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目录 1

馋人说馋（序一） 逯耀东　 1

吃在北平 1

忆唐鲁孙先生（序二） 高阳　 7

何以遣有生之涯（自序） 9

再谈吃在北平 19

北平的甜食 25

北平的独特食品 33

二谈北平的独特食品 40

故都的早点 46

故都的奶品小吃 49

燕京梨园知味录 52

燕尘偶拾 56

北平上饭馆的诀窍 60

津沽小吃 64

吃在上海 68

熊掌及罕不拉怎么吃 91

曼谷的水果 95

谈酒 97

闲话“香槟酒” 107

酒话连篇 113

为人肝醒酒汤敬复仙翁先生 120

谈喝茶 123

谈烟斗与抽板烟 127

鼻烟及鼻烟壶 139

漫谈香烟 155

与林语堂一夕谈烟 158

香烟琐忆 163

后记 169