吃好3顿饭，清除癌细胞PDF电子书下载

Part 01食物才是最好的营养药 12

Chapter01 健康饮食，莫让“癌”从口入 12

如何预防癌症 12

癌症和食物的关系 14

这样吃轻松战胜癌症 15

烹调食物的五大防癌秘诀 16

Chapter02 吃个明白——解读食物里的营养素 17

什么构成了我们的身体 17

食物中的营养素在哪里被吸收 18

人体必需的六大营养素 18

Chapter03 一日三顿饭，你吃对了吗 26

进餐的顺序有讲究 26

一日三餐进食原则 26

何时吃早餐最健康 27

早餐的错误吃法 28

养成下午三点加餐的习惯 30

晚餐尽量别吃这些 30

饭后“七戒” 31

Part 02“防癌”必吃的50种明星食材 34

玉米 富含抗癌因子 34

薏米 除湿抗癌显奇效 35

芝麻 有效预防皮肤癌 36

荞麦 促进细胞新生 37

圆白菜 减缓细胞衰老速度 38

芹菜 常吃可有效预防结肠癌 39

番茄 预防前列腺癌的好帮手 40

苦瓜 维生素C之王 41

茄子 抑制消化道肿瘤细胞的增殖 42

菜花 蔬菜中的抗癌皇后 43

芦笋 第一抗癌蔬菜 44

芋头 多吃可有效预防淋巴结核 45

红薯 阻断癌细胞生长营养供给 46

黄瓜 清除身体废弃物 47

刀豆 有效缓解化疗呕吐 48

南瓜 抑制癌细胞的产生 49

冬瓜 预防糖尿病和肥胖症 50

香菇 低脂肪的抗癌新兵 51

口蘑 促进维生素D合成 52

黑木耳 有效抵御消化系统癌症 53

黄豆 调节细胞再生周期 54

豌豆 男人常吃可降低患癌风险 55

豆腐 高蛋白轻松降三高 56

鲫鱼 蛋白质丰富 57

带鱼 有效降低胆固醇 58

鳝鱼 富含卵磷脂补脑健身 59

黄花鱼 海鲜中的防癌佳品 60

蛤蜊 肝癌的克星 61

海参 海洋中的抗癌灵丹 62

海带 碱性食物之王 63

苹果 膳食纤维保护血管 64

香蕉 磷酸胆碱预防胃溃疡 65

木瓜 番木瓜碱抗肿瘤 66

梨 肺部空气净化器 67

葡萄 超强力肠道清道夫 68

橘子 有效预防动脉粥样硬化 69

猕猴桃 抑制皮肤内多巴醌的氧化作用 70

草莓 改善牙龈出血 71

芒果 有效预防乳腺癌 72

山楂 促进脂肪分解 73

大枣 抑制癌细胞扩散 74

花生 最实惠的抗癌神药 75

杏仁 无癌之国的国宝 76

核桃 抗癌促进睡眠 77

菱角 最有名的抗癌食品 78

魔芋 降糖降脂预防便秘 79

生姜 杀死卵巢癌细胞 80

大葱 抑制癌细胞生长 81

大蒜 抗癌王中王 82

洋葱 有效降低致癌物毒性 83

Part03 三顿饭里的防癌营养学 86

Chapter01 素菜——多种微量元素的主要来源 86

醋熘白菜 88

香葱土豆片 89

炒土豆丝 90

乳香土豆粒 90

三彩菠菜 91

南瓜什锦 92

芹菜炒豆干 93

蒜蓉烧茄子 93

素炒三丝 94

蒜末冬瓜 94

红烧茄子 95

辣炒菜花 96

雪菜烧豆腐 97

油菜金针菇 98

干煸四季豆 98

清蒸萝卜 99

双耳炒黄瓜 99

油焖春笋 100

炒黄豆芽 101

清炒莴笋 101

豉香莴笋 102

麻辣茭白 102

红椒炒丝瓜 103

笋尖芽菜 103

蒜香蚕豆 104

松仁玉米 104

素烩竹荪 105

鱼香菠菜 105

腐竹鲜蘑 106

油辣香菇 106

香菇山药 107

黑木耳炒黄花菜 107

Chapter02 肉菜——充分补充优质动物蛋白质 108

番茄炖牛腩 114

水煮牛肉 115

粉蒸肉 116

东坡私家肉 116

美味酱排骨 117

红枣煨肘子 118

芹菜炒腰花 119

馋嘴肉丁 120

黄瓜炒肉丁 121

川味青蒜回锅肉 121

豉汁南瓜蒸排骨 122

笋干炒腊肉 122

冬菜扣肉 123

香酥肉团圆 124

大蒜烧肚条 125

苦瓜炒肝片 125

它似蜜 126

糟熘鸭肝 126

嫩笋三黄鸡 127

辣子鱿鱼 128

剁椒鱼头 128

干烧大虾 129

Chapter03 主食——不可替代的营养基座 130

荷叶鸡肉饭 132

玉米饭团 133

红薯蒸饭 134

肥牛饭 134

扬州炒饭 135

南瓜糙米饭 135

枸杞子糯米饭 136

竹筒鲜虾蒸饭 137

香葱豆干炒饭 137

奶香红枣饭 138

火腿青菜炒饭 138

京味炸酱面 139

三鲜烩面 140

臊子面 140

肉丝汤面 141

鸡丝凉面 142

牛肉热汤面 143

南瓜馒头 144

牛骨汤面 145

荷花卷 146

枣花卷 147

虾酱窝头 148

莲蓉宝葫包 148

香芋土司卷 149

奶香玉米饼 149

咖喱牛肉炒面 150

番茄肉酱面 150

虾仁面 151

小笼蒸包 152

豆沙包 153

双色花卷 153

Chapter04 汤羹——营养丰富，易于吸收 154

奶油蘑菇汤 156

罗宋汤 157

茄汁茭白汤 158

香菇蛋花汤 158

时蔬五彩羹 159

榨菜肉丝汤 159

肉丸辣糊汤 160

海带排骨汤 161

双色蛋花菠菜汤 161

猪小肘黄豆汤 162

黄精猪肘煲 162

肝尖玉兰汤 163

猪肝养护汤 164

莲子炖猪肚 164

西湖牛肉羹 165

青蒜土豆汤 165

羊肉冬瓜汤 166

羊肉萝卜煲 166

乌鸡白凤汤 167

枣香乌鸡汤 167

草菇鸡片汤 168

土鸡煲 168

姜母老鸭煲 169

苦瓜鱼片汤 169

青蒜鱼头汤 170

萝卜丝鲫鱼汤 170

一品鲜虾汤 171

腐竹蛤蜊汤 172

虾球银耳汤 172

百合扇贝香菇汤 173

Chapter05 粥膳——粗粮细吃，四季补养 174

香蕉葡萄粥 176

芹菜香菇粥 177

阿胶粥 178

枸杞子粥 178

香菜米粥 179

番茄鸡蛋粥 179

花生牛奶红枣粥 180

核桃芝麻粥 181

蜂蜜菊花糯米粥 181

荷香果仁糯米粥 182

山药薏米红枣粥 182

核桃果肉紫米粥 183

银耳莲子糯米粥 184

松仁鱼丸粥 184

牛肉萝卜大米粥 185

绿豆薏米粥 185

牛奶薏米果仁粥 186

双莲紫米粥 186

苦瓜糯米粥 187

韭菜虾仁粥 187

南瓜小米粥 188

皮蛋瘦肉粥 188

芝麻粥 189

紫米粥 189