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实用家常粥500例
实用家常粥500例

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:深圳市金版文化发展有限公司主编
  • 出 版 社:海口:南海出版公司
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787544234191
  • 页数:156 页
图书介绍:本书是从养生角度讲解食材的图典,每一种食材均用别名、产生、营养与功效、营养成分表、选购、相宜相克等栏目加以讲述,配有对应直观的图片,另配有烹饪菜例。丛书内容广泛,讲解详细,是一套指导人们科学饮食的科普丛书。
《实用家常粥500例》目录

Part 1 肉禽蛋类粥 6

肉类食物的营养与健康 6

鸡蛋中的营养与健康 7

肉末青菜粥 洋葱豆腐粥 8

皮蛋瘦肉粥 洋葱青菜肉丝粥 9

黄花瘦肉枸杞粥 银杏瘦肉粥 10

猪肉香菇粥 金针菇猪肉粥 11

海参青菜瘦肉粥 黑米瘦肉粥 12

苦瓜番茄瘦肉粥 生菜肉丸粥 13

猪排大米粥 花生猪排粥 14

猪排小麦黑豆粥 莲子红枣猪肝粥 15

萝卜猪肝粥 状元及第粥 16

猪肝粥 猪肚苦瓜粥 17

糯米猪肚粥 胡椒猪肚粥 18

猪腰黄芪粥 猪腰香菇粥 19

安神猪心粥 20

火腿猪蹄粥 21

玉米火腿粥 萝卜牛肉米粥 22

牛肉菠菜粥 牛肉黄花蛋粥 23

生滚牛肉粥 香菇牛肉青豆粥 24

牛腩蚝豉大米粥 牛腩苦瓜燕麦粥 25

羊肉包菜粥 羊肉锁阳粥 26

羊肉淮山粥 羊肉麦仁粥 27

羊肉豌豆粥 羊肉草果粥 28

羊肉鹑蛋粥 羊肉地黄粥 29

羊肉当归黄芪粥 红枣羊肉糯米粥 30

枸杞羊肾粥 羊骨杜仲粥 31

羊骨糯米枸杞粥 狗肉枸杞粥 32

麦仁狗肉粥 狗肉花生粥 33

鸡肉粥 鸡肉香菇瑶柱粥 34

香菇鸡肉包菜粥 皮蛋火腿鸡肉粥 35

白菜鸡肉粥 36

麦仁花生鸡肉粥 37

枸杞莲子乌鸡粥 家常鸡腿粥 38

香菇鸡腿粥 鸡翅火腿粥 39

淮山人参鸡粥 南朗鸭粥 40

白菜鸭肉粥 河虾鸭肉粥 41

冬瓜鹅肉粥 鸽子瘦肉粥 42

鹌鹑大米粥 鹌鹑粥 43

皮蛋芹菜粥 黑豆瘦肉粥 44

皮蛋双豆粥 鸡蛋米粥 45

淮山鸡蛋粥 鸡蛋虾仁粥 46

大枣茄子粥 白菜鸡蛋大米粥 47

胡萝卜芹菜蛋粥 蛋花南瓜粥 48

蛋奶菇粥 牡蛎咸蛋粥 49

蔬菜蛋白粥 鹑蛋燕窝粥 50

灵芝红枣鹑蛋粥 鹑蛋羊肉粥 51

龙枣鹑蛋糯米粥 土豆蛋黄牛奶粥 52

Part 2 水产海鲜粥 54

健康、营养少不了水产海鲜 54

怎样吃出海鲜好滋味 55

花生鱼粥 鳕鱼蘑菇粥 56

鲫鱼百合糯米粥 鲫鱼糯米香葱粥 57

黄鱼豌豆粥 猪血黄鱼粥 58

生鱼生姜粥 生鱼胡萝卜粥 59

鲤鱼瑶柱粥 豆豉鲤鱼粥 60

鲤鱼冬瓜粥 豆豉鲤鱼粥 61

豌豆鲳鱼粥 猪血鲮鱼腐竹粥 62

鳜鱼糯米粥 鳜鱼菊花粥 63

泥猛鱼陈皮粥 鸡蛋鱼粥 64

红枣带鱼糯米粥 鳗鱼猪排粥 65

薄荷墨鱼粥 潮式黄鳝粥 66

泥鳅三丁粥 泥鳅花生粥 67

虾米冬瓜粥 淡菜虾米西芹粥 68

虾米小米粥 虾米包菜粥 69

虾仁参芪粥 芹菜虾仁粥 70

虾仁三丁粥 虾仁瑶柱粥 71

冬瓜蟹肉粥 花甲榨菜粥 72

