世界上最好吃的科学书 让孩子在餐桌上认知科学PDF电子书下载

第一章 孩子与食物 1

儿童早期脑部发育 3

科学与幼儿 5

科学，语言，及认知能力的关联 7

幼儿与社会性情绪的发展 9

第二章 摆放课堂上的小餐桌 13

建造稳固平台：与各相关方面进行沟通 13

安全与卫生的烹饪 14

材料与设备的准备 17

零食中心的建设 21

教师或家长在活动中的责任 22

第三章 培养孩子的基本科学探究技能 25

六项基本科学探究技能 25

观察（视觉） 25

01 捉迷藏 29

02 哪一个柠檬是我的？ 30

03 食物变形记 31

04 调味果冻：漂浮着还是沉下去？ 33

05 它们是什么颜色的？ 35

06 豌豆怎么了？ 36

07 疯狂的椰子 37

08 彩虹糖 39

09 两片面包 40

10 美丽的硬币 42

11 蛋盒彩虹 43

12 黄瓜戏法 44

观察（嗅觉） 44

13 气味猜猜看 47

14 少了鼻子真不行！ 49

15 气味对对碰 51

16 有没有气味？ 53

17 闻味找图片 54

18 气味纸盒 56

19 气味通道 57

20 气味贴纸 59

21 闻闻软糖豆 60

22 气味找不同 61

23 气味都相同 63

24 猜罐头 64

25 趣味气味卡 66

26 闻礼物 67

27 无味口香糖 68

观察（味觉） 68

28 蔬菜品尝会 70

29 味道找不同 71

30 味道排排队 73

31 水果与水果沙拉 75

32 泡菜选选看 77

33 咸的还是甜的？ 78

34 面包联合国 80

35 味觉小测试 82

36 味道派对 84

37 什锦蔬菜汤 85

38 美食家的选择 87

39 白色食物小测验 88

40 用拇指找东西 90

观察（触觉） 90

41 用脚丫猜东西 93

42 异域水果大体验 95

43 有没有盐？ 97

44 串串乐 99

45 冷饮与热饮 101

46 落汤鸡！ 103

47 挖铜币 105

48 你要热的，我要冷的！ 107

49 粗糙还是光滑？ 109

观察（听觉） 109

50 乐队大狂欢！ 112

51 听听打开了什么？ 113

52 南瓜乐队 114

53 声音猜猜猜 116

54 声音对对碰 118

55 听声识物 120

分类 120

56 浮上来还是沉下去？ 123

57 彩虹颜色分分看 125

58 “酷”不“酷”？ 127

59 种子也分组 129

60 食物金字塔 131

61 饼干分分看 133

62 凉不凉？ 135

63 吸水小实验 137

交流 137

64 果汁排排队 140

65 写信游戏 142

66 不说话的交流 143

67 味道大爆炸 144

68 切切看 145

69 每日一问 147

70 我的口袋里有什么？ 148

71 厨房响叮当 149

72 苹果广告 150

测量 150

73 吸！吸！吸！ 153

74 它的肚子有多大？ 154

75 比比谁最重 155

76 长还是短？ 157

77 胶糖豆天平 159

78 热巧克力与棉花糖 161

79 堆煎饼 162

80 薯条也疯狂 163

推测 163

81 糖水甜甜 165

82 神秘的口袋 166

83 椒盐大混合 167

84 跳上跳下的葡萄 168

85 吸水的芹菜 170

86 干净的鸡骨 172

87 透明的鸡蛋 173

预测 173

88 逃跑的水滴 175

89 膨胀的葡萄干 176

90 冻冰棍！ 178

91 颜色变变变！ 179

92 花式比萨饼 181

93 爆米花爆多高？ 182

第四章 培养孩子的语言及读写能力 183

将读写能力与科学活动结合起来的秘诀 183

综合活动小集合 186

小阅读大体验 186

01 健康的食物 194

02 小麦食品大聚会 198

03 属于我的面包！ 201

04 创意吐司 205

05 好吃的三明治 208

06 我爱用筷子 211

07 什锦米饭香喷喷！ 213

08 面饼小人 216

09 玉米卷食品吧 219

10 字母椒盐饼 221

11 探索百吉饼 224

12 你喜欢哪种玉米粥 227

13 小兔子乖乖 230

14 串烧水果 233

15 美味鱼缸 236

16 美丽的香蕉树 240

17 五只苹果 243