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手绘糖霜饼干
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:小本著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787518402434
  • 页数:159 页
图书介绍:本书是介绍在家烘焙糖霜饼干的食谱书,从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧,以及烘焙秘诀保证读者一学就会,特别是糖霜绘制的技法、保存方法、创意图案等能让读者亲手做出造型可爱的饼干和小点心。内容全面,步骤图详尽。
《手绘糖霜饼干》目录

14种超好用必备工具 4

19种最实用烘焙食材 7

基础饼干面团制作 11

PART1 简单就可爱! 18

我们这一家 18

可爱动物园 20

谁都想咬一口! 23

梦幻糖果礼物盒 26

棒棒糖饼干 29

PART2 华丽的挑战! 32

春天的五彩花园 32

夏日海滩乐悠悠 36

鱼儿鱼儿水中游 40

快餐五大天王 44

我爱刷牙,赶跑蛀牙 47

开心农场,种菜去 50

猜猜看,这是什么车? 54

一起去旅行 57

PART3 就爱节庆造型! 62

开学日,开心上学去! 62

美好回忆,我们毕业了! 66

过一个难忘的生日 70

一生一世的豪华婚礼 74

妈妈要出门了 78

严肃又可靠的爸爸! 82

参加万圣节的盛大宴会 86

呵呵呵,圣诞老人来啰! 90

心肝宝贝的磨牙饼干 94

循古礼,宝宝抓周趣 98

PART4 一学就会! 106

鸭子嘎,过马路 106

可爱熊宝贝,真想抱着睡 108

星期三,猴子去爬山 110

月亮上,真的有兔子吗? 112

我是森林里的万兽之王 114

三只小猪,幸福快乐的生活 116

一群小狗狗,坐在大门口 118

根据脚印判断,狗狗有恐龙那么大 120

挤眉弄眼的青蛙王子 122

小蜜蜂,嗡嗡嗡 124

美丽小瓢虫,身穿点点衣 126

左摇右摆,企鹅大队 128

熊猫先生,别再熬夜了 130

幸运的四叶草 132

美丽的花儿,朵朵绽放 134

来一块清凉消暑的西瓜吧! 136

我的一颗心,献给一个人 138

典雅可爱的英式格纹 140

嘟嘟!嘀嘀!堵车了! 142

恋爱的酸甜草莓滋味 144

PART5 食材彻底活用! 148

杏仁可可意式脆饼 148

巧克力玉米脆片 150

巧克力布朗尼 152

柳橙布丁塔 154

生巧克力 156

烘焙教室问答 158

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