夏季清凉消暑食品精选PDF电子书下载

一、凉菜类 1

拌魔芋 1

素拌三宝 1

拌红叶菜 1

凉拌木耳 2

凉拌海鲜 2

凉拌蛏子 2

葱香鞭笋 2

酸辣银芽 3

酱油泡菜 3

金钩油菜 3

黄瓜拌银芽 3

杏仁拌瓜皮 4

什锦西瓜皮 4

芦笋炒豆干 4

木耳炒香椿 4

拌三丝豆皮 5

虾球炝兰花 5

鲜虾拌草菇 5

双笋拌海螺 5

翡翠墨鱼仔 6

象拔蚌刺身 6

象拔蚌拌双脆 6

海参拌菜心 6

鸡丝拌粉皮 7

菜心拌双菇 7

凉拌黄瓜钱 7

豆苗拌腐竹 7

菠菜拌鸭胗 8

什锦红叶菜 8

什锦白菜丝 8

素拌黑豆苗 8

素拌荷兰豆 9

凉拌四季豆 9

蒜香西兰花 9

嫩藕拌西芹 9

油菜拌木耳 10

蚬尖拌甜椒 10

莴笋拌虾干 10

莴笋拌双耳 10

芹菜拌香干 11

芹菜拌黄豆芽 11

黄瓜拌金针菇 11

凉拌凤尾白菜 11

蒿子杆拌香干 12

雪菜肉末拌豆腐 12

兰花拌小萝卜 12

油豆腐拌红菜 12

盐水肠拌双脆 13

奶白菜拌鲜贝 13

凉拌肉皮 13

麻香皮冻 13

蒜泥清冻 14

蒜泥混冻 14

水晶猪耳 14

凉拌猪耳 14

凉拌猪肚 15

脆藕拌猪腰 15

金针菇拌肚丝 15

黄豆芽拌牛肚 15

三蔬拌蹄筋 16

炒双脆 16

虾仁炒冬瓜 16

熘鱼片 16

鱼片扒娃娃菜 17

鱿鱼扒娃娃菜 17

银鱼干炒芹菜 17

二、凉面类 18

炸酱面 18

双笋拌面 18

芦笋炒面 18

朝鲜冷面 19

什锦蔬菜面 19

麻酱凉拌面 19

凤尾白菜面 19

三丝凉拌面 20

芹菜肉丝面 20

手撕肉拌面 20

黄豆芽肉丝面 20

黄瓜拌面丁 21

拌双色面丁 21

麻油米线 21

三、糕点类 22

豌豆黄 22

绿豆发糕 22

绿豆松糕 22

绿豆梨糕 23

双味凉糕 23

红枣松糕 23

果味发糕 24

五粉松糕 24

红豆松糕 24

椰奶凉糕 24

哈密瓜凉糕 25

玉米百合糕 25

蜜瓜花卷 25

双味花卷 26

南瓜鲜虾包 26

南瓜紫薯包 26

豆沙玉米包 26

糯香月饼 27

绿茶鸭肉月饼 27

雨花石凉团 27

四、汤羹粥糊类 27

苦瓜培根汤 28

苦瓜排骨汤 28

冬瓜排骨汤 28

冬瓜培根汤 29

番茄排骨汤 29

萝卜丝海带汤 29

西红柿培根汤 29

象拔蚌汤 30

翡翠象拔蚌汤 30

鸭血海带汤 30

鲜藕排骨汤 30

鲜藕黄耳汤 31

番茄牛尾汤 31

老黄瓜牛尾汤 31

螃蟹豆腐汤 32

鱼片紫菜汤 32

春笋鱼片汤 32

鱼丸冬瓜汤 32

豆芽海带汤 33

海带番茄汤 33

苦瓜肉片汤 33

清汤娃娃菜 33

娃菜蚌肉汤 34

豆腐海参汤 34

莲藕豆腐汤 34

鸭血菠菜汤 34

鲜藕鸭血汤 35

象拔蚌红菜汤 35

鸭血干贝豆芽汤 35

海带豆腐羹 35

金针海带羹 36

黄鱼豆腐羹 36

雪梨银耳羹 36

百合莲子羹 36

草莓白梨羹 37

鸭血豆腐羹 37

红菜鱼肉羹 37

黄豆芽鸭血羹 37

紫菜鱼片蛋花羹 38

蔬菜粥 38

绿豆白米粥 38

菠菜肉糜粥 38

螺肉麦仁粥 39

春笋玉米粥 39

果香玉米粥 39

虾皮海带粥 40

海鲜二米粥 40

紫薯小米粥 40

干贝鱼肉芹菜粥 40

芹菜虾皮小米粥 41

海带黄花二米粥 41

红豆莲子高粱米粥 41

番茄玉米糊 41

椰汁小米糊 42

苦瓜小米糊 42

蔬菜糙米糊 42

西瓜白米糊 42

香瓜玉米糊 43

蔬菜二米糊 43

白梨绿豆米糊 43

五、果汁果冻类 43

西瓜汁 44

菠萝汁 44

桑葚汁 44

荔枝冰饮 45

鲜奶椰汁 45

鲜桃绿豆汁 45

椰香草莓汁 46

蓝莓黑豆汁 46

苹果葡萄汁 46

清凉果蔬汁 46

黄豆西瓜汁 47

薄荷绿豆汁 47

冰爽木瓜汁 47

白梨甘蓝汁 48

绿茶豌豆汁 48

什锦蔬菜汁 48

杏仁紫薯汁 48

椰奶西米露 49

什锦水果汁 49

猕猴桃西瓜汁 49

紫甘蓝芸豆汁 50

菠萝蜜绿豆汁 50

西红柿玉米汁 50

芒果冻 50

水晶果冻 51

西米果冻 51

茯苓梨冻 51

草莓果冻 52

菜头凉糕 52

杏仁凉糕 52

西米橙汁冻 52

金银花双冻 53

绿豆杏仁冻 53

红豆菊香冻 53

玫瑰杏仁冻 54

椰香雪莲冻 54

茯苓瓜枣冻 54

柠檬水晶冻 54

草莓百合冻 55

紫薯百合果冻 55

红酒醉梨 55

冰糖红果 56

冰糖杂果 56

橙汁藕片 56

果香紫薯 56

冰糖黄桃 57

枸杞雪梨 57

冰糖雪莲 57

苹果煮藕 58

冰镇双珠 58

双色火龙果 58