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第一篇 探秘：揭开《本草纲目》神秘的面纱 2

第一章 追根溯源，走进《本草纲目》的神奇世界 2

李时珍其人其事 2

《本草纲目》是怎样写成的 4

《本草纲目》艰难的出版历程 6

《本草纲目》与《神农本草经》 7

《本草纲目》与《唐本草》 10

《本草纲目》与宋代本草典籍 11

《本草纲目》的拾遗 15

《本草纲目》的主要内容 16

本草中的上中下三品 21

本草的四性、五味与归经 23

本草的升降浮沉 24

本草的配伍七情 26

本草处方中的君臣佐使 29

本草中的药食禁忌 30

本草方剂知识汇总 37

本草药膳知识集合 38

煎煮中药的方法与禁忌 41

第二章 本草精华，《本草纲目》中的常见药材 43

柴胡：感冒发烧有奇效 43

人参：补益元气调营养 44

鹿茸：强筋健骨益气血 45

茯苓：健脾补中安心神 47

桂圆：养心安神抗衰老 48

阿胶：滋阴润肺治燥邪 49

黄芪：益脾健胃补元气 49

当归：补血活血止疼痛 50

枸杞子：滋补肝肾养精血 51

三七：化瘀止血消肿痛 52

五味子：敛肺补肾调阴阳 54

冬虫夏草：保肺益肾补精髓 55

甘草：清热解毒止咳痰 55

何首乌：滋阴补血抗衰老 57

金银花：清热解毒散风热 58

葛根：清热降火排毒素 59

决明子：清肝明目抑肝阳 60

马齿苋：利水祛湿治菌痢 61

车前子：利水通淋止泻痢 61

山楂：健脾开胃化滞积 62

第三章 药食同源，《本草纲目》中的养生食材 64

圆白菜——蔬菜中的良药 64

白菜——菜中之王 65

菠菜——维生素宝库 66

芹菜——厨房里的药物 68

空心菜——绿色精灵 69

生菜——蔬菜皇后 70

茄子——老少皆宜的蔬菜 71

菜花——穷人的医生 72

荠菜——护生草 73

油菜——降脂奇兵 75

木耳菜——古老良蔬 76

茼蒿——清香佳蔬 77

蕨菜——山菜之王 78

莼菜——水中人参 79

胡萝卜——小人参 80

白萝卜——赛药材 81

黄瓜——清暑佳蔬 82

南瓜——宝瓜 83

苦瓜——君子菜 84

冬瓜——消肿良方 85

豌豆——肠胃清道夫 86

香椿——树上蔬菜 87

韭菜——洗肠草 88

洋葱——护心菜 90

莴笋——千金菜 91

竹笋——菜中珍品 92

山药——补虚佳品 93

芋头——防癌主食 95

莲藕——御膳贡品 96

百合——蔬菜人参 97

梨——百果之宗 98

木瓜——百益之果 99

猕猴桃——维C之王 100

枣——天然维生素丸 101

柿子——益心果 102

樱桃——百果第一枝 102

葡萄——水晶明珠 104

香蕉——智慧之果 105

桑葚——御用补品 106

柠檬——益母果 107

荔枝——岭南果王 108

核桃——万岁子 109

板栗——铁杆庄稼 110

松子——长寿果 111

花生——植物肉 111

香菇——山珍之王 112

银耳——延年益寿之品 114

小米——谷物精华 115

玉米——黄金作物 116

燕麦——高营养食材 117

薏米——药食两用 119

绿豆——济世长谷 120

赤小豆——多功能杂粮 121

红薯——抗癌主食 122

第四章 本草史话，本草医药中的传奇故事 124

《本草纲目》因何未记载太子参 124

荜茇巧治唐太宗的病 124

刘福梦中的滋阴良药 125

20钱治好宰相的病 125

“长生不老药”紫河车的由来 126

朱震亨巧用梧桐叶治难产 126

甘草一味救了药掌柜的命 127

黄连是如何得名的 128

中药里面的十二生肖 128

沈括用人尿入药的来龙去脉 129

悬丝切脉，巧治皇后病 129

大诗人用丁香自治口臭 130

三根汤与张仲景的故事 130

武则天的驻颜养生之术 131

《红楼梦》中神秘的冷香丸 132

被迫“改名换姓”的中药 133

