家政培训基础PDF电子书下载

第一章 家政服务员的礼仪 1

一、家政服务员的道德品质和行为准则 2

二、家政服务员的基本礼节礼仪 3

第二章 家居卫生保洁 9

一、衣物洗涤、熨烫和保养 10

二、家居用品的清洁和保养 20

三、家居的清洁 24

第三章 家庭膳食和合理营养 50

一、原料的选择和采买 51

二、食品原料清洗的细节 58

三、食物的初加工常识 61

四、烹调的技法 63

五、如何保证饮食安全 71

第四章 家用电器的使用、维护和日常清洁 82

一、电冰箱的使用、维护与清洁 83

二、电视机的使用、维护与清洁 84

三、洗衣机的使用、维护与清洁 86

四、空调的使用、维护与清洁 89

五、吸尘器的使用、维护与清洁 90

六、熨斗的使用、维护与清洁 92

七、微波炉的使用、维护与清洁 93

八、电饭锅的使用、维护与清洁 96

九、高压锅的使用、维护与清洁 98

十、煤气灶的使用、维护与清洁 99

十一、抽油烟机的使用、维护与清洁 99

十二、热水器的使用、维护与清洁 100

十三、家用电脑的使用、维护与清洁 102

第五章 家居安全与急救 104

一、家庭火灾的防范与急救措施 105

二、天然气、煤气、液化气的安全与急救常识 108

三、其他事故的预防与急救知识 112

四、紧急呼救常识 115

第六章 家居美化生活 117

一、植物花卉的布置与护理 118

二、家庭宠物基本饲养技术 119