食·医·养系列 一本拿下类风湿PDF电子书下载

前言 3

第1章 类风湿关节炎是一种怎样的病 11

所谓类风湿关节炎1 12

在关节部位引发炎症并破坏关节功能且原因不明的女性多发病 12

类风湿，是因在肌肉与骨骼等部位患病，从而引发手、脚处疼痛的一种疾病 12

如果进行早期治疗，病情可以得到有效控制 12

所谓类风湿关节炎2 13

病情发展趋势从小关节到大关节并呈左右对称性 13

一旦感觉关节僵硬就应及早就医 13

关节为什么会痛 14

请不要强忍疼痛，而是要接受可以彻底消除疼痛的治疗 14

关节的构造是什么样 14

炎症引起关节变形的阶段 15

了解炎症为何会导致疼痛的机制 16

类风湿关节炎的病情发展类型多样 17

关节一旦遭受破坏就无法复原 17

类风湿是全身性疾病 19

在慢性发展的炎症部位产生的炎症物质会损伤血管和内脏 19

血管自身引发炎症进而给内脏带来不良影响 19

类风湿的病因 20

一种与自身免疫异常、遗传、环境等因素密切相关的疾病 20

自身免疫疾病的作用机制 20

也受遗传和性别等因素影响 20

类风湿的诊断 21

通过自身症状的感受过程与检查结果进行综合诊断 21

类风湿关节炎诊断的基础是问诊和诊查 21

不要忽视早期对关节的自身症状感受 22

诊断的基础是在问诊中所收获的信息 22

难以诊断的时候要进行过程观察 23

类风湿的早期诊断 24

病发后一年内类风湿的发现与诊断标准 24

为了及早进行诊断与治疗 24

类风湿的检查1 25

通过血液检查和影像检查进行类风湿诊断和了解病情发展状况 25

血液检查——诊断和了解炎症的发展程度 25

通过血沉和CRP——了解关节炎的程度 26

其他的血液检查——诊断与了解肝、肾功能 26

影像检查——了解关节的损坏程度 26

类风湿的检查2 27

为诊断与了解副作用而进行的关节液检查和尿检 27

关节液检查——首先了解关节液的状态 27

尿检——了解肾脏功能是否正常 28

容易误诊的病 29

关节疼痛的疾病种类超过200种 29

关节疼痛并变形的疾病 29

同属于胶原病的其他类似疾病 29

青少年类风湿关节炎 30

16岁以下的女孩多发，因症状不同分为三种病例 30

希望早期发现、早期治疗 30

什么样的人容易患病 32

遗传与环境等因素的综合，中年女性多发 32

类风湿关节炎是遗传病吗 32

因年龄增加、各种压力等综合因素而发病 32

类风湿是胶原病吗 33

胶原病的代表性疾病——类风湿 33

胶原病是一种什么样的疾病 33

作为胶原病的并发症也会引起类风湿 33

专栏 瑜伽对类风湿有益吗 34

第2章 最新的类风湿治疗方法 35

治疗的精神准备1 36

就算症状消失，仍旧要坚持不懈地继续治疗 36

事先理解类风湿的治疗目的 36

类风湿的治疗必须坚持不懈 37

治疗的精神准备2 38

边与医生保持良好的关系，边沉着面对疾病 38

与类风湿关节炎打交道的精神准备 38

同将与您长期打交道的医生保持良好的关系 39

治疗方针 40

对应个人症状，组合应用药物、手术、物理等治疗方法 40

类风湿治疗的四大支柱 40

药物治疗 41

对应体质与症状，区别使用三类药物 41

控制炎症，减轻疼痛，抑制自身免疫 41

非甾体类消炎镇痛药，控制疼痛与炎症 42

甾体类消炎镇痛药，虽然能够迅速治疗炎症与疼痛…… 44

抗类风湿药作用于免疫，控制病情发展 45

新药物治疗 48

控制细胞活素作用的生物药 48

借助基因重组技术新药诞生 48

手术治疗 50

改善关节功能，再造关节 50

对应症状从多种手术方式中选择适用的一种 50

新疗法 54

控制疼痛和炎症的多种新疗法 54

把关节功能改善剂注入关节内 54

去除活化白细胞 54

康复治疗 56

接受专家的指导，进行正确有效的复健 56

目的是强化肌肉力量，确保肢体可动范围 56

强化下半身，活动会变得轻松起来 57

类风湿的并发症 57

由于疾病本身和药物的副作用，在全身脏器引起并发症 57