滋阴补肾的二至丸来历 133

一味黄土救太子 134

“祛寒娇耳汤”治耳朵冻伤 134

谓草不是草，中医药名趣闻 135

中药里的“飞禽” 135

中药龙骨与甲骨文的传说 136

药引子的来历 136

叶天士妙用莱菔子治病救人 137

名医叶桂蟹疗治漆毒 138

中药升麻的来历传说 138

武则天与“虫草全鸭”的故事 139

“望梅止渴”话养生杨梅 140

许叔夏黄芪消肿显传奇 140

曹雪芹训斥“胡庸医” 141

中药麻黄原名竟叫“麻烦草” 141

“抓药”的有趣来历 142

中药生姜的来历和各种传说 142

中国第一个吃燕窝的人 143

酸梅汤和乾隆皇帝的故事 143

李时珍查药渣识真假 144

第二篇 养生：《本草纲目》中的保健密码 146

第一章 气虚保健：补中益气，暖身养胃 146

从脾胃着手，食疗补气 146

气虚体质的饮食宜忌 146

《本草纲目》中的补气明星 147

适宜气虚体质的药膳汤粥 147

第二章 血虚保健：益气生血，健脾养肝 152

摄取补血食材，避免气血两虚 152

补血应首选肉汤与粥羹 152

血虚体质的饮食宜忌 152

《本草纲目》中的补血明星 153

适宜血虚体质的药膳汤粥 153

第三章 阴虚保健：滋阴降火，调补肝肾 157

降热润体，选择平凉性食物 157

阴虚体质的饮食宜忌 157

《本草纲目》中的滋阴明星 158

适宜阴虚体质的药膳汤粥 158

第四章 气滞保健：行气活血，安神理气 163

疏肝解郁，调和气血 163

气滞体质的饮食宜忌 164

《本草纲目》中的理气明星 164

适宜气滞体质的药膳汤粥 164

第五章 血瘀保健：活血化瘀，调养气血 170

选择温热食物，促进血液运行 170

血瘀体质的饮食宜忌 170

《本草纲目》中的活血明星 171

适宜血瘀体质的药膳汤粥 171

第六章 痰湿保健：健脾利湿，化瘀祛痰 175

选择利湿祛痰食物，促进水分和脂肪排出 175

痰湿体质的饮食宜忌 175

《本草纲目》中的利湿明星 176

适宜痰湿体质的药膳汤粥 176

第七章 心脏保健：保卫身体司令部 181

心是脏腑中最重要的器官 181

日常生活中的养心法则 182

经络养心法 183

养心功养心法 183

养心护心饮食指南 184

《本草纲目》中的养心明星 184

养心护心药膳汤粥 185

第八章 肝脏保健：调畅全身气机 190

肝脏总领健康全局 190

肝脏功能失常导致疾病 191

日常生活中的养肝要领 191

经络养肝法 192

滋养肝脏饮食指南 192

《本草纲目》中的养肝明星 192

养肝护肝药膳汤粥 193

第九章 脾胃保健：呵护生命动力之源 199

脾胃是我们的后天之本 199

养生以固护脾胃为主 200

仰卧摇摆加强胃肠功能 201

经络养脾胃 201

《本草纲目》中的养脾明星 201

补脾益胃药膳汤粥 202

第十章 肺脏保健：调节治理全身 208

了解肺脏的作用 208

生活中的护肺法则 208

经络养肺法 209

养肺功养肺法 209

调理肺脏的饮食细节 210

《本草纲目》中的养肺明星 210

调养肺脏药膳汤粥 211

第十一章 肾脏保健：人体的生命之源 216

肾脏是人体的生命之源 216

肾气不足，早衰损寿 217

防止肾脏受到损害 217

节欲保精可养肾 218

女性也要防肾虚 218

经络养肾法 219

健肾功养肾法 219

《本草纲目》中的养肾明星 220

调养肾脏药膳汤粥 220

第十二章 春季保健：温补阳气，宜吃升发之物 226

春季饮食适宜“升补” 226

春季饮食要减酸增甜 226

三春饮食各有侧重 226

春季饮食要警惕“发物” 227

草本花茶帮你驱赶春困 227

春季养生药膳汤粥 228

第十三章 夏季保健：清补生津，宜吃清热之物 231

夏季饮食适宜“清补” 231

夏季吃“苦”有益养生 231