淡菜三蔬粥 淡菜芹菜鸡蛋粥 73

淡菜蛋清萝卜粥 海参蒜粥 74

Part 3 营养蔬果粥 76

人们对蔬菜认识存在的误区 76

常见蔬菜、水果的营养与功效 77

三蔬海带粥 木耳浓粥 78

香葱冬瓜粥 黄瓜胡萝卜粥 79

南瓜粥 南瓜西兰花粥 80

南瓜木耳粥 南瓜红豆粥 81

枸杞南瓜粥 芦荟红枣粥 82

生姜辣椒粥 红薯粥 83

地瓜小米粥 84

胡萝卜菠菜粥 85

小白菜萝卜粥 绿豆苋菜枸杞粥 86

萝卜红糖粥 空心菜萝卜粥 87

萝卜姜糖粥 豆豉杞叶粥 88

紫芹花生瑶柱粥 芹菜枸杞叶粥 89

白萝卜百合咸粥 杏仁百合糯米粥 90

红枣百合核桃粥 生姜豆芽青菜粥 91

番茄龙眼粥 双菌姜丝粥 92

四季豆大米粥 韭菜葱白粥 93

油菜枸杞粥 白萝卜淮山粥 94

竹笋淮山大米粥 淮山白菜减肥粥 95

淮山熟地大米粥 淮山熟地茯苓粥 96

淮山鸡蛋南瓜粥 淮山藕片南瓜粥 97

三豆淮山粥 豆腐肉汤粥 98

豆腐淮山粥 豆腐香菇粥 99

玉米豆皮粥 100

香甜苹果粥 101

香蕉玉米粥 菠萝麦仁粥 102

杨桃西米粥 木瓜椰果小米粥 103

百合雪梨粥 山楂双豆粥 104

Part 4 杂粮药膳粥 106

食用五谷杂粮好处多 106

正确、健康吃杂粮 107

沙参八宝粥 当归红花补血粥 108

玉米红豆粥 牛奶玉米粥 109

黑枣玉米粥 百合玉米蜂蜜粥 110

扁豆玉米红枣粥 茉莉花玉米粥 111

玉米莲子淮山粥 淮山荔枝糯米粥 112

椰汁薏米萝卜粥 蜜枣桂圆羹 113

红枣桂圆粥 桂圆参须粥 114

党参红枣糯米粥 红枣玉竹白糖粥 115

山楂玉米粥 116

首乌绿豆粥 117

田七首乌葡萄粥 大枣芡实糯米粥 118

龙眼玄参粥 桂圆腰豆粥 119

洋参红枣玉米粥 人参枸杞粥 120

高良山楂粥 枸杞麦冬花生粥 121

燕窝杏仁粥 桂圆银耳粥 122

银耳双豆玉米粥 八宝银耳粥 123

花生银耳粥 玉米须玉米粥 124

姜杞大米粥 肉桂米粥 125

茯苓红枣粥 126

茯苓莲子粥 127

茴香青菜粥 茴香枸杞粥 128

阿胶枸杞小米粥 酸枣枸杞粥 129

覆盆子米粥 细辛枸杞粥 130

粳米五花粥 山楂田七粥 131

茅根冰糖粥 茅根红豆甜粥 132

灵芝糯米粥 川贝冰糖粥 133

茵陈白糖粥 金樱糯米粥 134

丁香粥 干酪枸杞粥 135

白术内金红枣粥 内金红豆粥 136

锅巴山楂粥 萝卜糯米燕麦粥 137

麦仁红枣粳米粥 红枣甘草麦仁粥 138

灵芝麦仁粥 黑枣红豆糯米粥 139

薏米豌豆粥 猪肉巴戟粥 140

马齿苋薏米橘皮粥 黄芪红枣粥 141

核桃首乌枣粥 142

首乌红枣熟地粥 143

玉米红豆薏米粥 薏米绿豆粥 144

淮山麦冬莲子粥 淮山藕粉粥 145

芝麻牛奶粥 豆浆玉米粥 146

青菜枸杞牛奶粥 莲子红米粥 147

党参红枣黑米粥 红枣双米粥 148

红豆核桃粥 核桃莲子黑米粥 149

玉米核桃粥 花生核桃芝麻粥 150

桃仁红米粥 黑豆山楂米粥 151

糯米黑豆粥 三黑白糖粥 152

杏仁花生粥 花生红豆陈皮粥 153

陈皮眉豆粥 黑枣高粱粥 154

茉莉高粱粥 萝卜绿豆天冬粥 155

白菜薏米粥 黄芪荞麦豌豆粥 156

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