中国物流专家专著系列 大数据时代农产品物流的变革与机遇PDF电子书下载

1 大数据 1

1.1 什么是大数据 1

1.2 大数据属性与特征 3

1.3 大数据大价值 6

1.4 大数据在国内外的发展现状 7

1.5 大数据在各行业的应用 11

参考文献 22

2 我国主要农产品的生产、消费与物流 25

2.1 粮食 25

2.2 生鲜果蔬 31

2.3 畜产品 40

2.4 水产品 49

参考文献 60

3 我国农产品物流现状与问题 63

3.1 农产品物流 63

3.2 农产品物流运输 70

3.3 农产品仓储 73

3.4 农产品物流配送 79

3.5 农产品物流质量安全追溯 81

3.6 农产品电子商务 84

3.7 我国农产品物流面临的问题 92

参考文献 94

4 农产品物流的战略机遇与突破 97

4.1 大数据在农产品生产及物流领域的应用 97

4.2 农产品物流大数据特征分析 101

4.3 大数据对农产品物流的影响 102

4.4 农产品物流大数据平台构建 103

4.5 农产品物流大数据平台构建的两点思考 110

参考文献 110

5 大数据推动农产品的精准生产 112

5.1 农业大数据及其分类 112

5.2 大数据推动优质农产品生产 114

5.3 生产中数据的采集与典型应用 120

5.4 农产品生产数据采集的支撑技术 129

5.5 “数眼”看生产 133

参考文献 134

6 大数据提升农产品物流运输效率 136

6.1 农产品物流运输面临的困境 136

6.2 农产品物流运输系统的基本框架 141

6.3 大数据时代农产品运输智能化的具体应用 144

6.4 农产品冷链物流运输中数据的采集与应用 158

参考文献 160

7 大数据驱动农产品物流仓储的变革 162

7.1 农产品仓储的制约瓶颈 162

7.2 农产品仓储信息化现状 165

7.3 大数据背景下农产品仓储信息系统建设 166

7.4 仓储大数据管理的支撑系统 171

7.5 全国棉花交易市场仓库远程视频采集系统 180

参考文献 182

8 大数据引领农产品物流配送 184

8.1 农产品配送面临的困惑 184

8.2 大数据时代农产品配送的突破 187

8.3 配送信息数据化的现实应用 194

8.4 大数据对农产品配送管理的提升 205

8.5 农产品物流智能配送规划设计 206

参考文献 208

9 大数据时代的农产品追溯 210

9.1 农产品质量追溯存在的问题 211

9.2 困扰农产品质量安全的典型案例 214

9.3 影响农产品质量安全的因素分析 216

9.4 国外农产品追溯体系建设的借鉴 217

9.5 大数据背景下的农产品追溯体系建设模式 218

9.6 大数据背景下农产品追溯实现的几点建议 223

9.7 重庆农产品质量追溯系统的应用 226

参考文献 227

10 大数据促进农产品电子商务的整合 229

10.1 农产品电子商务优势 230

10.2 农产品电子商务发展历程 232

10.3 农产品电子商务发展瓶颈 233

10.4 大数据下的农产品电子商务平台构建 238

10.5 大数据带来农产品电子商务的转型升级 241

10.6 大数据成就农产品“电商传奇” 251

参考文献 253

11 驾驭大数据的技术与方法 255

11.1 大数据技术分类 255

11.2 与大数据技术应用相关的核心技术 265

参考文献 279

12 大数据来临——农产品物流的应对 281

12.1 农产品物流数据统计与管理现状 281

12.2 大数据时代带来的挑战 282

12.3 国家和行业的准备 285

12.4 农产品物流企业的准备 288

参考文献 291