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30分钟养生菜
30分钟养生菜

30分钟养生菜PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:美食生活工作室组织编写
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787555204695
  • 页数:191 页
图书介绍:500余道经典家常菜:清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品,一桌美味,样样不少。食材搭配巧组合,天天美味不重样。另外,营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容,从营养学和中医学的角度,教给您基础的养生知识,让您和家人在平衡膳食中收获健康。百吃不厌的诱人菜式,科学全面的营养搭配,无论您说新手下厨,还是高手出招,参考本书都会有一定的收获。关爱家人,从关爱他们的胃口开始!
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《30分钟养生菜》目录

Part01 全家人的保健菜 8

儿童保健菜 8

儿童成长各时期生理特点 8

儿童期容易缺乏的营养素 8

对儿童健康有益的营养素及主要来源 9

儿童营养不良的早期征状 9

什锦番茄 10

番茄炒鱼片 10

橙汁金针菇 10

金针菇萝卜汤 11

菜花粥 11

奶香口蘑烧菜花 11

凉拌鲜莴苣 12

莴苣炒牛肉丝 12

洋葱肉干丝 12

洋葱鸡蛋圆饼 13

山药三米粥 13

红豆山药盒 13

果味银耳汤 14

苹果烤鸡 14

红豆沙酿香芋 14

芋头烧排骨 15

松子核桃粥 15

松子玉米 15

杏香奶糊 16

炸鲜奶 16

海带肉卷 16

海带香鸡粥 17

鸡肝黄金窝头 17

猪肝菠菜汤 17

鸭血烧豆腐 18

韭菜炒猪血 18

茶香鹌鹑蛋 18

鹌鹑冬瓜煲 19

糖醋鲤鱼 19

松子鱼排 19

孕产妇保健菜 20

如何应对孕期身体变化 20

孕期可适当多吃的食物 20

不同情况产妇的产后滋补 22

常用的饮食催乳方法 22

产后体形恢复 23

柠檬汁煨鸡 24

柠汁鲤鱼 24

什锦甜粥 25

葡萄干酿苹果 25

红枣糯米粥 25

红枣炖兔肉 26

锅贴萝卜 26

萝卜鲢鱼汤 26

菠菜芹菜粥 27

番茄猪肝菠菜面 27

生拌茼蒿叶 27

茼蒿鱼头汤 28

香菇丝瓜 28

丝瓜猪蹄汤 28

花生红枣粥 29

猪脚炖花生 29

牛奶栗子粥 29

栗子炖乌鸡 30

黄芪小米粥 30

小米海参粥 30

羊骨小米粥 31

酸奶木瓜 31

南瓜海参粥 31

鲫鱼丝瓜汤 32

萝卜煲牛腩 32

双参砂锅牛腩 32

油泼鲈鱼 33

鸡汤鲈鱼 33

盐水虾 33

老年人保健菜 34

老年人的健康饮食 34

老年人增进食欲方法多 34

老年人睡前应做好准备 35

草莓酱烙鸡蛋 36

西芹百合炒草莓 36

红枣银耳羹 36

红枣山莲葡萄粥 37

蜜汁红枣百合 37

金针菇炒鸡丝 37

竹荪素翅 38

金针扒芥蓝 38

大蒜马齿苋 38

大蒜烧鲫鱼 39

椰香花菜 39

虾仁菜花 39

豆腐田园汤 40

豆腐鱼松 40

南瓜燕麦粥 40

南瓜清炖牛肉 41

莲子山药猪肚 41

莲子江米粥 41

莲子茯苓散 42

核桃白糖粉 42

加味核桃肉 42

椰汁银耳 42

松子茄鱼 43

松子仁烩丝瓜 43

玉米杏仁粥 44

玉米苡仁粥 44

蜂蜜煮百合 44

蜜汁香蕉 45

鳝鱼粥 45

枸杞鳝鱼骨汤 45

女性保健菜 46

女性各时期的生理特点及饮食原则 46

白领女性9种常见病的自我调理 47

玻璃苹果 49

红枣花生粥 49

红枣板栗烧羊肉 49

桂圆莲子粥 50

桂圆当归鸡汤 50

香蕉牛奶饮 50

木瓜烧带鱼 50

冰糖木瓜盅 51

炝黄豆芽 51

黄豆煲猪手汤 51

菠菜炒鸡蛋 52

双菇菠菜 52

翠芹腐皮 52

芹菜马蹄炒肉丝 53

黄瓜玉米沙拉 53

蒸酿黄瓜 53

丝瓜炒番茄 54

丝瓜杏仁汤 54

圆白菜炒百合 54

烧三样 55

花生拌圆白菜 55

