不要忽视各种烹调方式 19

的利弊 19

39．不要吃焦糊的食物 20

40．不要多吃煎炸食品 21

41．不要多吃腌制食品 21

点醋 22

44．不要滥用天然调味品 22

42．不要食用太多的盐 22

43．炖骨汤时不要忘记加 22

45．不要以为精盐不如粗盐 23

46．不要忌用茶水做饭 23

47．不要用开水泡饭 24

48．不要喝隔夜银耳汤 24

49．不要用硫磺熏蒸馒头 25

50．不要食用劣质绿豆凉粉 25

51．不要过量食用豆制品 25

52．不要多吃爆米花 26

53．不要多吃臭豆腐 26

55．不要把剩菜放在火锅内 27

56．不要忽视食物纤维 27

过夜 27

豆浆 27

54．不要吃不熟的大豆和 27

57．不要忽视富含维生素的 28

食物 28

58．不要忽视尼克酸的营养 29

价值 29

59．不要怕远红外线烤箱对 30

人体有害 30

60．尽量不要吃剩饭 30

51．不要过多食用炒黄豆 31

62．喝豆浆两不要 31

63．不要天天以油条当早点 31

64．年糕不要煨烤 32

65．不要用铁锅煮绿豆 32

66．不要直接食用冷藏熟食 32

68．不要吃拉粘丝的馒头 33

67．淀粉食物不要凉了再吃 33

70．不要吃煮后颜色变红的 34

元宵 34

69．不要贪食火锅汤 34

71．不要用沸水冲饮营养 35

补品 35

72．不要用沸水冲饮蜂蜜 35

73．不要久存蜂蜜 35

74．不要食用变质的蜂王浆 36

75．不要食用直接采集的 36

花粉 36

77．不要忽视食物中的酸成 37

平衡 37

蚕蛹 37

76．不要食用处理不当的 37

78．打开的罐头不要分多 38

次吃 38

79．不要以为罐头食品是保 38

险食品 38

80．不要吃两头凸的罐头 39

81．不要吃长白膜的酱油 39

82不要只注重食物的色香 39

味 39

83．不要空腹饮牛奶 40

84．睡前不要忘记喝杯牛奶 40

85．不要空腹洗澡 41

86．不要每天只吃两餐 41

顺序 42

89．不要忽视筵席上菜的 42

88．不要忘记饭前洗手 42

87．口腔不要忽冷忽热 42

90．不要狼吞虎咽吃饭 43

91．牙齿不好的人不要忽视 44

饮食 44

92．吃饭时不要偏嚼 45

93．不要在说笑逗闹中进餐 45

94．生气时不要用餐 45

95．乘车走路时不要吃东西 46

96．吃饭时不要看电视 46

97．吃饭时不要看书 47

散步 48

100．体弱者饭后不要立即 48

90．饭后不要放松裤带 48

98．吃饭时不要动脑筋 48

101．饭后不要立即饮茶 49

102．饭后不要游泳 49

103．饱餐后不要喝汽水 49

104．不要忽视饭后的疲倦感 50

105．饭后不要立即睡觉 50

106．饭后不要立即劳动 50

107．饭后不要立即洗澡 51

108．不要蹲着吃饭 52

109．不要用保温瓶装牛奶 52

110．不要用保温瓶装豆浆 52

清除 53

112．不要用保温瓶装啤酒 53

113．不要忽视保温瓶的水垢 53

饮料 53

111．不要用保温瓶装酸性 53

114．不要忽视保温瓶塞的 54

卫生 54

115．不要多喝气压保温瓶中 54

的水 54

116．不要用保温杯沏茶 54

117．不要用透明玻璃瓶贮存 55

食油 55

118．不要用塑料器皿盛牛奶 55

119．不要忽视塑料食具的 55

选择 55

122．不要用塑料器皿装醋 56

121．不要用塑料桶存放食油 56

120．不要用塑料器皿贮存酒 56

123．不要用一般塑料袋装 57

食品 57

124．不要用塑料编织篮盛装 57

熟食 57

125．不要用陶搪瓷器皿久存 57

酸性食品 57

126．不要用普通搪瓷制品煎 58

煮食物 58

127．使用彩瓷餐具不要忘记 58

防中毒 58

128．不要忽视铁制饮具的使 59

用方法 59

129．不要过多食用沙锅菜 59

131．不要使用铜制炊具 60

