胡大一细说降压降脂怎么吃 《降血压降血脂怎么吃》最新版PDF电子书下载

绪论 14

认识“三高症” 14

“三高症”患者应知道的饮食常识 16

12种有降脂功效的营养物质 19

12种有降压功效的营养物质 23

一 高血脂怎么吃 33

主食 33

玉米 帮助高脂血症患者减肥的同时预防并发症 33

荞麦 显著降低血清胆固醇，改善血脂水平 34

燕麦 降低血清胆固醇与甘油三酯的含量 36

红薯 既能降低血脂又能润肠通便 37

蔬菜 39

芹菜 使血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低 39

菠菜 改善血脂水平，预防高脂血症并发症 40

韭菜 预防冠心病等高脂血症并发症 42

油菜 促进多余脂肪的排出，降脂减肥 43

苋菜 既能减肥又能降脂的蔬菜 45

空心菜 能降胆固醇和甘油三酯 46

卷心菜 预防血栓等高脂血症并发症 48

西蓝花 预防动脉硬化等高脂血症并发症 49

芦笋 降低胆固醇含量，保护心血管 51

魔芋 减少体内胆固醇的积累 52

胡萝卜 含有多种降血脂营养素 54

萝卜 对预防动脉粥样硬化等高脂血症并发症较为有益 55

番茄 降低血清胆固醇水平，防止高密度脂蛋白受到氧化 57

茄子 显著降低血脂 58

洋葱 降低血液黏稠度，预防血栓形成 60

蒜薹 降低血清胆固醇和甘油三酯，防治动脉硬化 61

冬瓜 具有减肥降脂功效的蔬菜 63

黄瓜 减肥又降胆固醇，是高脂血症患者的食疗良蔬 64

丝瓜 防止血脂升高，维护心脑血管正常功能 66

扁豆 有效清除血清中的胆固醇 67

畜肉 69

兔肉 降低血脂，抑制动脉粥样硬化症的发生和发展 69

羊肉 改善脂质代谢，降低血清总胆固醇水平 70

禽肉 72

鸭肉 72

有效降低胆固醇 72

鸡肉 降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇 73

水产 75

带鱼 降低血脂和血液黏稠度，防治动脉粥样硬化 75

鲤鱼 降血脂并延缓血栓和动脉粥样硬化的形成 76

海参 调节血脂，降低血液黏稠度 78

菌藻豆 79

黑木耳 降脂减肥，防止动脉硬化 79

银耳 清除血清中多余的胆固醇 81

香菇 抑制体内胆固醇上升 82

海带 促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收 84

紫菜 降低有害胆固醇，抑制胆固醇吸收 85

黄豆 有效降低血脂，减轻和预防动脉硬化 87

腐竹 可除掉附着在血管壁上的胆固醇 88

水果 90

猕猴桃 加快脂肪的分解速度，避免体内积聚过多的脂肪 90

香蕉 使肠道对脂肪的吸收率下降 91

苹果 降胆固醇，减少血栓形成 93

山楂 具有明显的降脂作用 94

桃子 将血液中的胆固醇控制在较为理想的水平 96

其他 97

花生 避免胆固醇在体内沉积，减弱高胆固醇的致病作用 97

栗子 降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇 99

松子 降低血脂，预防心血管疾病 100

核桃 降低胆固醇，防治动脉硬化 102

生姜 起到与治疗性药物类似的降脂效果 103

大蒜 降低血液黏稠度，预防中风 105

脱脂牛奶 抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇 106

蜂蜜 降低胆固醇，提高高密度脂蛋白水平 108

普洱茶 增强身体燃烧脂肪的能力 109

大豆油 降低血脂，预防心血管疾病 109

