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破译黄色食物营养密码
破译黄色食物营养密码

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:汤灿主编
  • 出 版 社:广州:广东经济出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7807284811
  • 页数:107 页
图书介绍:本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程,包含其营养构成,保健功能、饮食宜忌等。
《破译黄色食物营养密码》目录

什么是黄色食物 4

黄色食物助健康 5

玉米 8

黄白烩鸡丁 10

松子玉米粒 11

玉米炖排骨 12

粟米 13

花生粟米粥 15

黄豆 16

黑米黄豆粥 18

面筋 19

茭白炒面筋 21

腐竹 22

腐竹猪肉汤 24

蘑菇烩腐竹 25

柠檬 26

芒果 28

鲜虾香芒盏 30

哈密瓜 31

木瓜 33

木瓜煮肉丸 35

金汤木瓜船 36

菠萝 37

菠萝黑米八宝饭 39

菠萝炒肉片 40

蜜枣 41

蜜枣炖乌鸡 43

枇杷 44

南瓜 46

玫瑰南瓜盅 48

南瓜牛肉汤 49

松子南瓜饼 50

杏 51

香蕉 53

柚子 55

橙子 57

柑子 59

橘子 61

杨桃 63

腰果 65

腰果鸡丁 67

雪菜腰果 68

香瓜 69

干贝 71

干贝蘑菇汤 73

菠萝蜜 74

海米 76

海米拌海带 78

黑米海米蛋卷 79

海米炒蕨菜 80

韭黄 81

韭黄炒鸡蛋 83

姜 84

姜归母鸡羹 86

姜丝炒肉 87

笋干 88

笋干炒鸡丝 90

蛋黄 91

蛋黄酿冬瓜 93

酿蛋黄豆腐 94

蜂蜜 95

榴莲 97

黄豆芽 99

糖醋黄豆芽 101

啤酒 102

黄酱 104

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