130．不要用铝制品存放面粉 60

132．不要用废旧铝制品改制 61

餐具 61

133．不要在铝制器皿内拌鸡 61

蛋汁 61

134．不要用沥青退鸡鸭毛 61

135．不要用铝制水壶装酒 62

136．不要擦掉铝锅上的锈 62

137．铝炊具不要同硬质器具 62

摩擦 62

138．铝铁炊具不要配合使用 63

139．不要用铁锅煮山楂海棠 63

140．不要用铁锅煮藕 63

水果 64

143．不要用生锈的铜火锅 64

141．不要用铁罐或铜罐盛放 64

142．不要用铜炊具加工蔬菜 64

食油 64

144．不要用锡壶装酒 65

145．不要用金属容器贮存 65

蜂蜜 65

146．不要用金属壶装酸性 65

饮料 65

147．不要用敌敌畏保存粮食 66

148．不要用镀锌白铁桶装酸 66

性饮料 66

151．不要忽视砧板卫生 67

150．不要用乌桕木做菜板 67

149．不要忽视盛油器皿的 67

清洗 67

152．不要用化纤布擦洗餐具 68

153．不要用卫生纸擦餐具 68

154．不要用洗衣粉洗碗筷 68

155．不要忽视筷筒卫生 69

156．不要使用油漆筷子 69

157．不要使用仿象牙筷子 70

158．不要用力搓洗大米 70

159．不要用热水淘米 70

160．不要吃捞饭 70

161．不要开锅后再蒸馒头 71

162．不要过多用碱蒸馒头 71

164．熬绿豆汤不要加矾 72

165．煮绿豆汤不要放碱 72

法改善 72

163．不要以为碱重的馒头无 72

166．煮稀饭不要放碱 73

167．煮饭时间不要太长 73

168．煮鸡蛋下要用生水冷却 73

169．煮鸡蛋不要加糖 74

170．不要以为菜馅饺子不如肉馅饺子 74

171．饺子馅不要挤水 74

172．新鲜猪肉不要用热水 75

浸泡 75

173．腌肉不要加硝 75

174．蔬菜不要先切后洗 76

175．蔬菜切后不要长久放置 76

176．蔬菜不要炒得时间过长 76

177．不要用冷水浸泡干腌菜 76

179．烹调蔬菜不要全用旺火 77

178．不要长时间浸泡海带 77

180．炒菜不要早放酱油 78

181．炒菜时不要用油过多 78

182．不要生吃酱油 79

183．烧豆腐不要放葱 79

184．生熟食品不要混放 79

185．不要忽视凉拌菜的卫生 80

186．不要在煤火炉上烘煨 80

食物 80

187．不要在煤气上烤食物 80

188．不要忽视饮食异常 81

189．不要忽视食物对大脑功能的影响 82

190．不要忽视可增强记忆的食物 83

脂肪的吸收 84

191．不要忽视食物对人行为的影响 84

192．不要以为蛋白质会影响 84

二、粮·油·蔬菜 86

193．不要只吃细粮而忽视 86

粗粮 86

194．不要忽视小麦的药用 86

价值 86

195．不要忽视大麦的药用 87

价值 87

196．不要忽视小米的食疗 87

价值 87

价值 88

199．不要忽视大豆的药用 88

198．不要忽视荞麦的保健 88

价值 88

197．不要单吃玉米 88

200．不要忽视面筋的营养 89

价值 89

201不要忽视豆制品中的抗 89

营养因子 89

202．不要过食红薯 90

203．红薯不要与柿子同吃 91

204．保存红薯的温度不要 91

过低 91

205．不要以为谷物的营养价值低 91

208．不要用锅内余油炒饭 92

207．不要用旺火煮挂面 92

206．不要晒大米 92

209．不要常吃方便面 93

210．方便面不要长期存放 93

211．不要在冰箱里存放面包 93

212．不要忽视面包的保健 94

作用 94

213．不要丢掉剩面包 94

214．不要倒掉面汤 94

215．不要认为回软面包不如 95

新鲜面包好 95

216．不要吃黄变米 95

217．不要吃变苦的玉米面 95

220．不要吃馊粽子 96

219．包粽子不要放硼砂 96

221．吃粽子不要过量 96

糕点 96