即便自身没有感觉到症状也要定期接受检查 57

在各个部位的并发症症状 57

减轻症状的精神准备 60

以适度的距离感沉着面对疾病 60

考虑如何分散压力 60

了解疾病与治疗 61

专栏 有关类风湿和温泉治疗的效果 61

第3章 改善症状的康复治疗 63

运动治疗 64

活动身体，过上更加舒适的生活 64

为了保护关节，运动是必要的 64

运动的种类，主动运动和静止性运动 64

在家中每日进行两次锻炼 65

日常的动作 71

不妨回顾一下，有没有做给关节增加额外负担的举动 71

从平时起就养成保护关节的行为习惯 71

确认是否给关节增添了额外负担 71

适宜生活的住所 76

以放眼将来的长远眼光准备能够轻松生活的环境 76

对房间各处下功夫改造的要点 76

自助用具 79

借助有利于关节的自助用具，过上更舒适的生活 79

使用后会方便很多的种种自助用具 79

使用前尝试并确认 80

护具（夹板）治疗 83

减轻关节变形和疼痛的护具 83

使用减轻疼痛和手指变形的夹板护具 83

物理治疗 84

加温降温，缓解疼痛和浮肿 84

物理治疗的种类和可期待的效果 84

疼痛时究竟是要加温还是要降温 86

选择适宜鞋子和衣服的治疗 87

选择与自己的脚匹配的鞋子和服装轻松出行 87

选择对应脚部变形的鞋子 87

选择容易活动关节的服装 88

事先确认初次去的场所是否有何不便 88

第4章 搭配自由的菜单和饮食疗法 89

充分摄取维生素·矿物质的样板菜单 90

摄取优质蛋白质的样板菜单 92

对肠胃温和易消化的样板菜单 94

主菜、副菜、再来一道的菜单 96

主菜：红烧芝麻沙丁鱼／副菜：煮萝卜干／再采一道：醋拌裙带菜粉丝 96

主菜：味烧青花鱼／副菜：小油菜炖油炸豆腐／再来一道：清汤秋葵裙带菜 98

主菜：猪肉香菇卷／副菜：酸奶色拉／再来一道：土豆西红柿汤 100

主菜：泡公鱼／副菜：焯拌茼蒿／再来一道：秋葵拌纳豆 102

主菜：日式汉堡／副菜：芝麻醋拌土豆色拉／再来一道：西兰花蛋花汤 104

主菜：炖北海道红鲤／副菜：什锦卤汁豆腐／再来一道：山药子叶拌梅子肉 106

主菜：素烧大马哈鱼／副菜：滑子菇萝卜泥／再来一道：南瓜纳豆汤 108

主菜：烤鸡块／副菜：咸鳕鱼子拌莲藕／再来一道：卷心菜火腿咖喱汤 110

主菜：酒蒸真鲷／副菜：黄芥末蛤仔拌小油菜／再来一道：酒糟汤 112

主菜：醋拌竹荚鱼刺身／副菜：豆腐拼盘／再来一道：甜醋拌海蕴 114

主菜：煮鲽鱼萝卜泥／副菜：芝麻拌菠菜／再来一道：芜菁拌梅子肉 116

主菜：沙丁鱼煮梅干／副菜：芝麻酱拌芋头魔芋／再来一道：糖醋白菜 118

主菜：芡汁打鸡柳／副菜：山药汁炸茄子／再来一道：西红柿洋葱咖喱汤 120

主菜：芝麻酱浇金枪鱼／副菜：小油菜炒樱虾／再来一道：海带山药泥羹 122

主菜：香熘鳕鱼片／副菜：拍山药拌秋葵／再来一道：豆腐蛋花汤 124

主菜：萝卜煮？鱼／副菜：菠菜拌海苔／再来一道：烧拌青椒香菇 126

主菜：萝卜汁煎猪里脊肉／副菜：阴阳煮土豆／再来一道：生菜拌裙带菜 128

主菜：沙丁鱼卷小葱／副菜：蕨菜煮胡萝卜／再来一道：萝卜泥汤 130

主菜：蔬菜鸡肉炖豆奶／副菜：萝卜醋拌柿子／再来一道：咸海带拌青椒 132

主菜：豆酱煮青花鱼／副菜：白甜酱拌羊栖菜／再来一道：青梗菜炖口蘑 134

主菜：混炒苦瓜豆腐／副菜：芝麻拌四季豆胡萝卜／再来一道：清汤素面 136

主菜：朝鲜烧牛肉／副菜：裙带菜蛋花汤／再采一道：朝鲜辣腌黄瓜 138

主菜：南卤汁鸡柳／副菜：烧煮南瓜青椒／再来一道：咖喱炒豆芽 140

主菜：香草煎扇贝／副菜：清煮柠檬卷心菜／再来一道：青椒炒杂鱼 142

改善类风湿的食材 蛋白质 144

改善类风湿的食材 维生素·矿物质·纤维素 148

饮食疗法的要点 153

以容易消化吸收优质蛋白质、维生素、矿物质类的烹饪方式进行饮食 153

通过饮食打造出可以对抗药物副作用的体质 153

类风湿饮食的要点 153

一天样板菜单的制作法 157

专栏 增强钙质吸收率的食物 162