花生油 降低有害胆固醇，却不降低有益胆固醇 110

菜籽油 通过阻断胆固醇升高来防止动脉阻塞 110

橄榄油 调节血脂，降低血液黏稠度 111

中药食疗茶饮 112

人参 通过抑制胰脂肪酶活性而降低血脂 112

决明子 抑制血清胆固醇的升高 112

何首乌 降血脂及抗动脉硬化的作用较好 113

地骨皮 稳定血脂，预防并发症 114

罗布麻 降胆固醇，防止脂肪在血管壁上沉积 114

淮山药 预防心血管系统的脂肪沉积 115

其他降脂中药材 116

茶饮降脂法 116

二 高血压怎么吃 124

主食 124

玉米 既能预防又能辅助降低高血压 124

荞麦 含有抑制血压上升的物质 125

燕麦 促进钠盐排出，辅助降血压 126

小米 适合久病体虚的高血压患者食用 127

红薯 降低血压的同时保持血管壁的弹性 128

蔬菜 129

芹菜 减少肾上腺素的分泌，降低和平稳血压 129

菠菜 能使轻中度高血压患者的血压下降 130

油菜 适宜常吃的降压蔬菜 131

茼蒿 能稳定情绪，降低血压和胆固醇 132

荠菜 抑制血压上升的蔬菜 134

莼菜 防止体内的镉增高而诱发高血压 135

西蓝花 可预防心脏病、中风等高血压并发症 137

紫甘蓝 对抗钠离子过多造成的血压升高和血管损伤 138

茭白 适宜长期服用降压药的高血压患者食用 140

莴笋 对高血压患者稳定病情有益的蔬菜 141

芦笋 能降压、扩张血管并减肥的蔬菜 143

土豆 排钠降压，降低脑卒中的发病率 144

胡萝卜 促进肾上腺素合成，降压又强心 145

萝卜 抑制有毒有害元素升高血压 147

番茄 有利于高血压患者的高钾低钠食物 148

茄子 有益于高血压患者的血管舒张功能 150

洋葱 促使钠盐排泄，使血压下降 151

黄瓜 具有降压、预防动脉硬化的功效 152

南瓜 促进体内多余的钠排出，辅助降血压 154

畜肉 155

猪肉 抑制血管收缩，降低血压 155

牛肉 适量摄入可降低高血压的发病率 157

禽蛋 158

鸡肉 适合身体较弱的高血压患者食用 158

鸡蛋清 对高血压患者有辅助的调养作用 160

鸭肉 对防治高血压有益的肉食 161

水产 162

甲鱼 可降低胆固醇，对高血压患者较为有益 162

牡蛎 提高机体锌／镉比值，防治高血压及脑血管并发症 163

墨鱼 阻止身体分泌促使血压上升的肾上腺素 164

三文鱼 具有降压作用 165

菌藻豆 167

黑木耳 排钠降压，扩张血管 167

香菇 稳定血压，降低胆固醇 168

金针菇 抑制血压升高，降低胆固醇 170

草菇 降低血压，预防及改善动脉硬化 171

海蜇 扩张血管，降低血压，防治动脉硬化 173

海带 利尿降压，改善高血压 174

紫菜 预防脑血栓等高血压并发症 176

绿豆 降低血压并维持血压的稳定 177

黄豆 抵抗钠离子造成的血压升高 179

豌豆（豌豆苗） 排钠降压，预防动脉粥样硬化 180

水果 182

猕猴桃 对高血压有预防和辅助调养作用 182

苹果 降低血压，减少脑卒中的发生率 183

香蕉 抵制钠离子升压及损坏血管的作用 183

山楂 利尿、扩张血管从而降低血压 184

西瓜（西瓜皮） 利尿降压，软化及扩张血管 185

柚子 好似天然降压药 186

红枣 软化血管从而使血压降低 187

橘子 扩张血管的同时起到降压作用 188

桑葚 可缓解高血压性头痛 190

乌梅 缓解由高血压引起的头晕、失眠等症状 190

柿子 有效预防冠心病、心绞痛等高血压并发症 191

其他 192

核桃 降低血压，防治动脉粥样硬化 192

