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宝宝辅食添加营养配餐大全
宝宝辅食添加营养配餐大全

宝宝辅食添加营养配餐大全PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:马建荣编著
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:7121226804
  • 页数:238 页
图书介绍:如何给宝宝做添加辅食和营养配餐是所有家长都非常关注的事,本书的目的就是满足此类读者的需求,将辅食的添加制作和营养配餐相结合,让家长掌握辅食制作的同时,进行优化的配餐组合,保证宝宝获取全面的营养素,使宝宝健康地成长。具体来讲,本书针对宝宝生长不同阶段的生理特点,制作适合宝宝生长所需的辅食,并进行一日和一周的营养配餐。每道辅食还包括原料用量、制作方法、营养功效和温馨提示等,方便读者有效学习并制作。另外,附录列举了宝宝的一些常见病症与辅食调养方案,更增加了实用性。
《宝宝辅食添加营养配餐大全》目录

辅食有助于宝宝的健康成长 17

宝宝添加辅食的好处 18

什么是辅食 18

让宝宝更好地接受各种口味 18

给宝宝补充全方位的营养 18

锻炼宝宝的咀嚼能力 18

促进宝宝胃肠功能的发育 18

宝宝需要添加辅食的信号 19

信号一:宝宝可以坐直了 19

信号二:宝宝尝试吃东西的行为 19

信号三:挺舌反射消失了 19

信号四:喂食母乳后还是吃不饱 19

辅食添加的原则 20

安全卫生原则 20

由少到多原则 20

由细到粗原则 20

由稀到稠原则 20

单一到多样原则 21

无过敏反应原则 21

低糖无盐原则 21

何时添加辅食最合适 22

过早和过晚添加都不好 22

选择最佳时机 22

非母乳喂养的宝宝何时添加辅食 22

辅食添加分为四个阶段 23

第一阶段:6个月 23

第二阶段:7~9个月 23

第三阶段:10~12个月 23

第四阶段:13~18个月 23

为宝宝添加辅食做准备 25

准备宝宝辅食要用到的工具 26

常用的辅食制作工具 26

常用的辅食喂食工具 27

准备宝宝辅食制作的食材 28

适合制作宝宝辅食的明星食材 28

不宜做宝宝辅食的食物 32

掌握辅食制作的方法 34

蔬果类辅食制作 34

肉类辅食制作 34

蛋类辅食制作 34

粥类辅食制作 34

了解宝宝辅食制作的烹调宜忌 35

制作辅食时的卫生宜忌 35

制作辅食时的火候宜忌 35

制作辅食时的用油宜忌 35

制作辅食时的营养素保存宜忌 35

制作辅食时的原料搭配宜忌 35

第一阶段 6个月宝宝辅食添加·营养配餐 37

6个月宝宝的生理特点 38

宝宝的本领提升——熟悉食物味道,锻炼吞咽能力 38

营养需求——注重补充蛋白质和铁元素 39

辅食添加指南——添加容易消化的辅食 39

果蔬汁类辅食集锦 40

开胃润肠果蔬汁 40

健脑益智果蔬汁 42

解热止渴果蔬汁 44

补铁果蔬汁 46

增强抵抗力果蔬汁 47

米汤类辅食集锦 48

助消化米汤 48

补钙补铁米汤 49

增强免疫力米汤 49

泥糊类辅食集锦 50

健脑益智泥糊 50

增强免疫力泥糊 52

补钙补铁泥糊 54

助消化泥糊 56

清热润燥泥糊 58

6个月一日营养配餐优化方案 60

6个月一周营养配餐优化方案 61

专题:宝宝营养需求及补充攻略——维生素 62

第二阶段 7~9个月宝宝辅食添加·营养配餐 69

7~9个月宝宝生理特点 70

宝宝的本领提升——帮助牙齿长出,锻炼舌头能力 70

营养需求——注重补充矿物质 71

辅食添加指南——添加吞咽功能的辅食 71

混合泥糊类辅食集锦 72

补铁补锌泥糊 72

益脾健胃泥糊 74

补钙泥糊 76

增强免疫力泥糊 78

健脑益智泥糊 80

粥类辅食集锦 81

强身健体粥 81

健脑益智粥 82

健脾养胃粥 84

补铁粥 86

提高免疫力粥 88

助成长粥 90

汤面类辅食集锦 92

清热消渴汤水 92

补充维生素面条 94

