胡大一教你养护心血管就该这样吃PDF电子书下载

了解心血管系统 8

认清心血管疾病 8

易患心血管疾病人群 9

常见心血管疾病临床上的5种表现形式 10

动脉粥样硬化是冠心病的“导火索” 12

稳定性斑块和不稳定性斑块对冠心病的影响 13

高血压是血管的破坏分子 14

心血管疾病发生的危险因素 16

做好心血管疾病的三级预防 16

中医养心防治心血管疾病 18

第一章 心血管疾病患者如何安排日常饮食 20

合理膳食保护心血管 20

如何做到合理膳食 20

“盐”是调节血管硬度的阀门 21

盐是双刃剑 21

盐也不是越少越好 22

保护心血管的十大营养素 23

1.膳食纤维 23

2.烟酸 23

3.维生素C 24

4.铜 24

5.钾 24

6.钙 25

7.镁 25

8.锌 26

9.硒 26

10.锰 26

让理想体重养护心血管 27

每天你应该摄入多少热量 27

计算每日三大营养素所占比例 28

计算每日三大营养素所需量 28

饮酒让血管喜忧参半 29

每天饮酒要限量，能不喝就不喝 29

饮酒后，饮食热量要减少 29

酒精几乎没有营养价值 30

过量饮酒会导致严重后果 30

红酒也有争议 30

彩虹饮食搭配养护心血管 31

红色：预防动脉粥样硬化、增强体质、舒压解郁 32

绿色：防止动脉粥样硬化、降压、保护心脏 32

橙黄色：保护心血管、保护视力、防癌抗癌、保护肠胃 32

白色：防止动脉粥样硬化、润肺、增强免疫力 32

紫黑色：预防心脑血管疾病、延年益寿 32

第二章 吃对食物，预防心血管疾病 34

五谷类 34

玉米 保持血管弹性 34

大米 补中益气 36

荞麦 加强和调节心肌功能 38

黄豆 扩张血管，使血液循环畅通 40

红薯 预防血管中的脂肪沉积 42

燕麦 改善血液循环，补充矿物质 44

花生 增加毛细血管弹性 46

蔬菜类 48

洋葱 保持血管弹性 48

西蓝花 保持血管洁净 50

芦笋 维持血管弹性 52

番茄 增强血管韧性 54

白菜 排出身体多余胆固醇 56

胡萝卜 增加冠状动脉流量 58

芹菜 清除附着在血管壁上的胆固醇 60

茄子 保持血管壁弹性 62

苦瓜 防止动脉粥样硬化 64

蒜薹 预防心脑血管疾病 66

茭白 对抗钠所引起的血管损伤 68

油菜 减少脂类的吸收 70

空心菜 减少冠状动脉粥样硬化 72

生菜 减少人体对胆固醇的吸收 74

菠菜 改善微循环 75

韭菜 降血脂、促进血液循环 76

圆白菜 能清除血液中的废弃物 78

丝瓜 保护心脑血管的正常功能 80

苋菜 排毒降脂 82

魔芋 减少血清中胆固醇 83

肉蛋类 84

鸡肉 改善血管循环 84

兔肉 预防动脉粥样硬化的发生 86

牛肉 降脂、降压、促进血液循环 88

鸡蛋 有效改善血液循环 90

鹌鹑蛋 促进脂肪代谢，保护血管 91

水产类 92

海带 防止血液黏性增大 92

紫菜 改善血管狭窄情况 94

海蜇 舒张周身血管 96

三文鱼 降血压、防血栓 97

鲫鱼 预防心脑血管疾病 98

鳕鱼 保护心血管系统 100

海参 降低血液黏稠度 101

牡蛎 抑制血小板凝集 102

水果类 104

苹果 软化血管壁 104

山楂 利尿，扩张血管 106

红枣 防止血管壁脆性增加 108

香蕉 有助于防止血压上升 110

猕猴桃 改善血流状态 112

柿子 防止血管硬化 114

桃子 降血脂 116

柚子 降低血液中低密度脂蛋白水平 118

樱桃 维护血管健康 120

草莓 增加体内脂蛋白酶活性 122

葡萄 防治动脉粥样硬化 124

橘子 扩张冠状动脉 126

菌类 128

平菇 平稳血压 128

香菇 分解胆固醇 130

金针菇 保护血管，防止动脉壁受损 132

木耳 防止形成血栓 134

坚果类 136

核桃 保护心血管系统 136