218．不要食用霉变与酸败的 96

222．不要用热水浸年糕 97

223．不要吃发霉的花生和 97

玉米 97

224．不要吃生花生 97

225．不要食用长芽的花生 98

226．不要剥掉花生米外的 98

红皮 98

227．不要吃长黑斑的红薯 98

228．不要过量食用食油 99

229．不要偏食植物油 99

230．不要忽视米糠油 99

232．不要吃生棉籽油 100

231．不要忽视植物油降低胆固醇的作用 100

233．不要认为豆油的营养价 101

值差 101

234．不要直接食用毛油 101

235．不要用生豆油拌饺子馅 101

236．包饺子不要后和面 102

237．不要反复加热食油 102

238．用葵花籽油烹调油温不 103

要过高 103

239．不要认为吃菜籽油不好 103

240．不要只吃一种油 103

241．不要吃油渣 105

242．不要食用哈喇味油 105

243．不要用透明玻璃瓶存放 105

猪油 105

245．不要过多食用鱼油 106

244．不要食用发绿的猪板油 106

247．不要吃变红的干豆腐 107

248．吃豆类制品不要同时 107

饮茶 107

249．不要空腹喝豆浆 107

246．不要过多食用豆腐 107

250．不要用豆浆冲鸡蛋 108

251．不要吃发芽土豆 108

252．不要带皮吃土豆 109

253．不要晒土豆 109

254．土豆不要与红薯混放 109

255．不要吃生扁豆 110

256．生吃大蒜六不要 110

257．不要吃末消毒的蔬菜 111

258．不要吃未成熟的蕃茄和茄子 111

261．不要忽视芹菜的食疗 112

价值 112

259．不要空腹吃茄子 112

260．不要忽视圆白菜的食疗价值 112

262．不要忽视韭菜的食疗 113

价值 113

263．不要忽视菠菜的食疗 113

价值 113

264．不要忽视胡萝卜的食疗价值 113

265．不要忽视洋葱的药用 114

价值 114

266．不要忽视大蒜的药用 114

价值 114

269．不要过食洋姜 115

价值 115

价值 115

267．不要忽视花生的药用 115

268．不要忽视蕃茄的药用 115

270．不要过食苦瓜 116

271．不要吃苦瓠子 116

272．不要过食菠菜 116

273．蔬菜不要用热水烫 117

274．炒青菜不要加醋 117

275．绿色蔬菜不要闷煮 117

276．红萝卜不要与白萝卜 117

同吃 117

277．不要长期食用萝卜芥菜 118

278．吃萝卜不要削皮 118

279．不要吃未煮熟的豆角 118

280．不要怕茭白里的黑点 118

283．不要以为荤油比素油容 119

易使人发胖 119

281．腌咸菜不要忘记压石头 119

282．不要干藏生姜 119

284．茎叶类菜不要切得过小 120

285．烹制绿色菜不要放酱油 120

286．炒菠菜不要后放盐 121

287．炸花生米不要放热油 121

288．不要过量食用辣椒 121

289．不要吃化肥发的豆芽 122

290．不要食用过长的绿豆芽 122

291．不要多吃鲜黄花菜 122

板笋 123

295．不要用铁锅发玉兰片 123

过长 123

294．香菇不要浸泡的时间 123

292．不要吃刚采摘的木耳 123

293．不要倒掉浸泡蘑菇的水 123

296．不要吃蓝紫色的紫菜 124

297．不要忽视海带的食疗 124

价值 124

298．不要多吃海带 124

299．煮发海带不要忘记放碱 125

300．不要吃未腌透的蔬菜 125

301．不要多吃酱制类食品 125

302．不要喝隔夜的白菜汤 126

303．不要碰掉冬瓜的白霜 126

305．贮存大葱不要去掉葱叶 127

306．凉制干菜不要曝晒 127

304．冬贮大葱不要翻动 127

307．蔬菜焯水不要冷水下锅 128

308．蔬菜焯水后不要忘记马 128

上降温 128

309．蔬菜焯水时不要放碱 128

