宝宝辅食与营养餐1688例PDF电子书下载

PART 1 0～1岁：从喝奶到爱上吃饭 30

第一章 辅食添加要点一次说全 30

添加辅食，不等于告别母乳或配方奶 30

何时添加辅食，取决于宝宝发出的信号 30

辅食添加的顺序和原则 30

添加辅食，妈妈不可不知的二三事 31

第一口辅食的标准：强化铁且不过敏 31

果水怎么喝更健康？ 31

给宝宝添加蛋黄有讲究 32

如何判断宝宝是否适应辅食 32

先喂辅食后喂奶，让宝宝一次吃饱 32

辅食吃得越多，宝宝长得越壮吗？ 33

宝宝辅食能不能加调味品？ 33

1岁以内宝宝食谱黑名单 33

第二章 辅食添加很可能遇到的问题 34

添加辅食时，宝宝不配合怎么办？ 34

怎么让宝宝习惯吃勺子里的食物？ 34

添加辅食后宝宝拒绝喝奶怎么办？ 34

添加辅食后宝宝老便秘怎么办？ 35

宝宝吃辅食后腹泻怎么办？ 35

为什么有些宝宝添加辅食后会皮肤发黄？ 35

哪些症状提示宝宝可能对食物过敏？ 36

过敏宝宝添加辅食需要注意些什么？ 36

逐渐培养宝宝独立进食的行为 36

自制辅食和市售辅食究竟哪种好 37

市售辅食那么多，怎么挑选？ 37

人工营养素，补还是不补？ 37

新手妈妈轻松做辅食 38

第三章 6个月，喝米汤、吃糊糊 40

第一口辅食 婴儿米粉 40

大米汤 41

黑米汤 41

十倍粥 41

胡萝卜米汤 42

苹果米汤 42

西红柿米汤 42

橙汁 43

西蓝花汁 43

苹果羹 43

蛋黄泥 44

青菜米糊 44

西蓝花米糊 45

苹果米糊 45

南瓜羹 45

第一口菜泥 胡萝卜泥 46

青菜泥 46

土豆泥 46

第一口果泥 苹果泥 47

香蕉泥 47

木瓜泥 47

抚触操，妈妈给宝宝的第一份爱 48

第四章 7个月，软滑的菜粥和面条 52

第一口菜粥 胡萝卜粥 52

山药粥 53

苋菜粥 53

南瓜粥 53

冬瓜粥 54

蛋黄粥 54

芹菜粥 54

第一口面条 青菜汤面 55

西红柿烂面条 55

白菜烂面条 55

大米花生汤 56

大米绿豆汤 56

大米红豆汤 57

山药羹 57

甘蔗荸荠水 57

梨汁 58

葡萄汁 58

黄瓜汁 58

鲜藕梨汁 59

苹果胡萝卜汁 59

西红柿苹果汁 59

学会这些手法，在家给宝宝做按摩 60

第五章 8个月，香喷喷的肉汤上桌啦 64

第一口肉汤 南瓜牛肉汤 64

大米香菇鸡丝汤 65

芋头丸子汤 65

鸡肉西红柿汤 65

土豆胡萝卜肉末羹 66

冬瓜蛋黄羹 66

甜瓜汁 66

苹果芹菜汁 67

绿豆汤 67

绿豆南瓜汤 67

第一口鱼肉 鱼泥 68

鸡汤南瓜泥 68

葡萄干土豆泥 69

红枣蛋黄泥 69

疙瘩汤 69

鸡肉泥粥 70

苹果鸡肉粥 70

菠菜鸡肝粥 70

绿豆粥 71

鱼肉粥 71

蛋黄菠菜粥 71

按摩助消化，让宝宝有食欲吃得香 72

第六章 9个月，尝尝鲜虾的美味 74

第一口虾 虾泥 74

鲜虾粥 75

鲜虾冬瓜汤 75

虾皮鸡蛋羹 75

香蕉蛋黄糊 76

蛋黄豌豆糊 76

鱼菜米糊 76

第一口馄饨 鸡汤馄饨 77

鱼泥馄饨 77

丝瓜虾皮粥 77

苹果猕猴桃羹 78

红枣羹 78

鱼泥羹 79

苋菜鱼肉羹 79

蛋黄鱼泥羹 79

时蔬浓汤 80

菠菜猪血汤 80

蛋花豌豆汤 80

青菜鱼丸汤 81

清蒸鲈鱼 81

鸡蛋面片 81

捏捏按按，宝宝眼睛亮、更聪明 82

第七章 10个月，米饭加入餐单 84

第一口米饭 软米饭 84

南瓜软米饭 85

青菜软米饭 85

蔬菜虾蓉软米饭 85

第一口粗粮 玉米粥 86

小白菜玉米粥 86

香菇大米粥 86

蛋黄碎牛肉粥 87