补脾温肾面条 97

蛋羹类辅食集锦 98

健脑益智蛋羹 98

补钙补铁蛋羹 99

助消化蛋羹 100

主食类辅食集锦 102

补铁主食 102

助消化主食 103

增强免疫力主食 104

7~9个月一日营养配餐优化方案 106

7个月宝宝·营养配餐 106

8个月宝宝·营养配餐 107

9个月宝宝·营养配餐 108

7~9个月一周营养配餐优化方案 109

7个月宝宝·营养配餐 109

8个月宝宝·营养配餐 110

9个月宝宝·营养配餐 111

专题:宝宝营养需求及补充攻略——矿物质 112

第三阶段 10~12个月宝宝辅食添加·养配餐 121

10~12个月宝宝生理特点 122

宝宝的本领的提升——促进咀嚼肌的发育,提高肠胃功能 122

营养需求——注重补充碳水化合物 123

辅食添加指南——添加锻炼咀嚼的辅食 123

蛋羹类辅食集锦 124

助消化蛋羹 124

助成长蛋羹 125

泥糊类辅食集锦 126

增强免疫力泥糊 126

健脑益智泥糊 128

助成长泥糊 129

补钙补铁泥糊 130

混合粥类辅食集锦 132

养胃粥 132

补铁粥 134

健脑益智粥 135

助消化粥 136

增强免疫力粥 138

面条类辅食集锦 140

助消化面条 140

助成长而条 141

汤类辅食集锦 142

补充营养汤 142

增强免疫力汤 145

主食类辅食集锦 146

健脑益智主食 146

补钙补铁主食 148

助成长主食 150

助消化主食 152

增强免疫力主食 154

炒菜类辅食集锦 158

健脑益智炒菜 158

助成长炒菜 159

补钙补铁炒菜 160

10~12个月一日营养配餐优化方案 162

10个月宝宝·营养配餐 162

11个月宝宝·营养配餐 163

12个月宝宝·营养配餐 164

10~12个月一周营养配餐优化方案 165

10个月宝宝·营养配餐 165

11个月宝宝·营养配餐 166

12个月宝宝·营养配餐 167

专题:宝宝营养需求及补充攻略——蛋白质、脂肪、碳水化合物和水 168

第四阶段 13~18个月宝宝辅食添加·营养配餐 173

13~18个月宝宝的生理特点 174

宝宝的本领的提升——养成吃饭意识,促进宝宝语言能力 174

营养需求——以谷类食物为主,适量补充鱼肉蛋奶 175

辅食添加指南——添加满足能量需求的辅食并逐渐向主食过渡 175

蛋羹类辅食集锦 176

健脾和胃蛋羹 176

润肺止咳蛋羹 177

汤类辅食集锦 178

清热解暑汤 178

增进食欲汤 182

粥类辅食集锦 184

清热降火粥 184

健脑益智粥 188

补铁补钙粥 190

助消化粥 192

助成长粥 194

主食类辅食集锦 196

补铁补钙主食 196

健脑益智主食 198

助消化主食 200

主菜类辅食集锦 202

清热润肺主菜 202

补钙补铁主菜 204

增强免疫力主菜 206

补脾养胃主菜 208

健脑益智主菜 212

滋阴润燥主菜 215

13~18个月一日营养配餐优化方案 216

13个月宝宝·营养配餐 216

14个月宝宝·营养配餐 217

15个月宝宝·营养配餐 218

16个月宝宝·营养配餐 219

17个月宝宝·营养配餐 220

18个月宝宝·营养配餐 221

13~18个月一周营养配餐优化方案 222

13个月宝宝·营养配餐 222

14个月宝宝·营养配餐 223

15个月宝宝·营养配餐 224

16个月宝宝·营养配餐 225

17个月宝宝·营养配餐 226

18个月宝宝·营养配餐 227

附录:宝宝常见症状与辅食调养 229

脾虚的宝宝推荐辅食 229

上火的宝宝推荐辅食 230

厌食偏食的宝宝推荐辅食 231

贫血的宝宝推荐辅食 232

食滞腹胀的宝宝推荐辅食 233

风寒感冒的宝宝推荐辅食 234

发热的宝宝推荐辅食 235

咳嗽的宝宝推荐辅食 236

腹泻的宝宝推荐辅食 237

便秘的宝宝推荐辅食 238

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