310．焯过的蔬菜存放时不要 129

忘记拌熟油 129

311．存放茄子不要着水 129

312．贮青菜不要用水洗 129

313．不要在冰箱内久存凉 130

拌菜 130

314．不要直接吃从冰箱拿出 130

的饭菜 130

317．不要丢弃蔬菜原汁 131

316．不要丢掉莴笋叶 131

315．不要舍弃芹菜叶 131

318．不要扔掉蔬菜根皮 132

319．不要忽视吃野菜 132

320．不要认为笋罐头的沉淀对人有毒 133

三、肉·蛋·奶·禽·鱼 134

321．不要吃刚宰杀的畜禽肉 134

322．不要食用患肿瘤的家 134

畜肉 134

323．不要吃病死的牲畜肉 135

324．不要用热水浸泡鲜猪肉 135

325．不要吃太多的瘦肉 136

326．不要过多食用猪肝 136

327．猪肝不要与维生素C 136

同吃 136

要吃 137

330．不要买未经检疫的猪肉 137

328．不要吃豆肉 137

329．猪牛身上三样东西不 137

331．不要用急火煎猪油 138

332．不要随意食用母猪肉 138

333．不要多吃午餐肉 139

334．冰箱中的肉保存不要 140

过长 140

335．不要把火腿放在冰箱内 140

贮存 140

336．保存腌腊制品不要受日 140

光照射 140

如鲜肉高 141

339．不要以为冻肉的营养不 141

338．肉不要反复冷冻贮藏 141

337．不要忽视腌肉的嗜盐菌 141

340．不要以为咸肉不如鲜肉 142

好 142

341．不要贪食牛肉 142

342．老韧牛肉不要忘记用苏打水泡 143

343．不要吃牲畜的甲状腺 143

344．不要吃流产的羊羔肉 144

345．吃狗肉不要忽视防病 144

346．腌肉块不要过大 145

347．腌肉不要忘记加入抗坏 145

血酸 145

制品 146

349．夏季不要直接食用熟肉 146

萝卜 146

348．吃烤鱼烤肉不要忘记配 146

350．肉丸不要加太多淀粉 147

351．爆炒肉片不要切得太薄 147

352．肉馅不要剁得过细 147

353．不要用刀口剁茸泥 148

354．肉片上浆前不要忘记用清水泡 148

355．拌肉馅不要打乱加调料顺序 148

356．烹制火腿三不要 149

357．鲜猪肉不要长时间浸泡 149

358．鲜猪肉不要用热水浸炮 150

359．不要用松香拔猪毛 150

360．吃涮羊肉不要忽视旋毛虫病 151

361．不要干熬猪油 151

363．不要吃有肿块的猪板油 152

362．猪油不要用大火煎熬 152

364．咸肉不要煎炸 153

365．香肠不要久存 153

366．烧肉不要中途加冷水 153

367．不要用旺火烧肉 153

368．炒肉片不要忘记上浆 154

369．炒牛肉不要忘记先用油 154

腌 154

370．烹调不要忽视加酒的时 155

间 155

371．烧肉不要早放盐 155

值低 156

373．不要认为兔肉营养价 156

372．不要用大油烹调肉食品 156

374．不要过食鸡鸭鱼肉 157

375．烹制肉类食物不要用热 157

锅热油 157

376．炖猪肉不要忘记放蔬菜 157

377．烹制火腿不要忘记削去 158

肉面 158

378．熬骨头汤不要早下盐 158

379．烫出骨鸡的水温不要 158

过高 158

380．不要吃青蛙 159

381．不要扔掉畜禽的血 159

384．煎蛋时不要忘记加点凉开水 160

383．不要食用壳破半熟鸡蛋 160

382．不要忽视鸭血的特殊 160

疗效 160

385．蒸鸡蛋羹不要先放油盐 161

386．不要吃生鸡蛋 161

387．鲜蛋不要与有异味的东 162

西放在一起 162

388．不要忽视水禽蛋的沙门 163

氏菌 163

389．鸡蛋不要吃得太多 163

390．不要吃裂缝变质的鸡蛋 164

391．不要用水禽蛋做蛋糕 164

壳鸡蛋好 165

394．不要吃臭鸡蛋 165

393．不要以为红壳鸡蛋比白 165

