能量高纤五谷杂粮图典PDF电子书下载

五谷杂粮是健康良药 11

Lesson1认识五谷杂粮 12

五谷杂粮的来历 12

五谷杂粮的种类 12

Lesson2五谷杂粮的营养成分及功效 14

大米 14

玉米 14

小麦 15

荞麦 15

燕麦 15

Lesson3多吃五谷杂粮的养生意义 16

守护健康 16

滋养脏腑 16

防癌抗癌 16

美容养颜 16

Lesson4“五谷杂粮”为人的“精气神”之来源 17

Lesson5五谷杂粮最佳的食用方式 18

大米 18

糯米 18

红薯 18

玉米 19

黄豆 19

花生 19

Lesson6 膳食营养中的“黄金分割法” 20

主食6，副食4 20

粗粮6，细粮4 20

植物性食物6，动物性食物4 21

Lesson7食补胜过药补 22

Chapter2 平性食物 23

粳米 24

籼米 30

糙米 36

黑米 39

燕麦 42

黄豆 45

黑豆 48

蚕豆 50

红豆 53

四季豆 56

豌豆 60

豇豆 64

花豆 67

芝麻 69

山药 72

红薯 76

土豆 81

芋头 86

玉米 91

花生 96

杏仁 101

葵花籽 106

南瓜子 110

莲子 114

芡实 118

腰果 121

白果 124

无花果 128

枸杞 132

Chapter3 温性食物 135

糯米 136

红米 140

紫米 144

高粱米 146

白扁豆 150

核桃 154

大枣 160

栗子 164

松子 171

桂圆 174

南瓜 178

白凤豆 183

红腰豆 184

Chapter4 凉性食物 185

百合 186

荞麦 190

大麦 193

小麦 196

凉薯 200

葛根 203

菱角 205

Chapter5 寒性食物 207

小米 208

薏米 212

绿豆 215

魔芋 218

黄米 221

竹笋 223