舌尖上的世界 世界传世美食炮制完全攻略PDF电子书下载

Part 1 乐享全球最具特色的美食 2

泰国马沙文咖喱 2

印度尼西亚干咖喱 3

意大利那不勒斯比萨 4

德国汉堡 5

墨西哥卷饼 7

日本寿司 8

越南春卷 9

中国北京烤鸭 10

马来西亚亚三叻沙 11

泰国冬阴功汤 12

日本美味龙虾 13

中国香港蛋挞 15

伊朗烤肉串 16

泰国瀑布猪柳 17

委内瑞拉玉米饼 18

法国羊角面包 19

意大利千层面 20

爱尔兰奶油洋葱土豆泥 21

印度油蒜蟹 22

新加坡辣椒蟹 23

法国吐司 24

越南河粉 25

日本近江圭牛排 27

意大利帕尔玛火腿 29

日本安康鱼肝 30

英国炸鱼薯条 31

新加坡鸡饭 32

美国得克萨斯猪肉烧烤 33

墨西哥发吉达 34

东南亚臭豆腐 35

美国牧羊人派 36

美国甜甜圈 37

西班牙红花饭 38

墨西哥煮玉米 39

美国冰激凌 40

泰国青木瓜沙拉 41

墨西哥热巧克力 42

Part 2 亚洲佳肴——源远流长的饮食文化 45

九折板 45

韩国烤肉 47

韩国泡菜 48

大酱汤 51

炒年糕 52

红豆粥 53

石锅拌饭 54

打糕 55

朝鲜冷面 57

手扒肉 58

蒙古烤羊腿 59

铁板烧 61

风干牛肉 62

蒙古奶茶 63

天妇罗 64

刺身 65

章鱼小丸子 66

海鲜盖饭 67

寿喜烧 68

味噌汤 69

茶泡饭 70

札幌拉面 71

青海苔手抓饭 73

煎蛋饼 74

炸鱼球 75

沙爹 76

咖喱角 77

肉骨茶 78

娘惹咖喱鸡 79

海鲜咖喱米粉汤 80

椰浆饭 81

白咖啡 82

孟加拉咖喱卷 83

印度飞饼 84

印度奶茶 85

咖喱炒蟹 86

泰式柠檬虾 87

泰式炒面 89

泰式烤鸡翅 91

泰式椰汁鸡汤 92

泰式炒饭 93

菠萝饭 94

鱼汤米线 95

糯米饭 96

椰汁鸡面 97

咖喱牛腩薄饼 99

烧烤吞拿鱼 101

牛骨汤 102

拉普拉普鱼 104

椰子汁煮饭 105

黑胡椒螃蟹 106

新加坡司令 107

烤鱿鱼 108

越南鸡粉 110

越式酸辣汤 111

越南肉粽 112

越南咖啡 113

芭蕉叶蒸鱼 114

柬式火锅 115

柬式三明治 116

柬式酸味汤 117

烤巴巴 118

玛斯古夫烤鱼 119

芝麻酱鹰嘴豆 120

炸肉碎小麦团 121

法拉费 122

披塔 123

阿拉伯烧烤 124

阿拉伯咖啡 125

老挝烤鱼 126

竹筒饭 127

巴东牛肉 128

黄姜饭 129

土耳其烤肉 131

橄榄油沙拉 132

土耳其咖啡 133

文莱烤鱼 135

虾片 136

Part 3 欧洲珍馐——舌尖上的精致享受 138

法式蜗牛汤 138

红酒烩牛肉 139

面包配土豆汤 141

法式煎鹅肝 142

法式焗明虾 143

法式长棍面包 144

马卡龙 147

布里奶酪 148

法式洋葱汤 150

法式三文鱼 151

西式乳酪欧姆蛋 153

俄罗斯鱼子酱 154

牛尾汤 155

罗宋汤 156

维也纳炸牛排 157

希腊芝士沙拉 158

羊奶酪沙拉 159

希腊雪花粥 160

苏富拉奇饼 161

芝士蛋糕 163

意大利肉丸 164

牛肝菌烩饭 165

番茄肉酱意面 167

三明治 168

提拉米苏 169

烤西红柿洋葱 171

意式烤面包 173

它帕 175

西班牙薄饼 176

西班牙海鲜饭 177

西班牙奄列 178

香煎鳕鱼 179

葡式蛋挞 180

土豆饼配熏三文鱼 181

黑啤炖牛肉 182

爱尔兰咖啡 183

三文鱼汤 184

德式烤猪膝 185

葡萄酒渍鲤鱼 186

黑森林蛋糕 187

鲱青鱼 188

蔬菜土豆泥 189

比利时烤苣菜 190

华夫饼 191

挪威甜虾 192

烟熏马哈鱼 193

香烤鲑鱼串 195

瑞典肉圆 196

豌豆汤 197

烤猪颈肉 198

蘑菇汤 199

土豆饼配苹果酱 200

黄油炸整鱼 201

瑞士土豆煎饼 202

苏黎世小牛肉 203

奶酪火锅 205

烤南瓜 206

白豆汤 207

苹果泥烤猪肉 209

水煮鳕鱼配芥末酱 210

匈牙利牛肉汤 211

香肠和土豆泥 212

英式早餐 213

英式下午茶 214

牛肉腰子派 215

红酒牛排 216

Part 4 非洲美馔——大羹至简的烹饪艺术 218

锦葵汤 218

焖烂蚕豆 219

炭烧山羊肉 220

摩洛哥沙拉 221

薄荷茶 222

五色饭 223

肉汁浇米饭 225

英吉拉 226

咖喱肉末 227

肯尼亚风味烤鱼 228

油炸香蕉片 229

羊肉大米饭 230

芒果椰子鸡胸卷 231

比托克牛排 232

Part 5 美洲盛宴——缤纷多样的“食尚”元素 234

夏威夷火腿扒 234

芝加哥热狗 235

新奥尔良秋葵浓汤 236

苹果派 237

加拿大北极贝 238

香煎鲑鱼 239

香辣牛扒 240

蕉叶玉米粽子 241

墨西哥脆片 243

多提亚面饼 244

焗龙虾 245

巴西烤肉 246

炭烧牛肋骨扒 247

红辣椒牛排 248

鸡肉蔬菜汤 249

鳗鱼汤 250

三文鱼玉米沙拉 251

牙买加炒鸡蛋 252

蓝山咖啡 253

乌拉圭烤肉 254

牛排汉堡 255

玉米面大饺子 256

哥伦比亚咖啡 257

埃拉西阿各·科里奥约 258

Part 6 大洋洲美味——甘鲜至上的饕餮大餐 260

澳式牛肉煲 260

澳洲牛排 261

澳洲小羔羊排 262

澳洲龙虾 263

澳洲皇帝蟹 264

澳洲鲍鱼 265

墨尔本蘑菇餐 266

新西兰羊排 267

新西兰牛肉 268

新西兰牛肉面 269

新西兰牡蛎 271

蛋白奶油酥 272