392．鸡蛋不要久煮 165

395．不要用红药水染鸡蛋 166

396．蒸鸡蛋羹不要用冷水 166

搅蛋 166

397．不要吃死胎蛋 166

398．不要多吃皮蛋 167

399．夏天不要多吃皮蛋 167

400．吃皮蛋不要忘记加醋 167

401．不要以为皮蛋的营养不如鸭蛋高 168

402．吃皮蛋不要忘记放姜汁 168

403．不要久存洗过的鸡蛋 168

404．贮存鸡蛋不要横放 169

405．不要认为牛奶是高脂 169

食物 169

407．不要用文火煮牛奶 170

408．牛奶不要久煮 170

406．不要用豆浆代替牛奶 170

409．喝牛奶四不要 171

410．夏天不要忌喝牛奶 171

411．牛奶不要加红糖 172

412．不要食用有哈喇味的 172

奶粉 172

413．不要喝有咸苦味的牛奶 173

414．不要用碱保存鲜奶 173

415．奶粉不要冲得过浓 173

416．喝牛奶不要过量 174

417．煮牛奶时不要加糖 174

418．牛奶不要煮的过久 175

419．不要饮用病牛的奶 175

422．不要以为羊奶不如牛奶 176

好 176

420．牛奶中不要加钙粉 176

421．不要喝凉牛奶 176

423．不要以为羊奶的膻味无法除掉 177

424．不要喝有沉淀物的牛奶 177

425．不要食用多颜色的奶 177

426．冲奶粉不要用酸梅晶作甜味剂 178

427．不要冰冻牛奶 178

428．袋装牛奶不要受日光灯照射 179

429．不要在塑料容器内贮存牛奶 179

430．不要食用回潮变硬的 179

奶粉 179

432．酸奶不要再加热后食用 180

433．不要吃变褐变稠的炼乳 180

431．不要往奶粉里加糕干粉 180

434．腌制凤鸡不要拔毛 181

435．鸡油不要炼取 181

436．鸡鸭的哪些部位不要 182

食用 182

437．不要用滚开水烫拔毛 182

438．熟调鲜鸡不要放花椒 183

大料 183

439．不要购买无证小贩的 183

熟鸡 183

440．解冻的鱼和肉不要久放 183

441．冰箱中的鱼保存不要 184

过久 184

442．不要以为冻鱼不好 184

445．不要担心吃带鱼会增加胆固醇 185

443．不要用热水冲烫冻鱼 185

444．吃青鲇鱼不要忽视过敏 185

446．炸鱼丸油温不要过高 186

过低 186

447．蒸鱼不要用文火 186

448．氽鱼丸不要沸水下锅 187

449．存放鱼不要保留鳃和 187

内脏 187

450．不要食用哪些鱼器官 187

451．鲥鱼不要去鳞 188

452．不要忽视肉骨头的营养 188

453．不要吃烧焦的鱼肉 189

454．不要煎炸咸鱼 189

455．吃鲤鱼不要忘记抽筋 189

作用 190

457．不要多吃干鱼片 190

456．不要忽视黄鳝的食疗 190

458．不要活吃鲤鱼 191

459．鱼丝不要切的过细 191

460．黄鳝不要爆炒 192

461．烧肉不要忽视火候 192

462．不要用咸菜烧鱼 193

463．不要以为煎鱼比蒸鱼好 193

464．不要认为吃鱼卵会使大 193

脑迟钝 193

465．不要吃新鲜骡马驴肉 194

466．烹调鱼不要忽视放生姜 194

467．不要忽视虾的食用卫生 194

469．不要忽视虾皮的营养 195

价值 195

468．虾不要剥了皮再洗 195

470．不要生吃鱼虾 196

471．不要生吃龙虾 197

472．不要多吃鲨鱼肝 197

473．虾茸不要剥得过于细腻 198

474．鱼片上浆不要太稀薄 198

475．调鱼虾馅不要放过多的绍酒 198

476．胀发鱼翅不要中途加水 199

477．不要用铜铁锅胀发鱼翅 199

478．吃泥鳅不要只求酥嫩 199

479．不要吃有煤油味的鱼虾 199

480．吃蟹六不要 200

481．螃蟹不要水煮 201

482．不要食用发红的咸鱼 201

485．不要吃死甲鱼 202

过长 202