海带煮瘦肉 55

海带炖牛肉 56

大酱海带汤 56

三鲜拌牛腱 56

黄芪牛肉 57

茄汁扒牛肉条 57

牛肉粥 57

男性保健菜 58

男性的中医养生要点 58

男性应警惕容易致病的4个薄弱部位 58

西红柿炖鲅鱼 60

七彩香菇 60

香菇炒黄花菜 61

百合拌山药 61

狗肉枸杞山药汤 61

胡萝卜炖牛尾 62

芦笋鲍鱼汤 62

芦笋瘦肉汤 63

韭菜炒虾仁 63

韭菜炒蛤蜊肉 63

白果冰糖猕猴桃 64

猕猴桃蒸带子肉 64

木耳莴笋拌鸡丝 64

腰花木耳汤 65

双仁拌三丁 65

花生芹菜 65

天下第一粥 66

奶香燕麦粥 66

孜然羊肉 66

羊杞豆腐汤 67

黑椒软煎牡蛎 67

海藻蒸牡蛎 67

南瓜子瘦肉汤 68

虾仁蛋羹 68

黄豆海藻海带汤 68

Part 02 五脏调理保健菜 70

养心安神菜 70

养心有原则 70

饮食调理与养心 70

“伤心”的罪魁祸首 71

吃对食物巧养心 72

心脏病患者用药禁忌 72

猪心烧木耳 73

猪心莲子粥 73

猪心红枣汤 74

玉竹猪心 74

姜枣龙眼蜜膏 75

核桃龙眼鸡丁 75

黑豆小麦莲枣汤 76

黑豆浮小麦汤 76

人参桂圆炖双心 76

枸杞莲子桂圆汤 77

莲子百合猪肉汤 77

莲子红枣桂圆羹 77

八宝莲子 78

莲子枸杞羹 78

粳米冰糖百合粥 78

薏米莲子百合粥 79

糯米百合甜粥 79

炝藕片 79

橙汁鲜藕 80

口蘑烧茭白 80

茄汁茭白 81

三丝金针菜 81

泥鳅红枣煲排骨 82

红枣山药炖南瓜 82

养肝护肝菜 83

吃对食物巧护肝 83

饮食调理与护肝 83

伤肝的罪魁祸首 84

护肝要重视自我调理 85

肝炎病人生活禁忌 85

金钱芝麻虾 86

芝麻豆腐 86

韭菜煮蛤蜊肉 87

韭菜炒羊肝 87

拌荠菜松 87

荠菜猪肝汤 88

洋葱排骨 88

洋葱香菇炒荸荠 89

排骨平菇汤 89

平菇鲫鱼汤 89

苦瓜炒猪肝 90

山药荠菜煲苦瓜 90

丝瓜虾皮猪肝汤 91

猪肝炒胡萝卜 91

胡萝卜粥 91

玫瑰花粥 92

冰糖玫瑰 92

菊花猪肝汤 92

香菇黑木耳炒猪肝 93

猪肝豆腐汤 93

羊肝炒菠菜 94

银耳枸杞鸡肝汤 94

葱爆兔肉 95

仙人掌炒兔肉 95

红烧鲍鱼 96

蓑衣鲍鱼 96

菊花鲈鱼 96

冬瓜海带煮鲈鱼 97

黄鱼粥 97

养胃健脾菜 98

饮食调理与养胃 98

生活中如何养胃健胃 99

5种预防胃痛的姿势 100

胃病有关小验方及食疗方 101

番茄粳米粥 102

西红柿烧豆腐 102

大麦羊肉汤 102

大麦片汤面 103

糯米红枣粥 103

姜葱糯米粥 103

红薯蛋奶 104

苹果煮红薯 104

土豆粥 104

土豆胡萝卜汤 105

芋头饺 105

香芋肉末 105

山药烧山楂糕 106

山药鸡蛋面 106

栗子药枣粥 106

栗子白菜 107

干贝蟹肉炖白菜 107

苹果牛奶粥 108

苹果葡萄粥 108

牛奶大枣粥 108

牛奶小米糊 109

韭菜生姜牛奶羹 109

生姜炖牛肚 109

山药羊肉粥 110

干姜羊肉汤 110

鸭肉香菇粥 110

姜母鸭 111

鲫鱼生姜枣粥 111

砂仁鲫鱼汤 111

滋阴润肺菜 112

有益肺脏的营养素及主要来源 112

护肺6法 112

损害肺脏的因素 113

秋季养肺正当时 114

冰糖银耳橘瓣羹 115

柑橘山楂饮 115

牛奶芙蓉香蕉汁 115

薏苡仁镶藕 116

心肺炖花生 116

蜂蜜大枣花生汤 117

杏仁麻黄豆腐 117

葱白淡豆豉煮豆腐 117

海带薏米蛋汤 118

桂花煮白果 118

白果薏米汤 118

松仁牛柳 119

松子粥 119

鲜柚子百合 119

百合红枣汤 120

清炒竹笋 120

竹笋香菇汤 120

银耳椰子菜 121

银耳冰糖鸭蛋 121

冬瓜绿豆保健汤 121

冬瓜银耳羹 122

川贝蜜糖炖雪梨 122

雪梨百合汁 122

杏仁萝卜肺 123

薏仁猪肺粥 123

大米白鸭粥 123

核桃鸭子 124

鲢鱼头炖豆腐 124

Part 03 日常调理保健菜 126

降压菜 126

良好的饮食习惯有利于降压 126