夏季吃酸好处多 232

夏季饮食的良好习惯 232

夏季养生要“因地制宜” 232

夏季养生药膳汤粥 233

第十四章 秋季保健：滋阴润燥，宜吃收敛之物 236

秋季饮食适宜“平补” 236

秋季进补先排毒 236

秋季养生重在防燥 237

秋季进补有禁忌 237

秋季养生药膳汤粥 237

第十五章 冬季保健：温补元气，宜吃收藏之物 240

冬季饮食适宜“滋补” 240

冬季养肾重温热 240

冬季进补要“因体制宜” 241

冬季养生药膳汤粥 241

第十六章 去火保健：阴阳平衡才能不上火 244

阴阳平衡是健康的保证 244

上火是阴阳失衡的信号 244

测试一下，你体内的火来自哪里 245

通过饮食来预防上火 245

了解上火的“发物”禁忌 245

《本草纲目》中的去火明星 246

去火养生药膳汤粥 247

第十七章 排毒保健：排出毒素才能一身轻松 250

身体内的毒素来自哪里 250

测试一下，你的体内有毒吗 250

远离毒素的饮食原则 250

避免进入排毒的误区 251

饮茶，李时珍推崇的排毒方式 251

早盐晚蜜，古代流传的排毒秘方 252

《本草纲目》中的排毒明星 253

排毒养生药膳汤粥 253

第十八章 亚健康保健：防止疾病的侵扰 256

有效调节免疫力，增强抵抗力 256

促进代谢，让身体充分吸收营养 256

亚健康的表现及对策 257

改善亚健康的药膳汤粥 258

第三篇 美容：《本草纲目》中的养颜秘方 262

第一章 养气：坚决不做“黄脸婆” 262

养颜抗衰离不开“气” 262

测试一下，你气虚吗 262

《本草纲目》中的补气明星 263

养气抗衰养颜食谱 263

第二章 补血：血液充足才能面若桃花 266

缺血导致面色无华 266

测试一下，你血虚吗 266

《本草纲目》中的补血明星 267

补血抗衰养颜食谱 267

第三章 调血：气血流动才能红颜永驻 270

气血瘀滞，衰老将会提前到来 270

测试一下，你的气血瘀滞吗 270

《本草纲目》中的活血明星 270

活血化瘀养颜食谱 271

第四章 滋阴：拥有水灵灵的皮肤 274

告别阴虚，做水一样的女人 274

测试一下，你阴虚吗 274

《本草纲目》中的滋阴明星 275

滋阴养颜食谱 275

第五章 驱寒：女人越暖越美丽 278

别让体寒带走你的美丽 278

测试一下，你阳虚吗 278

《本草纲目》中的补阳明星 279

补阳养颜食谱 279

第六章 养心：面色红润有光泽 282

心脏决定“面子”问题 282

养颜先要学会养心 282

护心养颜的饮食攻略 283

《本草纲目》中的补心养颜明星 283

补心抗衰养颜食谱 284

第七章 养肝：呵护皮肤的养分之源 286

养好肝脏，肌肤才能晶莹剔透 286

养肝护肝，日常生活注意细节 286

《本草纲目》中的养肝助颜明星 287

养肝抗衰养颜食谱 287

第八章 养脾：容颜才有好气色 290

养好脾胃，面部才能容光焕发 290

吃出来的好脾胃 291

《本草纲目》中的养脾助颜明星 291

养脾抗衰养颜食谱 291

第九章 养肺：肌肤润泽的关键 294

肺脏养颜，滋养皮肤润皮毛 294

养好肺的生活法则 295

《本草纲目》中的养肺助颜明星 295

养肺抗衰养颜食谱 295

第十章 养肾：延缓衰老的根本 298

呵护肾脏，维系一生的美丽健康 298

科学补肾，找回失去的容颜 299

《本草纲目》中的养肾助颜明星 299

养肾抗衰养颜食谱 300

第十一章 润肤：摆脱皮肤干燥的烦恼 302

皮肤干燥，都是燥邪惹的祸 302

测试一下，你的肌肤有多干燥 302

对照一下，你的肌肤干燥属于哪一类 302

中医补水润肤三部曲 303

《本草纲目》中的润肤明星 303

防燥润肤养颜食谱 303

第十二章 祛斑：只要美丽不要斑 306

色斑产生的原因 306

测试一下，你的色斑属于哪一类 306