483．不要食用发红的墨斗鱼 202

484．海蜇墨鱼焯水时间不要 202

486．不要吃死鳝鱼 203

487．吃黄鳝不要文火炒 203

488．不要吃河豚 203

489．烫发海蜇丝水温不要 204

过高 204

490．不要直接食用鲜海蜇 204

491．水发海参不要煮的时间 205

太长 205

492．胀发海参的水不要含盐 205

四、烟·酒·糖·茶·徽·棵 206

496．常吃鱼不要忽视补充维生素E 206

495．不要用冷热水交替发制鲍鱼 206

494．泡发海参不要沾染油污 206

493．发好的海参不要冷冻 206

497．饭后不要吸烟 208

498．饮酒时不要吸烟 208

499．黄酒不要冷饮 209

500．不要忽视烟酒对味觉的影响 209

501．喝啤酒不要对汽水 209

502．饭前不要饮冰镇啤酒 210

503．不要长期以酒代饭 210

504．大汗之时不要饮啤酒 211

505．啤酒不要与烈性酒同饮 211

506．不要饮用久存的啤酒 211

507．啤酒不要曝光 211

509．不要忌喝热啤酒 212

508．喝啤酒不要怕铅中毒 212

510．不要喝劣质啤酒 213

511．存放啤酒不要冰冻 213

512．不要久存葡萄酒 214

513．不要早晨饮酒 214

514．不要认为饮酒能御寒 215

515．不要用酒催眠 215

516．不要以为酒越陈越好 216

517．不要饮用刚酿制的白酒 216

518．不要将酒精对水当酒喝 217

519．不要过多地饮用药酒 218

520．不要饮用雄黄酒 218

521．不要认为夏季喝凉酒比喝热酒好 218

523．不要空腹饮酒 219

522．饮酒不要加咖啡 219

524．不要忽视酒对视力的 220

影响 220

525．经常饮酒不要忘记补充维生素 220

526．施用农药前后不要饮酒 220

527．冬泳前不要饮酒 221

528．酒后不要同房 221

529．酒后不要服药 221

530．．不要用浓茶解酒 222

531．不要多吃糖 222

532．不要认为葡萄糖比白糖更有营养 223

533．不要生吃红白糖 223

534．吃糖不要衔含过久 224

535．白糖不要存放过久 224

536．不要长期食用糖精 224

538．巧克力不要与牛奶混吃 225

537．不要经常用巧克力和奶糖充饥 225

540．贮存新茶五不要 226

539．哪些人不要吃巧克力 226

541．什么时候不要饮茶 227

542．不要饮过浓的茶 228

543．不要饮隔夜茶 228

544．喝茶时不要嚼茶叶 229

545．夏季不要忌饮热茶 229

546．不要饮用冷后再泡的茶 229

547．不要饮有异味的茶 230

548．不要用保温杯沏茶 230

549．不要忘记清除杯中的 231

茶锈 231

550．吃高蛋白食物后不要立即饮茶 231

553．不要长时间煮沸咖啡 232

554．食冷饮五不要 232

551．不要饮浓咖啡 232

552．饭前不要喝咖啡 232

555．不要食用不卫生的冷饮 233

556．冬季不要忌吃冷饮 234

557．哪些人不要多食冷饮 234

558．不要过量饮用可乐型 235

饮料 235

559．不要吃过多的冷饮 235

560．不要以为雪糕能解渴 236

561．不要喝有污物的汽水 237

562．喝汽水不要过量 237

563．不要喝过热的饮料 237

果汁 238

564．不要用果子露代替水 238

交替饮用 239

566．夏天不要多饮酸味饮料 239

567．不要喝隔夜的启盖汽水 239

565．冷热饮料不要短时间内 239

568．不要忽视每日饮水量 240

569．不要等渴了再喝水 240

570．口渴不要狂饮 241

571．饮水不要过量 241

572．不要喝久烧的开水 241

573．不要轻视晨饮一杯水 242

574．吃饭时不要边吃边喝水 242

575．剧烈运动后不要马上 242

喝水 242

577．不要饮用雨水 243