高血压患者饮食5宜5忌 127

高血压发病相关因素 128

远离高血压的9点建议 128

降压小验方及食疗方 129

双瓜玉米窝头 130

玉米饭团 130

荞麦面扒糕 130

荞麦黑鱼饺 131

八仙米 131

五合面 132

醋豆 132

花生仁拌芹菜 132

花生炖鲤鱼 133

虾皮芹菜粥 133

杞枣芹菜汤 134

西红柿炒山药 134

西红柿炖鲍鱼 134

糖醋海带 135

绿豆海带粥 135

冬瓜菠菜羊肉羹 135

参芪鸡丝冬瓜汤 136

胡萝卜菜丝粥 136

胡萝卜炒芹菜 136

菠菜拌海蜇头 137

椒油藕片 137

荸荠炒鹌鹑蛋 137

茄汁鹌鹑蛋 138

香蕉片胡萝卜汤 138

香菇粥 139

蒸香菇鲫鱼 139

香菇烧二冬 139

香菇酥桃仁 140

香菇炒松仁 140

海蜇皮拌双丝 141

太子参海蜇汤 141

降糖菜 142

糖尿病患者饮食原则 142

糖尿病患者饮食宜忌 142

五香燕麦饼 144

麦片红枣粥 144

豌豆烧豆腐 144

春笋豌豆 145

清炒豌豆苗 145

胡萝卜香菇粥 145

山药玉米粥 146

红烧栗子淮山药 146

椒油炝茭白 146

三丝茭白 147

降糖八宝饭 147

洋葱拌花生 148

咖喱洋葱西蓝花 148

芹菜炒鲜笋 148

红枣芹菜汤 149

南瓜饼 149

南瓜百合粥 149

平菇莼菜汤 150

平菇猪肉汤 150

豆豉炒苦瓜 150

山药枸杞煲苦瓜 151

枸杞粥 151

枸杞山药煲鸽 151

柚子茶 152

柚子肉炖鸡 152

猕猴桃炒肉丝 152

麦冬牡蛎烩饭 153

牡蛎鲫鱼汤 153

魔芋拌芹菜 153

健脑菜 154

饮食习惯与健脑 154

对大脑发育不利的食物 155

有益健脑的营养素 155

中老年人如何健脑 156

黄瓜蛋汤 157

丝瓜虾米蛋汤 157

健脑核桃粥 158

柏子仁粥 158

核桃鱼托 158

核桃仁烧羊肉 159

核桃鸡丁 159

核桃豆腐丸 160

菠菜香油拌粉丝 160

菠菜鸡蛋汤 160

胡萝卜炒肉丝 161

鸡蛋胡萝卜豆汁 161

木耳炒黄花菜 161

黄花菜拌黄瓜 162

黄花菜炖母鸡 162

香蕉茶汁 162

拔丝金钱香蕉 163

黄花菜健脑汤 163

菠萝莴笋 164

菠萝虾球 164

芹菜炒猪脑 164

猪脑炖老鸡 165

桂圆童子鸡 165

清蒸人参鸡 165

芹菜鱼丝 166

油泼鲭鱼 166

蒜仔焖海鳗 167

百合鳗鱼 167

牛奶炖花生 167

美容菜 168

五脏与美丽容颜 168

饮食调理与美丽容颜 168

保养肌肤的7个小叮咛 169

猪蹄煲黑豆 171

鲜奶燕窝炖鸡 171

牛奶蜂蜜饮 171

大麦土豆粥 172

枣麦粥 172

黑豆鸡爪汤 172

黑豆红枣粥 173

花生红枣鲫鱼 173

南瓜红枣排骨汤 173

莲子芡实荷叶粥 174

莲子鱼尾汤 174

百合桂圆粥 174

百合绿豆汤 175

银耳蜜羹 175

荷叶冬瓜汤 175

羊肉冬瓜汤 176

鸡蛋胡萝卜豆汁 176

番茄块拌芦荟 176

银杏芦荟 177

木瓜花生大枣汤 177

木瓜炒牛肉片 177

瘦身菜 178

饮食调理与瘦身 178

不同人群如何预防肥胖 178

瘦身还要注重补给 179

山药小米粥 180

燕麦面条 180

步步高升煲 180

木耳豆腐汤 181

土豆蒸豆腐 181

雪菜豆腐汤 181

土豆鲜蘑沙拉 182

三鲜冬瓜卷 182

蛤蜊冬瓜汤 183

八宝冬瓜汤 183

海带紫菜汤 183

白萝卜海带汤 184

魔芋鳝片 184

醋熘卷心菜 185

虾皮卷心菜馅饼 185

芝麻卷心菜 185

番茄烧豆腐 186

番茄鲫鱼汤 186

紫菜白萝卜汤 186

白萝卜炒肉丝 187

蒜泥海蜇白萝卜丝 187

姜汁黄瓜 188

黄瓜拌绿豆芽 188

薏苡仁山楂红豆粥 188

山楂玉米须汤 189

麦芽山楂 189

陈皮山楂乌龙茶 189

苹果菜汁 189

苹果雪耳瘦肉汤 190

山楂炖兔肉 190

春笋兔肉 190

草鱼豆腐 191

松菇炖草鱼 191

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