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第一章 烃的衍生物 1

1.1 溴乙烷 卤代烃 2

1.2 乙醇 醇类 32

1.3 有机物分子式和结构式的确定 58

1.4 苯酚 酚类 88

1.5 乙醛 醛类 115

1.6 乙酸 酯 羧酸 146

第二章 糖类油脂蛋白质合成材料 181

2.1 糖类 181

2.2 油脂 蛋白质 合成高分子化合物 204

第三章 烃 233

3.1 甲烷 烷烃 233

3.2 乙烯 烯烃 260

3.3 乙炔 炔烃 287

3.4 苯 芳香烃 312

3.5 石油和煤 344

有机化学测试题 369