祛斑需要内外兼修 306

《本草纲目》中的祛斑明星 307

祛斑养颜食谱 307

第十三章 美白：让皮肤不再暗淡无光 310

皮肤暗沉产生的原因 310

对照一下，你的肤色暗沉属于哪一类 310

食疗美白中的注意事项 311

《本草纲目》中的美白明星 311

美白养颜食谱 311

第十四章 战痘：终结恼人的痘痘 314

都是内分泌惹的祸 314

准确识别你的“痘痘地图” 314

对照一下，你的痘痘属于哪一类 315

对抗痘痘的生活指南 315

战胜痘痘的饮食攻略 315

《本草纲目》中的祛痘明星 316

祛痘养颜食谱 316

第十五章 抗皱：挽留青春的容颜 319

导致皱纹的外因与内因 319

抗皱保养细节大公开 319

祛皱饮食方法大集合 320

《本草纲目》中的抗皱明星 320

抗皱防衰养颜食谱 320

第十六章 阻击脱发：别让秀发去无踪 323

虚证导致的脱发 323

实证导致的脱发 323

测试一下，你的脱发属于哪一类 323

让天然草本来滋养秀发 324

防止脱发应注意的饮食禁忌 324

《本草纲目》中的护发明星 325

防止脱发食谱 325

第十七章 乌发飘飘：别让白发提前到 328

白发是如何形成的 328

测试一下，你的白发属于哪一类 328

让头发拥有充足的营养 329

《本草纲目》中的乌发明星 329

乌发养发食谱 329

第十八章 润发有道：别让头发干枯分叉 333

导致头发干枯的原因 333

测试一下，你的头发干枯属于哪一类 333

《本草纲目》中的润发明星 334

润发养发食谱 334

第十九章 明目：让你的眼睛会说话 337

眼睛为什么会干涩疼痛 337

眼睛充血是“上火” 337

《本草纲目》中的明目明星 338

明目护目食谱 338

第二十章 美目：告别水肿与黑眼圈 340

水湿代谢异常导致水肿与细纹 340

为什么会有黑眼圈 340

哪些人易有黑眼圈 340

赶走黑眼圈的草本妙方 341

《本草纲目》中的美目明星 341

美目食谱 341

第二十一章 护唇：修炼完美的红唇贝齿 344

口唇容易出现的问题 344

护唇应该补“阴”防“火” 344

牙齿是衡量健美的重要标志 345

让牙齿健康的饮食方式 345

口气清新才能受人欢迎 345

用饮食去除口腔异味 346

美唇健齿食谱 346

第二十二章 丰胸：塑造丰挺的胸部 349

导致乳房下垂的主要因素 349

日常饮食吃出丰满胸部 349

《本草纲目》中的丰胸明星 350

本草丰胸食谱 350

第二十三章 翘臀：勾画优美的臀线 353

什么造成了臀部形状的不完美 353

痰湿气虚是臀部的大敌 353

《本草纲目》中的美臀明星 354

本草美臀食谱 354

第二十四章 纤体：好吃好喝还瘦身 356

导致肥胖的原因 356

《本草纲目》中的纤体明星 357

本草纤体食谱 357

第四篇 疗疾：《本草纲目》中的对症药方药膳 362

第一章 老年疾病，健健康康度晚年 362

糖尿病与本草治疗 362

高血压与本草治疗 371

高脂血症与本草治疗 377

冠心病与本草治疗 383

中风与本草治疗 388

哮喘与本草治疗 390

关节炎与本草治疗 395

骨质疏松与本草治疗 399

第二章 女性疾病，健康的女人最美丽 403

产后缺乳与本草治疗 403

月经不调与本草治疗 404

闭经与本草治疗 406

痛经与本草治疗 407

盆腔炎与本草治疗 409

宫颈糜烂与本草治疗 410

第三章 男性疾病，找回男人的阳刚雄风 412

遗精与本草治疗 412

阳痿与本草治疗 413

男性不育症与本草治疗 415

前列腺疾病与本草治疗 416

第四章 小儿疾病，呵护可爱的小天使 419

小儿感冒发热与本草治疗 419

小儿咳嗽与本草治疗 420

小儿厌食症与本草治疗 421

小儿腹泻与本草治疗 422

小儿肺炎与本草治疗 423