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第1章 民俗概述 1

学习目标 1

1.1民俗的定义及分类 3

1.2民俗的基本特征 4

1.3民俗的功能 6

1.4民俗的形成 9

1.5民俗与旅游 10

本章概要 13

基本训练 14

第2章 服饰民俗 17

学习目标 17

2.1服饰民俗概述 19

2.2中国汉族服饰民俗流变 22

2.3中国少数民族服饰民俗 24

2.4外国服饰民俗 30

本章概要 39

基本训练 39

第3章 饮食民俗 42

学习目标 42

3.1饮食民俗概述 43

3.2中国汉族饮食民俗 47

3.3中国少数民族饮食民俗 51

3.4中国港澳台地区饮食民俗 54

3.5外国饮食民俗 55

本章概要 61

基本训练 62

第4章 居住民俗 66

学习目标 66

4.1居住民俗概述 69

4.2中国汉族居住民俗 76

4.3中国少数民族居住民俗 81

4.4中国港澳台居住民俗 86

4.5外国居住民俗 88

本章概要 93

基本训练 93

第5章 交通民俗 97

学习目标 97

5.1交通民俗概述 99

5.2中国交通民俗 107

5.3外国交通民俗 110

本章概要 113

基本训练 114

第6章 农业民俗 117

学习目标 117

6.1农业民俗概述 118

6.2中国汉族农业民俗 124

6.3中国少数民族农业民俗 126

6.4中国港澳台农业民俗 132

6.5外国农业民俗 133

6.6农业民俗与旅游 139

本章概要 141

基本训练 141

第7章 工艺美术民俗 145

学习目标 145

7.1工艺美术民俗概述 146

7.2中国工艺美术民俗 150

7.3外国工艺美术民俗 162

本章概要 169

基本训练 170

第8章 人生礼仪民俗 173

学习目标 173

8.1人生礼仪民俗概述 174

8.2中国人生礼仪民俗 176

8.3外国人生礼仪民俗 183

本章概要 191

基本训练 191

第9章 人际礼仪民俗 194

学习目标 194

9.1人际礼仪民俗概述 195

9.2中国人际礼仪民俗 198

9.3外国人际礼仪民俗 212

9.4旅游交际礼仪 220

本章概要 224

基本训练 224

第10章 岁时节日民俗 228

学习目标 228

10.1岁时节日民俗概述 230

10.2中国汉族岁时节日民俗 232

10.3中国少数民族岁时节日民俗 234

10.4外国岁时节日民俗 243

本章概要 252

基本训练 252

第11章 游艺民俗 255

学习目标 255

11.1游艺民俗概述 256

11.2中国汉族游艺民俗 259

11.3中国少数民族游艺民俗 271

11.4中国港澳台地区游艺民俗 297

11.5外国游艺民俗 298

本章概要 311

基本训练 311

第12章 宗教信仰民俗 314

学习目标 314

12.1宗教信仰禁忌概述 316

12.2中国汉族宗教信仰禁忌 321

12.3中国少数民族宗教信仰禁忌 324

12.4中国港澳台地区宗教信仰禁忌 330

12.5世界三大宗教信仰禁忌 334

本章概要 338

基本训练 338

主要参考书目 341