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中国茶产业发展新论
中国茶产业发展新论

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经济

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  • 作 者:龚永新著
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787109166097
  • 页数:282 页
图书介绍:本书从茶文化角度审视茶产业以及茶产业文化的研究成果,对茶文化产业进行了理论阐释。通过发展茶文化思想,以涉茶领域出现的、越来越体现文化产业特征的“茶文化产业”为主线,借助具有丰富文化内涵的名茶和依赖文化发展的茶乡旅游两个视角为“重要支撑”,利用以往三峡地区茶文化及茶文化产业研究的成果,形成联系紧密的组合。
《中国茶产业发展新论》目录

茶文化思想篇 1

茶文化的基本精神 1

茶文化的特征举要 7

茶文化的成长摇篮 13

茶艺文化阶段划分 21

茶文化的消费规律 30

道家人生与品茶人生的契合 34

苏轼美茶思想的理解与阐发 39

茶文化研究的价值取向 45

茶文化与茶产业的互动联系及发展 51

茶文化产业篇 59

新时期茶文化的产业化趋势 59

茶文化的经营问题 65

茶文化产业的提出 71

茶文化产业的产业论证 75

茶文化产业的形成、发展与推动 80

产业融合对茶文化产业形成的影响 85

创意产业与传统茶产业的融合发展 94

弘扬茶文化推动茶文化产业发展 101

将茶文化产业融入“大茶业”经济 107

茶文化产业视角篇 113

视角一:以名茶审美研究为例 113

名茶承载的社会功能 113

名茶资源的审美特征 118

名茶美学:日常生活审美化的产物 123

名茶与美感 129

名茶的社会美特征 133

名茶艺术美的鉴赏 138

中国名茶美学论纲 143

名茶与茶文化产业的关联发展 149

产品文化语境下的茶企经营策略 154

视角二:以茶乡旅游研究为例 162

古代文人茶乡行及其意义 162

历史茶文化资源及其旅游价值 167

土家茶文化资源及其开发 173

茶乡风俗与旅游产品吸引力 180

茶乡生态旅游与构建 186

因时应势发展茶文化旅游 192

旅游名镇建设中的茶文化挖掘与导入 200

体验经济时代的茶乡旅游 207

发展茶乡旅游,打造中国乡村旅游品牌 213

茶文化产业区域篇 220

三峡茶文化研究 220

三峡民间茶俗杂谈 227

三峡茶诗散论 236

三峡茶谚及其特征 242

三峡茶谜与茶俗 250

三峡茶疗探源 256

三峡茶文化产业化及其模式研究 263

三峡茶文化产业教育模式研究 270

附:作者近年相关论述名录 278

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