掌心里的故乡 味是故乡浓PDF电子书下载

故乡的野菜&周作人 1

绍兴东西&孙伏园 4

藕与莼菜&叶圣陶 7

碗底有沧桑&张恨水 10

吃瓜子&丰子恺 13

故乡的杨梅&鲁彦 20

食味杂记&鲁彦 25

说笋之类&王任叔 29

火腿&梁实秋 35

烧鸭&梁实秋 38

北平的零食小贩&梁实秋 41

荔枝&钟敬文 49

莼菜&钟敬文 52

豆腐的滋味&梁容若 57

家乡食品&叶灵凤 61

茶淘饭&叶灵凤 67

家乡菜味香&臧克家 69

故乡的烤红薯&谢冰莹 71

桃园杂记&李广田 74

吃在北平&唐鲁孙 80

故都的早点&唐鲁孙 98

酒&柯灵 101

故乡的山梨&李辉英 107

东北风味&端木蕻良 110

豆腐&黄苗子 113

家乡情与家乡味&陈荒煤 118

谈宁波人的吃&苏青 124

粽子里的乡愁&琦君 128

家乡味&邹狄帆 131

秋的气味&林海音 136

美人肝&黄裳 139

故乡的食物&汪曾祺 143

故乡的野菜&汪曾祺 158

年糕&林斤澜 164

吃食摊之相思&邓云乡 169

思念豌豆青对虾&邓云乡 181

佐茶的鱼&张拓芜 185

姑苏菜艺&陆文夫 188

壶中日月长&陆文夫 194

银丝细面拌蹄髈&逯耀东 202

喝豆汁儿&韩少华 215

我爱喝稀粥&王蒙 222

榆钱饭&刘绍棠 227

挖荠菜&张洁 232

鲜鱼浓汤&吴泰昌 236

舌苔上的记忆&雷抒雁 242

火晶柿子&陈忠实 246

思乡与蛋白酶&阿城 255

稀粥南北味&张抗抗 266

陕西小吃小识录（节选）&贾平凹 274

春卷&舒婷 284

闽南好味道&唐敏 288

忘不了吃&莫言 295

武汉人的菜桌&方方 307

味蕾上的故乡&古清生 316

忆念中的地米菜&古清生 319

馄饨&车前子 322

故乡的吃食&迟子建 324

南京人最爱吃什么&洪烛 329

鸭血粉丝汤&余斌 332