胡萝卜瘦肉粥 87

什锦蔬菜粥 87

蛋黄香菇粥 88

黑米粥 88

鳝鱼粥 89

平菇蛋花汤 89

青菜土豆汤 89

肉末海带羹 90

柠檬土豆羹 90

西瓜桃子汁 91

芒果椰子汁 91

西红柿鸡蛋面 91

每天按摩10分钟，宝宝长得高、身体棒 92

第八章 11个月，软烂的蔬菜练咀嚼 94

玉米鸡丝粥 94

西红柿炒鸡蛋 95

虾仁菜花 95

肉末炒黑木耳 95

青菜冬瓜汤 96

五色紫菜汤 96

排骨白菜汤 96

芹菜叶蛋花汤 97

丝瓜香菇肉片汤 97

蘑菇鹌鹑蛋汤 97

红薯玉米粥 98

蒸鱼丸 98

红薯红枣羹 99

紫菜芋头粥 99

燕麦南瓜粥 99

素菜包 100

虾皮白菜包 100

土豆饼 100

鸡蛋胡萝卜饼 101

丸子面 101

排骨汤面 101

这样按摩，宝宝抵抗力强不生病 102

第九章 12个月，海鲜肉蛋都来一点儿 104

蒸全蛋 104

三味蒸蛋 105

鸡肉蛋卷 105

鸡蓉豆腐球 105

菠萝牛肉 106

鸡肉炒藕丝 106

肉丁西蓝花 106

芙蓉丝瓜 107

五宝蔬菜 107

迷你小肉饼 107

鲫鱼竹笋汤 108

虾丸韭菜汤 108

淡菜瘦肉粥 109

平菇二米粥 109

什锦水果粥 109

煎蛋饼 110

鱼蛋饼 110

法式薄饼 110

肉松饭 111

虾仁蛋炒饭 111

什锦烩饭 111

睡前按摩，宝宝一觉睡到大天亮 112

PART 2 1岁以后：妈妈是宝宝的私人营养师 116

第一章 必须知道宝宝喂养知识 116

断了母乳的宝宝，配方奶不能断 116

不要把别人家孩子的进食量当作标准 116

再爱吃也不能多吃，小心宝宝“吃伤了” 116

水果代替不了蔬菜，蔬菜也代替不了水果 117

食物影响宝宝的情绪，根据情绪调饮食 117

宝宝胃口不好？教你几招！ 117

盐油味精，宝宝要怎么吃才安全？ 118

宝宝不爱喝水，妈妈有办法 118

家有“小胖墩”，怎样喂养更科学 118

宝宝身体不舒服时的饮食要点 119

健康零食是宝宝成长中的好朋友 119

必须牢记的宝宝饮食安全小贴士 119

第二章 养成良好饮食习惯很重要 120

必须纠正的坏习惯：边吃边玩，追着跑着 120

宝宝不爱吃饭，最好的开胃药是饥饿 120

挑食，不是宝宝的错 120

引导“无肉不欢”的宝宝爱上蔬菜 121

帮喜欢“含饭”的宝宝找个小伙伴 121

给吃饭慢的宝宝限制吃饭时间 121

坐上专用餐椅，和大人一起围桌用餐 122

宝宝都是“外貌协会”的，餐具要美美的 122

宝宝的饭食并不是越精细越好 122

宝宝吃饭吃得一塌糊涂，还是让他自己来 123

别让零食影响了宝宝的正餐 123

三妙招，让宝宝不再“吃独食” 123

亲子游戏开启宝宝聪慧大脑 124

第三章 1～2岁，断奶后的过渡饮食 126

健康菜品 香橙烩蔬菜 126

绿豆芽烩三丝 127

彩色豆腐 127

双色鱼丸 127

滑子菇炖肉丸 128

菠萝鸡丁 128

冬瓜肝泥卷 129

木耳炒鸡蛋 129

水果沙拉 129

芝麻肝 130

肉末茄子 130

滑炒鸭丝 130

素炒三鲜 131

虾皮豆腐 131

菠菜炒鸡蛋 131

炒西蓝花 132

上汤娃娃菜 132

香菇烧豆腐 133

海带炖肉 133

煎猪肝丸子 133

美味汤粥 南瓜虾皮汤 134

冬瓜丸子汤 135

香菇鱼丸汤 135

紫菜虾皮蛋花汤 135

八宝粥 136

鸡蛋瘦肉粥 136

蔬菜牛肉粥 136

菠萝粥 137

香甜芝麻羹 137

清蒸豆腐羹 137

营养主食 肉松三明治 138

芝麻酱花卷 139

玉米面发糕 139

黑米馒头 139

玉米糊饼 140