大葱 有利于降压并保持血管的正常功能 193

大蒜 有助于降压，使血压正常化 194

脱脂牛奶 有助于维持血压的稳定 196

醋 改善高血压的作用较强 197

绿茶 通过血管舒张而使血压下降 198

芝麻油 可减少降压药物的服用量 199

玉米油 较适宜肝阳上亢型、痰浊中阻型的高血压患者食用 200

中药食疗茶饮 201

莲子 其降压功效已经通过临床和动物实验证实 201

枸杞子 缓解或减轻高血压头晕、耳鸣等症状 202

夏枯草 对肝阳上亢型、阴虚阳亢型、肝肾阴虚型高血压效果较好 203

决明子 降压效果显著 203

仙灵脾 降压效果已经动物实验证实 204

天麻 缓解头晕、头痛、耳鸣等高血压症状 204

丹参 改善微循环，降低血压 205

葛根 使外周血管阻力下降而降压 205

菊花 特别适合阴虚阳亢型、肝阳上亢型的高血压患者 206

黄芪 适用于气血不足型、阴阳两虚型高血压 206

其他降压中药材 207

茶饮降压法 208

三 高血脂、高血压并发症饮食营养指导 209

高血脂篇 209

高血脂合并冠心病怎么吃 209

高血脂合并冠心病的推荐食谱 210

高血脂合并心肌梗死怎么吃 211

高血脂合并心肌梗死的推荐食谱 212

高血脂合并心力衰竭怎么吃 213

高血脂合并心力衰竭的推荐食谱 214

高血脂并发糖尿病怎么吃 215

高血脂并发糖尿病的推荐食谱 216

高血脂并发高血压怎么吃 217

高血脂并发高血压的推荐食谱 217

高血压篇 219

高血压合并高尿酸血症怎么吃 219

高血压合并高尿酸血症的推荐食谱 220

高血压合并肾功能减退怎么吃 221

高血压合并肾功能减退的推荐食谱 222

高血压合并高胆固醇血症怎么吃 223

高血压合并高胆固醇血症的推荐食谱 224

高血压并发脑卒中怎么吃 225

高血压并发脑卒中的推荐食谱 226

高血压并发心力衰竭怎么吃 227

高血压并发心力衰竭的推荐食谱 228

高血压合并糖尿病怎么吃 230

高血压合并糖尿病的推荐食谱 231

四 降脂降压日常饮食小细节 233

降脂篇 233

高脂血症患者不应彻底拒绝脂肪 233

高脂血症患者外出就餐的饮食原则 233

含胆固醇的食物应适量摄入 233

适宜高脂血症患者的烹调方法 233

高脂血症患者常吃鱼的好处 234

高脂血症患者要根据季节调整饮食 234

高脂血症患者最好不喝咖啡 235

血脂高者宜常吃全素晚餐 235

甘油三酯较高的患者不能饮酒 235

适量喝水有利于降低血脂 235

尽量多吃粗粮有利于控制血脂 236

少吃夜宵可防止血脂升高 236

血脂高者吃肉有讲究 236

高脂血症患者无需额外补充维生素E 236

降压篇 237

高血压患者要减少糖的摄入量 237

高血压患者可适量食用蜂蜜 237

高血压患者喝水宜少量多次 237

高血压患者家中应备小盐匙 237

高血压患者不宜过多摄入味精 238

高血压患者要远离咖啡 238

高血压患者要少吃放碱的发酵面食 238

高血压患者夏天不渴时也要补水 238

高血压患者宜常吃鱼 239

高血压患者可以吃鸡蛋 239

这样吃花生能降血压 239

减少降压药不良反应的食物 239

高血压患者的节日饮食 240

高血压患者的四季饮食调养 240

附录： 243

降脂降压小窍门 243

高血压的三级预防 244

高血脂的三级预防 246

高血压病临床经典验方 247

高脂血症临床经典验方 248

高血压患者健康生活备忘录 249

高脂血症患者健康生活备忘录 251