松子 降血脂、软化血管 138

栗子 抗衰老、养护心血管 140

其他类 142

大蒜 辅助清理血管壁上的胆固醇 142

生姜 改善心肌供血 143

大葱 舒张小血管 144

蜂蜜 改善血管壁的营养供给 145

橄榄油 降低血液黏稠度 146

玉米油 减轻血流阻力 147

醋 扩张血管降血压 148

绿茶 降血脂、防血栓 149

中药类 150

丹参 扩张外周血管，改善微循环 150

天麻 降低血管阻力 151

枸杞子 防止动脉粥样硬化 152

葛根 增加脑血管和冠状动脉的血流量 153

何首乌 延缓动脉粥样硬化的形成 154

第三章 心血管疾病对症饮食方案 156

高血压 156

高血压患者的饮食原则 156

在外就餐时如何少吃盐 157

高血压患者的中医药枕疗法 157

降压药枕验方 158

妊娠期高血压患者的自我调养 159

冠心病 160

冠心病患者的饮食原则 160

冠心病患者的季节调养 162

冠心病患者的手部按摩疗法 164

血脂异常 166

防治血脂异常请坚持“一二三四五”原则 166

减少肉类脂肪的烹饪技巧 167

艾灸可调节血脂异常 168

糖尿病 170

糖尿病的三级预防 170

降低食物升糖指数的烹调方法 171

头部按摩，防治糖尿病 172

耳穴按摩，防治糖尿病 173

动脉粥样硬化 174

动脉粥样硬化患者的饮食原则 174

“钾”是血管的保健剂 176

拔罐保护心血管 177

第四章 四周营养餐单还你健康血管 180

第1周：低热量，维持理想体重 180

健康早餐的营养法则 180

承上启下的午餐 180

晚餐应该怎么吃 180

营养餐单，28天还你平稳血脂 181

第2周：平衡膳食，控制胆固醇摄入 183

减少脂肪的摄入量 183

蛋白质的质和量应适宜 183

食用富含膳食纤维的食物 183

第3周：膳食纤维多一点，血管更健康 186

膳食纤维的最佳食物来源 186

第4周：控制烹调油用量，调整生活方式 189

选择对血管有益的植物油 189

参照不饱和脂肪酸选择不同的植物油 189

专题药膳食谱 192

第五章 不花一分钱，养出健康血管 194

养护心血管要从青少年抓起 194

预防心血管疾病的4＋4行为模式 194

让家长懂得从小预防心血管疾病的相关知识 195

人到中年是养护心血管的关键期 196

合理安排工作，减少压力 197

工作忙，挤出时间也要锻炼 197

老年人养护心血管是高回报投资 198

老年心血管疾病患者的饮食调养 198

足底按摩养护心血管 199

健身球扩张微小血管 201

家庭操扩张血管、锻炼心脏 203

血管垃圾“走”出去 207

“学会”走路 207

正确的走路姿势 207

选对适合走路的鞋 208

阶梯性运动强度表 208

每周练几小时太极拳，血管不会堵 209

起式 209

左右野马分鬃 210

白鹤亮翅 211

左右搂膝拗步 212

有氧运动让血管弹性十足 213

慢跑 213

骑自行车 213

游泳 213

爬山 213

跳交谊舞 213

打乒乓球 213

做广播操 213

中医按摩调养法 214

合谷穴 214

内关穴 214

足三里穴 215

曲池穴 215

神阙穴 215

三阴交穴 216

太冲穴 216

涌泉穴 216

刮痧调养法 217

头部刮痧降血压 218

背部刮痧降血压 219

家常小动作养护心血管 220

拍拍肩膀 220

拍拍手臂 220

拍拍胸 221

拍拍腰 221

拍拍背 221

“音乐疗法”预防血管疾病 222

音乐预防脑卒中效果更好 222

如何运用“音乐疗法” 222

心年轻，有活力，血管更健康 223

心情宜平静 223

忌情绪过激 223

忌心情绝望 224

进行医学心理咨询以消除不良情绪 224