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健康食典系列  五谷杂粮健康食典
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健康食典系列 五谷杂粮健康食典PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:李林溪,宋攀编著
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787122238504
  • 页数:216 页
图书介绍:“稻、黍、稷、麦、菽”,古时最主要的五种粮食作物发展到现代已被赋予了更多的内容,包含了更多的品种。五谷杂粮是生命的本源,健康的饮食离不开五谷杂粮,长期的精米白面、大鱼大肉导致人们营养的缺乏,影响健康、滋生疾病。本书以时下热点的五谷养生知识为出发点,将文字与图片紧密结合,详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱,为每一个爱健康、爱生活的人提供全面而系统的五谷养生秘诀!
《健康食典系列 五谷杂粮健康食典》目录

Part1 五谷为养,补精益气 2

五谷杂粮最养人 2

五谷养生,大体三“分” 6

Part2 一日三餐,谷物为主 12

小麦 12

大麦 16

荞麦 18

燕麦 20

青稞 22

大米 24

香米 28

糙米 30

糯米 32

紫米 34

黑米 36

小米 38

黍子 40

玉米 42

高粱米 46

薏米 48

芡实 52

五谷知识链接 54

Part3 豆类当家,营养加倍 56

黄豆 56

黑豆 60

绿豆 62

赤豆 66

豇豆 68

芸豆 70

刀豆 72

蚕豆 74

豌豆 76

四棱豆 78

鹰嘴豆 80

豆类知识链接 82

Part4 纤维素宝库,为健康加分 84

红薯 84

紫薯 86

马铃薯 88

山药 90

芋头 92

凉薯 94

高纤维素食物知识链接 96

Part5 食疗药膳,营养美味 98

养生保健食疗药膳 98

均衡营养 98

排毒润肠 100

养胃健脾 102

生津润燥 104

清热解毒 106

养心安神 108

益气补血 110

健脑益智 112

增强免疫力 114

防癌抗癌 116

孕期保健 118

产褥期调养 120

养颜护体食疗药膳 122

润肤护肤 122

排毒祛痘 124

美白祛斑 126

养发美发 128

护眼养眼 130

护牙健齿 132

减脂瘦身 134

调治亚健康食疗药膳 136

失眠 136

健忘 138

焦虑 139

食欲缺乏 140

神经衰弱 142

疲劳 144

防治疾病食疗药膳 146

月经不调 146

头痛、头晕 148

感冒 150

咳嗽 152

腹泻 154

便秘 156

糖尿病 158

高脂血症 160

高血压病 162

骨质疏松症 164

脂肪肝 166

耳鸣 168

附录 坚果、干果和其他 170

葵花子 170

南瓜子 172

西瓜子 174

花生 176

芝麻 178

核桃 180

杏仁 182

腰果 184

松子 186

开心果 188

榛子 190

栗子 192

龙眼 194

莲子 196

大枣 198

黑枣 200

酸枣 202

沙枣 204

茯苓 206

枸杞子 208

百合 210

白果 212

榧子 214

坚果知识链接 216

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