葡萄酒百科全书PDF电子书下载
- 电子书积分：12 积分如何计算积分？
- 作 者：（荷）卡雷克（Callec，C.）著；张宜波等译
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2007
- ISBN：7543640708
- 页数：311 页
图书介绍：本书介绍了葡萄品种知识，以及世界各地各个国家的品牌葡萄酒，知识翔尽，覆盖面广，是一本百科全书式的读物。
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《葡萄酒百科全书》目录
引言 1
著名酿酒葡萄品种 1
欧洲 6
法国 6
西班牙 93
葡萄牙 139
意大利 149
希腊 191
前南斯拉夫 201
保加利亚 210
罗马尼亚 211
前苏联 214
匈牙利 216
捷克和斯洛伐克共和国 230
奥地利 235
瑞士 238
德国 251
卢森堡、比利时、荷兰和英国 258
非洲 267
津巴布韦 267
南非 267
北美 276
加拿大 276
美国 280
墨西哥 288
南美 290
巴西 290
乌拉圭 290
阿根廷 292
智利 297
澳大利亚和新西兰 302
澳大利亚 302
新西兰 309
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