自然的超级食品 迷你蔬菜乐语DIYPDF电子书下载

Part1 可以吃的迷你蔬菜 1

何为迷你蔬菜 2

亲手种植，好处多多 3

迷你蔬菜的料理搭配 6

Part2 迷你蔬菜的神奇生长 11

我是原生态的有机种子 12

既环保又简单的生长容器 12

非常有用的生长介质 19

一步一步学播种 21

保持干湿平衡的覆盖物 26

小小菜苗更需要养分 27

请给我“一米阳光” 29

收获也是一门技术活儿 31

Part3 菜苗种植小百科 35

为什么种子不发芽 36

为什么种子会黏在覆盖物上 37

为什么长出白色绒毛 37

为什么萌芽不均匀 38

为什么菜苗会腐烂 38

根茎细长而娇弱怎么办 40

叶子发育不良怎么办 40

叶子被晒伤怎么办 40

摘下的菜苗萎蔫了怎么办 40

Part4 小菜苗 大营养 41

自然赐予的功能性食品 42

最佳的采摘时机 42

神奇的迷你食物 43

Part5 25种纯天然的超级菜苗 47

甜菜（黄甜菜、公牛血） 49

苋菜（湄公红） 52

罗勒（甜吉诺维斯、紫叶罗勒） 54

花椰菜 57

卷心菜（红球甘蓝） 58

细香葱（山韭） 61

欧芹（意大利欧芹） 63

三叶草（红三叶草） 64

玉米（爆裂玉米） 65

水芹 66

茴香 67

葫芦巴 68

亚麻（亚麻籽） 70

羽衣甘蓝（俄罗斯红甘蓝） 73

水菜（红珊瑚水菜） 74

芥菜（印度芥菜、黑芥） 75

豌豆（荷兰豆、斐济羽毛） 78

小萝卜（白萝卜） 81

芝麻菜（火箭生菜） 84

麦草 86

Part6 让孩子们快来种菜苗 89

种瓜得瓜，种豆得豆 90

千奇百怪又超级可爱的容器 90

愉快的用餐时间到了 90

Part7 原生态之健康料理 95

甜菜苗煎蛋饼 97

米纸卷 99

原生态沙拉 101

亚洲风味之香辣菜苗沙拉 101

酿蘑菇 103

格拉姆马沙拉 104

咖喱醋 104

石榴酱 105

红椒蘸料 105

芝士茴香粉 106

茴香芝士土耳其卷 106

亚洲风味之鸡肉泥沙拉 107

玉米芝士菜苗煎饼 109

梨、牛油果与菜苗沙拉 109

罗勒苗拌草莓 110

菜苗、雪豆焗冬菜 112