休闲事业管理概论与实务 以休闲活动设计个案研究PDF电子书下载

1休闲事业概论 1

何谓休闲事业 2

台湾的休闲事业 6

台湾有什么？ 台北101 12

附录 发展观光条例 25

2餐饮业 41

认识餐饮业 42

台湾的餐饮业 48

台湾有什么？ 王品集团 58

3大型购物中心 71

认识大型购物中心 72

台湾的购物中心 74

台湾有什么？ 美丽华购物中心 81

4观光旅馆业 91

何谓观光旅馆业 92

台湾观光旅馆事业 的发展与现况 101

台湾有什么？ 晶华酒店 107

5民宿 121

何谓民宿 122

台湾的民宿 139

台湾有什么？ 水调歌头民宿 158

附录 民宿管理办法 165

6航空业 173

认识航空业 174

台湾的航空业 180

台湾有什么？ 中华航空 188

7健身俱乐部 203

台湾的健身俱乐部 204

台湾健身俱乐部的展望 212

台湾有什么？ 加州健身中心 223

8国家公园 235

何谓国家公园 236

台湾的国家公园 245

台湾有什么？ 玉山国家公园 257

附录 国家公园法 274

9博物馆 279

认识博物馆 280

台湾的博物馆 286

台湾有什么？ 故宫博物院 303

附录 博物馆政策 313

10主题乐园 315

何谓主题乐园 316

台湾的主题乐园 325

台湾有什么？ 剑湖山世界 335

附录 观光游乐业管理规则 344

11旅行社 355

旅游与旅行社 356

台湾的旅行社 359

台湾有什么？ 凤凰旅行社 367

附录 导游人员管理规则 领队人员管理规则 377

12休闲农场 387

何谓休闲农场 388

台湾的休闲农场 392

台湾有什么？ 清境农场 402

附录 休闲农业 辅导管理办法 415

参考文献 425