牛肉土豆饼 140

鲜汤小饺子 140

青菜肉末煨面 141

红薯蛋挞 141

大米红豆饭 141

第四章 2～3岁，为宝宝上幼儿园做准备 142

健康菜品 肉末四季豆 142

家常炖鳜鱼 143

糖醋莲藕 143

韭菜炒豆芽 143

肉炒茄丝 144

鲜虾西蓝花 144

虾仁豆腐 145

清蒸带鱼 145

香菇白菜 145

清炒空心菜 146

蒜薹烧肉 146

莲藕炖鸡 146

白芝麻海带结 147

凉拌胡萝卜丝 147

芝麻拌芋头 147

清炒蚕豆 148

豌豆炒虾仁 148

青柠煎鳕鱼 149

香酥带鱼 149

时蔬甜虾沙拉 149

美味汤粥 蛋花豌豆粥 150

核桃仁稠粥 151

牛奶大米粥 151

冰糖紫米粥 151

萝卜丝虾丸汤 152

山药胡萝卜排骨汤 152

海蜇皮荸荠汤 152

鸭血豆腐汤 153

牛肉萝卜汤 153

香菇疙瘩汤 153

营养主食 虾仁丸子面 154

牛腩面 155

玉米香菇虾肉饺 155

白菜肉末面 155

海苔饭团 156

南瓜饼 156

西葫芦饼 156

西红柿烩肉饭 157

海鲜炒饭 157

香酥洋葱圈 157

培养宝宝好格和高情商 158

第五章 3岁以后，像大人一样吃饭 162

健康菜品 炒五彩玉米 162

芦笋烧鸡块 163

西施豆腐 163

奶焗鳕鱼 163

松仁玉米 164

盐水肝尖 164

橙汁山药 165

香椿芽拌豆腐 165

鲈鱼炖豆腐 165

西红柿菜花 166

苦瓜涨蛋 166

空心菜炒肉 166

丝瓜炖豆腐 167

胡萝卜炖牛肉 167

西芹炒百合 167

鸡油小炒胡萝卜 168

板栗烧黄鳝 168

洋葱炒鱿鱼 169

牛肉炒洋葱 169

红烧狮子头 169

美味汤粥 土豆粥 170

五谷黑白粥 171

丝瓜粥 171

肉末菜粥 171

鸡蛋黄瓜汤 172

奶酪蛋汤 172

柠檬排骨汤 172

莲藕薏米排骨汤 173

百宝豆腐羹 173

什锦鸭羹 173

营养主食 肉泥洋葱饼 174

花生小汤圆 175

紫菜包饭 175

三文鱼芋头三明治 175

鸡肉茄汁饭 176

虾仁豌豆饭 176

五彩肉蔬饭 176

菠菜银鱼面 177

鱼香肉末炒面 177

香菇通心粉 177

要想宝宝长得好，每天捏脊不可少 178

PART 3 吃对饭，为宝宝的健康加分 184

第一章 每个妈妈都用得上的调养菜单 184

补钙：强骨壮身体 184

牛奶蛋黄青菜泥（7个月以后） 184

虾皮丝瓜汤（1岁以后） 184

虾肉冬蓉汤（1岁以后） 185

海米冬瓜汤（2岁以后） 185

香菇鸡片（2岁以后） 185

补铁：预防宝宝贫血 186

南瓜肉末（8个月以后） 186

鸡肝粥（9个月以后） 186

三色肝末（9个月以后） 187

鸭血菠菜豆腐汤（2岁以后） 187

牛肉炒菠菜（2岁以后） 187

补锌：保证生长发育 188

胡萝卜西红柿汤（6个月以后） 188

栗子红枣羹（1岁以后） 188

鸡肝菠菜汤（1岁以后） 189

肝菜蛋汤（1.5 岁以后） 189

胡萝卜牛肉汤（2岁以后） 189

补碘：智力发育的保障 190

紫菜虾皮豆腐（1岁以后） 190

大米香菇鸡丝粥（1.5 岁以后） 190

虾仁炒豆腐（1.5 岁以后） 191

荠菜鱼片（1.5 岁以后） 191

凉拌海带豆腐丝（2岁以后） 191

这样吃宝宝更聪明 192

清烧鳕鱼（10个月以后） 192

核桃粥（1岁以后） 192

肉末番茄豆腐（1岁以后） 193

黑芝麻花生粥（1.5 岁以后） 193

松仁海带（2岁以后） 193

吃着吃着胃口就好了 194

蘑菇西红柿汤（10个月以后） 194

