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百变饮品新食典
百变饮品新食典

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工业技术

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:王森主编
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787555218562
  • 页数:316 页
图书介绍:在家自制百变饮品,不仅有罗曼蒂克的浪漫,还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解,上百款饮品的制作方法尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。
《百变饮品新食典》目录
标签:饮品 主编

CHAPTER1 调制一杯冰饮尽享浪漫时尚 12

美味健康的饮品从选好食材开始 12

制作果蔬汁的利器 26

如何装饰饮品 28

如何保鲜饮品 30

CHAPTER2 精致基础配料 32

牛奶冰淇淋 32

香草冰淇淋 33

茉莉花冰淇淋 34

芒果冰淇淋 35

绿茶冰淇淋 36

黑巧克力冰淇淋 37

咖啡冰淇淋 38

糖水 39

绿茶糖水 40

焦糖酱 41

卡式达蛋奶酱 42

芒果酱汁 43

蓝莓酱 44

小西米 45

原味粉圆 46

煮珍珠粉圆 47

绿茶粉圆 48

豆沙粉圆 49

地瓜圆 50

黄豆清浆 52

糖水花生 54

蒸南瓜 55

蜜红豆 56

泡芙 58

杏仁冻 60

咖啡果冻 62

CHAPTER3 时尚美味饮品 64

鲜果蔬饮 64

纯粹草莓主义 64

玫瑰花瓣杏仁奶 65

新鲜柳橙汁 66

薄荷奶昔 67

柳橙鲜奶蜜 68

凤梨蛋蜜汁 69

蛋蜜汁 70

抹茶可乐达 71

蜂蜜鲜橘汁 72

奇异多果汁 73

纯真可乐达 74

覆盆子的约会 75

快乐每一天 76

杏仁糖柳橙汁 77

冰金橘话梅柠檬 78

百香果蛋蜜汁 79

奇异之吻 80

纯真玛丽 81

仙草蜜 82

芒果雪泥 83

紫色雾霭 84

蜜桃橙汁 85

小红莓苹果气泡水 86

芒果青柠酸奶 87

木瓜牛奶 88

漂浮柠檬 90

粉红无瑕 92

彩虹果汁 94

双色哈密瓜 96

苹果提神饮 97

蓝莓脆甜蛋白糖霜 98

覆盆子苹果调饮汁 100

水果盛宴 102

桃式乐趣 104

热带水果大会串 106

香草雪花 108

泡沫甜桃梅尔巴 110

红宝石梦想家 111

覆盆子涟漪 112

综合水果饮品 114

莓友香滑 115

西瓜覆盆子 116

凤梨芒果汁 118

苹果巨星 120

茶香糖煮枇杷 122

南瓜牛奶 123

甜瓜提神饮 124

苹果大熔炉 125

香甜马沙拉 126

黄瓜品氏潘趣 128

绿色的恶魔 130

火与冰 132

养生茶饮 134

红茶类 134

冰红茶 134

冰黑加仑红茶 135

冰奶盖红茶 136

冰苹果红茶 138

冰酸梅红茶 140

冰阿萨姆红茶 142

冰柠檬红茶 143

冰水蜜桃红茶 144

冰黑森林红茶 146

冰草莓红茶 148

绿茶类 149

冰奶盖绿茶 149

冰绿茶多多 150

冰薄荷绿茶 151

冰芒果绿茶汁 152

冰梅子绿茶 153

冰奶泡绿茶 154

花茶类 155

仙草茶 155

冰勿忘我花茶 156

冰薰衣草花茶 158

果茶类 160

冰百香果茶 160

冰橘茶 161

冰柚子鲜橘汁 162

冬瓜茶 163

甘草酸梅汤 164

冬瓜柠檬茶 165

乌梅汁 166

奶茶类 167

冰伯爵奶茶 167

冰薄荷奶茶 168

冰西米奶茶 170

焦糖奶茶 172

冰香草奶茶 174

冰樱桃奶茶 176

冰椰奶奶茶 178

咖啡巧克力饮 180

健康提神咖啡 180

肉桂冰咖啡 182

橘香冰咖啡 184

浓缩咖啡饮料 185

爱煞巧克力 186

巧克力漂浮饮料 188

马斯卡朋咖啡 190

霜淇淋咖啡冻 192

浓香奶昔 193

香蕉枫糖脆软 193

冰芒果酸奶昔 194

蜂蜜香蕉奶昔 195

巧克力棉花糖奶昔 196

疯狂香蕉太妃糖 198

坚果奶油奶昔 200

热情奔放 201

朗姆葡萄奶昔 202

开心果奶昔 203

迷迭香杏仁奶昔 204

覆盆子燕麦奶昔 205

卡式达漂浮饮料 206

冰凉椰子 208

柳橙桑子奶昔 209

糖果条纹 210

樱桃椰子奶昔 211

美梦 212

柠檬糖霜蛋白 214

白巧克力榛果奶昔 216

特制巧克力奶昔 218

炫酷苏打水 220

苹果苏打 220

奇异果苏打水 221

红宝石柠檬水 222

芦荟冻饮 223

灰姑娘 224

凤梨霜汁 225

雪莉登波 226

水果宾治 227

蜂蜜柠檬汁 228

苹果抹茶汁 229

超级果汁雪绵冰 230

蓝色珊瑚礁 232

时尚酒饮 233

凯西斯法式蓝莓酒 233

自由古巴 234

苹果香料啤酒 235

木瓜和百香果潘趣饮品 236

甜桃贝里尼 238

苹果泰司 240

热带水果皇家基尔 241

热带风暴 242

冰镇薄荷酒 243

凤梨椰子朗姆 244

樱桃莓果热酒 246

CHAPTER4 创意健康冰点 248

冰沙 248

万人迷 248

西番莲果冰糕 249

番茄汁罗勒冰沙 250

稚爱 252

覆盆子柠檬冰沙 253

爱尔兰咖啡冰沙 254

百香果椰子冰沙 255

杏仁柳橙冰沙 256

凤梨优格冰沙 258

蓝莓香蕉奶冰沙 260

柳橙冰沙 261

百香果薄荷冰沙 262

哈密瓜香槟冰沙 264

卡式达酱咖啡冰沙 265

柑橘果冻香草冰沙 266

刨冰、西米露 268

夏果莓果冰 268

仙草沙剉冰 269

夏果和膳 270

夏果芒果冰 272

冰淇淋牛奶金时 274

冰淇淋牛奶宇治金时 275

Canon的刨冰 276

椰奶西米露 278

黑豆椰奶露 280

印度优格 281

双色芋圆冰 282

冰淇淋甜品 283

雪山巧克力 283

王道冰淇淋 284

和风咖啡冻 286

成人口味巧克力百汇 287

V eneto大道咖啡百汇 288

珍宝水果百汇 290

樱桃巧克力泡芙 292

香草抹茶冰淇淋泡芙 293

红豆抹茶冰淇淋泡芙 294

巧克力冰淇淋泡芙 295

冰淇淋佐巧克力软冻 296

华夫饼冰淇淋 298

巧克力奶油酥饼冰淇淋 299

桑葚意大利热冰淇淋桃心 300

糖煮水果番茄 302

焦糖蜜李 304

覆盆子夏季舒芙蕾 305

果冻、布丁 306

覆盆子脆皮焦糖布丁 306

芒果布丁 308

嫩姜牛奶布丁 310

柠檬草奶冻 312

薄荷香槟冻 313

皇家基尔酒香槟冻 314

覆盆子香槟冻 315

柠檬青柠冻 316

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