576．不要直接饮用自来水 243

578．不要饮不卫生的矿泉水 244

579．不要饮温泉水 244

580．不要饮热水袋里的水 244

581．不要喝气压保温瓶的头 245

一杯水 245

582．不要喝蒸锅水 245

583．不要长期贮存饮用水 245

584．凉开水不要再烧开后喝 246

585．不要认为饮硬水有害 246

586．果子露与牛奶不要混合 247

饮用 247

587．不要过量吃水果 247

589．吃水果不要忽视水果病 248

消毒 248

588．不要用酒精为蔬菜水果 248

590．不要多吃水果罐头 249

591．不要饭后马上吃水果 249

592．不要以水果代蔬菜 250

593．不要吃水果皮 250

594．不要吃有霉斑的水果 251

595．不要吃发苦的柑橘 251

596．不要吃过量的柑橘 252

597．吃橘子不要去橘络 252

598．吃柑橘前后不要喝牛奶 252

599．柑橘不要与萝卜同食 252

味同吃 253

的鲜菠萝 253

602不要食用未经盐水浸泡 253

601．葡萄石榴山楂不要与海 253

好处 253

600．不要忽视浆果对人体的 253

603．不要常嚼槟榔 254

604．不要多吃葵花籽 254

605．不要过多食用甘蔗 255

606．不要吃发霉的甘蔗 255

607．不要忽视桃的食疗价值 256

608．苹果不要与洋葱同放 256

609．不要忽视梨的食疗价值 256

610．不要食用过多的杏 257

611．不要扔掉橘皮 257

612．不要生吃荸荠 257

614．柿子不要与螃蟹同吃 258

613．吃柿子三不要 258

615．不要多吃桑椹 259

616．不要忽视西瓜的食疗 259

价值 259

617．吃西瓜五不要 259

618．未成熟的水果不要放入 260

冰箱 260

619．不要过多进食冰西瓜 260

620．切开的西瓜不要冰冻 261

过久 261

621．不要认为生西瓜毫无 261

用处 261

622．不要丢弃西瓜皮 262

623．不要在冰箱内贮藏香蕉 262

624．不要过食荔枝 263

625．吃菠萝不要忽视过敏 264

626．不要过食多味瓜子 264

627．不要生吃白果 265

628．不要食用水果核仁 265

五、防病·治病 266

629．哪些病人不要吃冷饮 266

630．哪些病人不要饮啤酒 266

631．哪些病人不要服蜂王浆 267

632．哪些病人不要多吃糖 267

633．哪些病人不要多吃花生 268

634．哪些病人不要吃大枣 268

635．哪些病人不要吃月饼 269

636．哪些病人不要喝鸡汤 269

639．哪些病人不要多食盐 270

637．哪些病人不要吃羊肉 270

638．哪些病人不要吃螃蟹 270

640．风热感冒不要喝姜糖水 271

641．感冒后不要饮酒 271

642．感冒病人不要吃油腻 272

食品 272

643．发烧病人不要喝浓茶 272

644．发烧病人不要吃辛辣 272

食物 272

645．热病患者不要吃狗肉 273

646．不要忽视头痛患者的 273

饮食 273

647．偏头痛患者不要饮红葡萄酒 273

648．不要忽视脑血管患者的饮食 274

吃鱼 275

651．不要滥食人参 275

649．脑血管病人不要吃狗肉 275

650．出血性疾病患者不要多 275

652．动脉硬化病人不要吃 276

人参 276

653．不要同时食用人参与 276

萝卜 276

654．不要忽视视力与饮食的 276

关系 276

655．近视者不要多吃糖 277

656．弱视者不要吸烟 277

657．不要忽视白内障病人的 278

饮食 278

饮食 279

658．不要忽视口腔术后的 279

659．拔牙前不要空腹 280

660．腮腺炎患者不要食用刺激性食物 280

661．甲亢病人不要吃含碘 280

食物 280

662．慢性喉炎患者不要忽视食疗 281

663．嗓子疼不要吃橘皮 282

