香草的栽培与妙用 栽培·食用·功效PDF电子书下载

前言 2

香草的乐趣：栽培、食用、功效 8

Part 1 香草栽培 12

从幼苗开始栽培 12

从种子开始栽培 14

管理要领 16

繁殖方法 18

Part 2 食用香草 22

欧芹 22

青酱烤虾 24

足量菌类意大利面 24

火腿马铃薯番茄沙拉 25

牛至 28

混合蔬菜披萨 30

意式多料菜丝汤 牛至风味 30

香草面包屑烤秋刀鱼 搭配牛至番茄沙司 31

鼠尾草 34

田园风南瓜团子 配鼠尾草奶油沙司 36

肉丸子豆类小番茄炖菜 意大利小牛肉风味里脊 37

百里香 42

红金眼鲷烤肉 百里香风味 羊肉百里香番茄炖菜 44

百里香烤鳗鱼 西式风味 45

去香草园看看吧 48

细香葱 50

烤牛排 配有东方特色的调料 52

熏肉大虾意大利面 日式辣椒 烤鲑鱼 配细香葱酸乳酪沙司 53

莳萝 56

海鲜沙拉 配莳萝沙司 南瓜红薯沙拉 配酸奶油 莳萝醋渍鲑鱼 58

罗勒 62

罗勒奶油意面 盖浇西红柿海鲜炖菜 64

生火腿蔬菜罗勒盖浇饭 罗勒烤鸡 配香醋调料 65

对栽培香草有用的用语词典1 68

薄荷 70

烤猪肉 配薄荷沙司 72

水果沙拉 配凤梨薄荷特制色拉调料 薄荷生春卷 73

芝麻菜 78

羊角面包三明治 芝麻菜风味 80

恺撒风芝麻菜 面包沙拉 牛柳牛排 配芝麻菜沙司 81

迷迭香 84

羊角面包三明治 芝麻菜风味 花椰菜奶油汤 迷迭香风味 86

菌类烤鸡 迷迭香风味 87

对栽培香草有用的用语词典2 90

甜品和面包 92

香草醋 94

油 95

烈酒 95

干香草 96

百花香囊 97

Part 3 品味香草 100

享用新鲜香草茶的方法 100

推荐多种用于制作香草茶的香草 101

沏热香草茶的方法 102

简单的沏茶方法 103

沏冰香草茶的方法 103

美味的混合香草茶 103

香草饮料 104

混合香草茶 104

香草红茶 104

月桂咖啡 105

香草蔬菜汁 105

香草啤酒 106

香草葡萄酒 106

薄荷绿茶 106

迷迭香泡沫茶 107

黑欧泊罗勒泡沫茶 107

Part 4 香草的功效 110

黏土面膜 110

蜂蜡乳霜 111

面部蒸汽 112

香草磨砂膏 113

肥皂 114

从香草中提取的精油 115

香草葡萄酒沐浴露 116

汉方沐浴精华 116

热牛奶浴 117

香草球 118

香草球是什么？ 119

驱虫香草吊饰 120

干树叶香味书签 121

香草小花束 121

香草染色便签 122

留言卡片装饰 124

蜡烛组合 125

水蜡烛 125

擦拭毛巾 126

香草餐巾环 127

餐具架 127

香草杯垫 128

香草束 129

香草环盆栽 130

Part 5 香草辞典 134

洋蓟 134

茴藿香 135

紫锥菊 136

橄榄 137

春黄菊 138

蜡菊 140

猫薄荷 141

芫荽 142

雏菊 143

小地榆 144

紫苏 145

茉莉 146

生姜 147

香堇菜 148

斯特维亚菊 149

香叶天竺葵 150

圣约翰草 153

肥皂草 154

龙蒿 155

菊苣 156

细叶芹 157

鱼腥草 158

旱金莲 159

荨麻 160

广藿香 161

蔷薇 162

海索草 165

小白菊 166

茴香 167

美国薄荷 168

金盏花 169

蛇麻草 170

琉璃苣 171

墨角兰 172

锦葵 173

蘘荷 174

蓍草 176

桉树 177

薰衣草 178

菩提树 181

芸香 182

波叶大黄 183

斗篷草 184

柠檬草 185

柠檬马鞭草 186

香蜂草 187

月桂树 188

野草莓 189