白萝卜泡菜（1岁以后） 194

糖醋胡萝卜丝（2岁以后） 195

山楂六神曲粥（2岁以后） 195

鸡内金粥（3岁以后） 195

宝宝皮肤更白嫩 196

牛奶草莓西米露（11个月以后） 196

水果蛋糕（2岁以后） 196

银耳梨粥（1岁以后） 197

黄瓜卷（2岁以后） 197

西蓝花烧双菇（2岁以后） 197

吃出来的好视力 198

花样豆腐（1岁以后） 198

胡萝卜瘦肉汤（1岁以后） 198

菠菜肉丸汤（1岁以后） 199

鸡肝绿豆粥（1岁以后） 199

鳗鱼饭（2.5 岁以后） 199

给宝宝一头浓密黑发 200

花生红枣汤（1岁以后） 200

黑芝麻核桃糊（1岁以后） 200

鸡肝拌菠菜（1岁以后） 201

清蒸大虾（1.5 岁以后） 201

麻酱油麦菜（2岁以后） 201

让宝宝笑出一口健康牙齿 202

牛肉鸡蛋粥（10个月以后） 202

栗子粥（1岁以后） 202

鱼末豆腐粥（1岁以后） 203

三鲜冻豆腐（2岁以后） 203

鲜蘑核桃仁（2岁以后） 203

打造宝宝的抵抗力 204

鸡蓉豆腐羹（1岁以后） 204

什锦鸡粥（1.5 岁以后） 204

银耳花生仁汤（1.5 岁以后） 205

鸭肉冬瓜汤（1.5 岁以后） 205

鲜蘑炒豌豆（2岁以后） 205

活力宝宝营养餐 206

韭菜炒鸭蛋（1.5 岁以后） 206

鲜虾菠菜粥（1.5 岁以后） 206

黄豆芝麻粥（1.5 岁以后） 207

小麦红枣粥（1.5 岁以后） 207

清炒文蛤（2.5 岁以后） 207

第二章 让宝宝不吃药不打针的食疗方 208

感冒 208

芥菜粥（7个月以后） 208

梨粥（1岁以后） 208

葱白粥（1岁以后） 209

陈皮姜粥（1岁以后） 209

苦瓜粥（1岁以后） 209

发热 210

西瓜汁（6个月以后） 210

金银花米汤（1岁以后） 210

西瓜皮芦根饮（1岁以后） 211

荷叶粥（1岁以后） 211

凉拌西瓜皮（3岁以后） 211

咳嗽老不好 212

荸荠水（7个月以后） 212

萝卜葱白汤（7个月以后） 212

萝卜冰糖饮（1岁以后） 213

川贝炖梨（1岁以后） 213

烤橘子（1.5 岁以后） 213

腹泻 214

焦米糊（6个月以后） 214

白粥（7个月以后） 214

山楂粥（1岁以后） 215

香甜糯米饭（1岁以后） 215

胡萝卜山楂汁（2岁以后） 215

便秘 216

红薯粥（7个月以后） 216

蔗汁蜂蜜粥（1岁以后） 216

芝麻杏仁糊（1岁以后） 217

苹果玉米汤（2岁以后） 217

虾皮粉丝萝卜汤（2岁以后） 217

上火 218

萝卜梨汁（7个月以后） 218

山竹西瓜汁（1岁以后） 218

西瓜皮粥（1岁以后） 219

莲子百合粥（1岁以后） 219

苦瓜煎蛋饼（1岁以后） 219

过敏 220

红枣泥（6个月以后） 220

苹果沙拉（1岁以后） 220

小儿湿疹 221

玉米汤（1岁以后） 221

扁豆薏米山药粥（2岁以后） 221

小儿肥胖 222

山楂冬瓜饼（1.5 岁以后） 222

大米冬瓜粥（2岁以后） 222

夏天长痱子 223

荷叶绿豆汤（6个月以后） 223

三豆汤（1岁以后） 223

铅过量 224

胡萝卜银耳露（1岁以后） 224

山楂糕拌脆梨（1岁以后） 224

鼻子流血 225

莲藕荸荠萝卜汤（1岁以后） 225

豆腐苦瓜汤（2岁以后） 225

哮喘 226

杏麻豆腐汤（9个月以后） 226

蒸柚子鸡（2岁以后） 226

呕吐 227

姜片饮（6个月以后） 227

姜糖水（6个月以后） 227

宝宝安全与家庭急救常识 228

附录 0～6岁宝宝辅食与营养餐索引 232