664．慢性气管炎患者不要摄入过多盐 282

665．咳嗽病人不要吃辛辣油腻食物 282

666．咯血病人不要食用木耳 282

籽油 283

饮食 283

669．不要忽视高血压患者的 283

668．心脏病患者不要吃菜 283

667．冠心病人不要多吃水果 283

670．高血压病人不要多吃盐 284

671．高血压病人饭后不要 285

散步 285

672．不要忽视溃疡病人的 285

饮食 285

673．急性肠炎患者不要喝 286

牛奶 286

674．不要忽视慢性胃炎患者的饮食 286

675．慢性胃炎患者不要喝酒 287

676．不要忽视胃下垂患者的饮食 287

677．手术前不要进食 288

678．抽血化验不要进食 289

679．腹部手术后不要喝含气饮料 289

680．腹部手术后不要喝牛奶 290

682．腹泻病人不要吃鸡蛋 291

683．腹泻病人不要多吃大蒜 291

681．急性腹泻病人不要进食 291

684．肝脏病人不要饮酒 292

685．肝炎病人不要多吃糖 293

686．肝炎病人不要多吃罐头 293

687．肝炎病人不要吃羊肉 294

688．肝炎病人不要吃蛋黄 294

689．肝炎病人不要吃生姜 294

690．肝炎病人不要多吃葵 295

花籽 295

691．肝硬化病人不要多喝 295

牛奶 295

693．肝硬化病人不要吃皮蛋 296

692．肝硬化病人不要吃硬食 296

694．肺结核病人不要多吃 297

菠菜 297

695．胆石症病人不要吃过酸 297

食物 297

696．胆石症病人不要吃高脂 297

食物 297

697．阑尾炎病人不要进食 298

698．肾炎病人不要多吃植物 298

蛋白质 298

699．肾炎病人不要吃香蕉 299

700．肾炎病人不要吃鸡蛋 299

701．慢性肾衰者不要吃哈 299

蜜瓜 299

钾食物 300

702．肾功能不全者不要吃高 300

703．不要忽视尿结石病人的 301

饮食 301

704．糖尿病患者不要只吃精米面 301

705．糖尿病患者不要吃西瓜 302

706．糖尿病患者不要多吃盐 302

707．痛风病人不要吃鱼肉 303

708．关节炎患者不要多吃油 303

腻食品 303

709．关节炎患者不要多吃海 303

产品 303

骨头 304

712．骨折病人不要吃牛皮菜 304

710．骨折病人不要多饮酒 304

71 1．骨折病人不要多吃肉 304

713．不要忽视骨质疏松症患 305

者的饮食 305

714．不要小看皮肤浮肿 305

715．皮肤病患者不要吃刺激性食物 306

辣食物 307

717．患疮疖者不要多吃糖 307

716．长粉刺者不要吃油腻辛 307

718．痔疮病人不要吃刺激性 308

食物 308

719．胡豆黄反应者不要吃 309

蚕豆 309

720．外伤病人不要吸烟 309

721．烧伤病人不要忘记喝 309

盐水 309

724．低盐饮食病人不要多吃皮蛋 310

722．贫血患者不要饮茶 310

723．预防中风不要多吃粮食 310

725．不要忽视抑郁症患者的 311

饮食 311

726．不要轻视肿瘤病人的体 311

重减轻 311

727．肥胖者不要多饮咖啡 312

728．肥胖者不要多吃巧克力 312

729．减肥者不要过分限制 313

饮食 313

730．节食减肥不要反复 313

得过饱 314

733．不要给煤气中毒者灌醋 314

732．睡觉咬牙者晚饭不要吃 314

731．减肥者不要吃芥末 314

734．癫痫病人不要多吃高锌 315

食物 315

735．不要忽视含镁食物的 315

补充 315

736．不要盲目吃含铁高的 316

食物 316

737．不要用维生素C替代 317

蔬菜 317

738．不要把甘草当茶饮 317

739． 要滥用胖大海 318

740．不要滥服人参 318

741．不要滥服鹿茸 319

742不要用茶服药 319

743．不要用牛奶服药 320