中国名酒 汾酒 上PDF电子书下载

第一部分 走向源头 2

第一章 在遥远的新石器时代 2

考古的惊人发现 2

走错方向的科学论断 5

谁才是我们的始祖 9

遗址埋藏着汾酒的始点 13

第二章 从远古淌来的泉源 16

始祖与酒 16

关于猿猴造酒 18

关于仪狄造酒 20

关于杜康造酒 22

杰出的奴隶制王朝 24

酒溢朝歌 27

第三章 峰火连天说周朝 30

西周的风云际会 30

晋文侯定天子 33

中原霸主 37

三家分晋 40

第四章 中华兴盛之地 44

山西是个好地方 44

一场因酒引发的战争 48

权亦是酒，命也是酒 51

先秦的火把 54

第五章 犯强汉者虽远必诛 58

东方帝国 58

私酿与官酿 61

从律令如山到名存实亡 65

第六章 王朝兴灭转瞬间 68

“汾清”之清 68

魏晋时的山西酿酒业 71

传记之误 73

关于竹林七贤 77

魏晋人的走火入魔 81

第七章 武成帝千里荐汾清 84

北齐宫廷御酒 84

武成帝为何荐汾清 86

汾清对北齐君主的重大影响 88

第八章 北齐时代的美酒风云 90

河南王之死 90

北齐的禁酒令 92

不能不提的李百药 93

第九章 山西曾孕育过大唐江山 96

龙兴之地太原 96

美酒之乡汾河之阳 98

欣逢盛世好酿酒 100

山西的河东乾和 102

第十章 大唐的那些风流事 104

激荡在唐诗中的美酒 104

惟有饮者留其名 108

白日放歌须纵酒 112

劝君更尽一杯酒 114

颠张与醉素 116

有字碑和无字碑 118

第十一章 杜牧的千古绝唱 120

空怀相才无相器 120

十年一觉扬州梦 124

穿透时空的《清明》 127

《清明》时节雨纷纷 130

第十二章 酒能兴邦亦能灭朝 134

晋阳之殇 134

杯酒释兵权 137

世界第一商业帝国 140

第十三章 水可载舟亦可覆舟 144

“国家酒类专卖局” 144

劝农曾入杏花村 146

开国之君种下的亡国之祸 150

第十四章 美酒与烈酒的撞击 154

忽必烈饮马中原 154

酒气冲天飞鸟闻香化凤 158

玉楼人醉杏花天 161

元代的羊羔酒 163

第十五章 家住洪洞大槐树 166

洪武十迁 166

古汾酒酿法的首次大传播 169

闯王盛赞杏花村 173

第十六章 大明最后一位才子 176

才华与气节并驾齐驱 176

好一个“得造花香” 179

寄意在申明 181

第十七章 古时汾酒清时月 186

江南巡抚的“曲水流觞” 186

在《四库全书》里流淌的汾酒 189

乾隆帝的数次御批 191

朝廷奏折中的山西汾酒 194

第十八章 江山如烟酒如流 196

《随园食单》中的汾酒 196

《镜花缘》中酒水单 200

汾酒文化第一人 203

第二部分 鼎定天下（从民国初年到1948年） 208

第一章 汾酒走进民国初年 208

谁敲响了大清朝的崩溃之钟 208

天下没有不散的宴席 210

第二章 汾酒民国霸业的奠基人 214

从二少爷到大东家 214

杨得龄的汾酒人生 218

亦商亦官张汝萍 220

谁人不知山西王 222

第三章 汾酒的1915 226

在地球的另一边 226

北洋政府昭告天下 229

千年不鸣一鸣惊人 233

第四章 山西省政府的大动作 236

阎锡山被惊动了 236

省政府发布白话通告 239

省长公署对汾阳知事的训令 240

经商风格决定经商命运 242

第五章 民国时代汾酒的生存模式 246

中国白酒业第一家私营股份制企业 246

老东家败走麦城 249

中国白酒业的第一枚注册商标 252

第六章 民国时代汾酒的运作模式 254

中国白酒业第一个品牌体系 254

中国白酒业第一次实用性科学研究 255

中国白酒业第一个全国市场网络 258

第七章 民国时期汾酒的黄金岁月 260

天下盛传杏花香 260

“汾老大”由来 262

汾州“四多”对汾酒发展的重大推动 265

汾州民俗文化对汾酒发展的深刻影响 268

第八章 汾酒桃李遍天下 272

不可抹杀的历史原因 272

汾酒与东北酒、新疆酒和青海酒 273

汾酒与直隶（河北）酒 274

汾酒与茅台 275

汾酒与川酒 277

第九章 汾酒人的命定劫数 278

优越中潜藏的杀机 278

光荣与悲怆 281

第十章 三晋大地上的战争风云 284

我们在太行山上 284

战争不讲商业规则 286

同样的土地不同的太阳 288

第三部分 激情岁月（从1948年到1978年） 292

第一章 解放区的天 292

在战争的废墟上 292

汾酒的美味从哪里来 296

毛泽东用汾酒款待国际贵宾 299

第二章 历史不允许虚构 304

解放区的中秋节 304

共和国第一国宴用酒 307

大西南的1949年 310

关于周总理的批示 313

第三章 名酒是这样诞生的 316

国家级评酒活动 316

第一届全国评酒大会 318

第二届全国评酒大会 320

最后一次全国评酒大会 323

第四章 在力争上游的岁月 326

20世纪50年代汾酒厂的领导变迁 326

骑马要骑千里马 330

20世纪50年代汾酒厂的基本面貌 333

“大跃进”啊“大跃进” 336

第五章 在自然灾害的年代 340

三年自然灾害期间汾酒的生产状况和经营格局 340

20世纪60年代汾酒厂的领导变迁 345

第六章 汾酒的行业效应 348

太多的荣誉有可能是太多的障碍 348

幸福不会从天降 351

关于“汾酒试点” 354

第七章 咱们工人有力量 360

“质量标兵”——王仓 360

过得硬——李永富 362

老黄牛——耿桂英 364

严把关——郝承万 366

实干家——邓同旺 368

革新迷——杨生跃 370

好班长——李同祥 372

多面手——郭万亮 374

老劳模——朱爱梅 376

红管家——周明亮 378

第八章 杏花村里酒如泉 380

毛泽东的破格之举 380

我来仍是雨纷纷 384

解放以来别有天 386

华罗庚与竹叶青 388

举盏欲招千古魂 390

吹尽狂沙始到金 393

入口三杯已销魂 396

第九章 在动荡的岁月里 400

山雨欲来风满楼 400

汾酒是汾酒人的命 404

沉舟侧畔千帆过 406