美国小学生科学课 食物里的科学PDF电子书下载
- 电子书积分：8 积分如何计算积分？
- 作 者：（美）理查德·丘吉尔等著；（美）弗朗西斯·兹韦费尔绘；鄢芸，王瑾华译
- 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：7530477927
- 页数：113 页
图书介绍：你想自制美味的香草冰激凌吗？你知道制作冷饮的过程中会发生吸热反应吗？你知道如何制作月球薄脆饼，如何征服洋葱，荷包蛋里藏着怎样的秘密吗？现在，这套风靡全美的美国小学生第一科普书《美国小学生科学实验课》将为你揭晓所有的科学奥秘。这些神奇有趣的科学游戏可以启发创新思维，增长科学知识。如果你对这些神奇的科学游戏感兴趣，那就赶快打开这本书，把美国小学生的科学课带回家，去感受科学的神奇与魅力吧！
《美国小学生科学课 食物里的科学》目录
第一章 厨房里的魔法 8
第二章 食物里的科学 8
第三章 西蓝花和其他蔬菜 16
第四章 好吃的水果 31
第五章 生命之源——谷物 38
第六章 食物保鲜 51
第七章 空气、水和其他物质 57
第八章 克拉克消失了？ 79
第九章 盐和糖 98
第十章 鸡蛋和乳制品 102
词汇表 112
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