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靓汤靓生活
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:良卷文化编著
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787121217234
  • 页数:176 页
图书介绍:精致的女人都一定会煲一锅精致的汤。本书以不同功用,如浓香滋补、鲜香养生、滋润养颜、美肤瘦身等为线索,用绘画的形式讲述各种汤品的制作方法,同时辅以季节饮用宜忌、体质搭配窍门等。本书还会介绍一些适合男性养生的汤品,以满足主妇类女性的家庭烹饪需要。
《靓汤靓生活》目录

基础知识 10

锅具的选择 10

关于煲汤的常见问题 21

喝汤的注意事项 24

孩子成长汤 28

干贝香菇蹄筋汤 28

白果蟹肉羹 31

海鲜豌豆浓汤 34

杏仁花生牛奶汤 37

黑枣枸杞鱼汤 39

红豆麦片牛奶汤 42

清炖南瓜汤 45

佳人美容汤 48

白菜奶汁汤 48

豆腐鱼头汤 51

木耳核桃豆腐汤 54

双冬鱼头汤 56

豌豆香菇杏仁汤 59

养颜莲藕汤 62

党参桂圆肉汤 65

番茄牛肉汤 68

羊肉黑豆汤 72

银耳木瓜鲫鱼汤 75

大枣花生兔肉汤 78

大豆猪蹄汤 80

山药胡萝卜鸡腿汤 84

男士健身汤 88

海参鸡肉汤 88

银耳木瓜瘦肉汤 91

薏仁南瓜浓汤 94

天麻猪脑汤 97

金针木耳牛肉汤 100

老人长寿汤 104

海带牛肉汤 104

老鸭猪肚汤 107

白鸽益寿汤 111

白果排骨汤 114

莲子百合猪肉汤 117

山药排骨汤 120

瘦肉鸡汤 123

胡萝卜牛骨汤 125

首乌天麻老鸭汤 129

四季家常汤 133

春之润补·鸡翅汤 133

春之润补·萝卜猪肝瘦肉汤 136

春之润补·山药豆腐汤 139

春之润补·山药莲子银耳汤 141

夏之降暑·冬瓜肉片汤 144

夏之降暑·酸菜排骨汤 146

夏之降暑·老黄瓜排骨汤 148

夏之降暑·无花果杏仁汤 152

夏之降暑·鸡蛋花苦瓜汤 154

夏之降暑·冬瓜薏米猪肚汤 155

夏之降暑·苦瓜黄豆田鸡汤 159

秋之防燥·阿胶牛肉汤 162

秋之防燥·首乌乌鸡汤 164

冬之御寒·红枣生姜牛肉汤 166

冬之御寒·萝卜羊肉汤 168

冬之御寒·牛肉芹菜鸡蛋汤 170

冬之御寒·陈皮老鸽汤 172

冬之御寒·当归生姜羊肉汤 175

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